大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于聚餐吃川菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍聚餐吃川菜的解答，让我们一起看看吧。
有人说川菜排列在“八大”菜系之首，其他菜系也有不同的看法，你认为川菜应该排列第几？
川菜排第几不重要，重要的是为什么会有川菜，川菜是给谁吃的……有位伟人曾说过，历史是劳动人民创造的。今天回头看，川菜中有些菜信手拈来却独具一格，有些菜千锤百炼却为那最后的惊鸿一瞥，有人说川菜难登大雅之堂，也有人说有些川菜太高端吃不起，其实都说得对，就像一头大象，看站在哪个角度，不是一个真正的吃货，无法领略她的完美。无论她排第几，在大多数吃货心中永远有一席之地
我认为排第一实至名归，因为好吃不好吃主要看受众面多大，川菜在全国各地都有人吃，而且都爱吃，像粤菜主要在广东广西福建那块，鲁菜基本不出省，很少有人能叫出鲁菜名字，湘菜由于太辣所以受众面不是特别广，相比于川菜还差点
当今世上，川菜说第二，谁叫嚷自己第一，都是在装，或多或少都有点外强中干。试问哪个菜系能与它争辉呢？川菜，的的确确是当之无愧的当世第一菜系。
川菜的风味构成可是集中了中华所有菜系的特点，色香味都是极致，麻辣鲜香，浓郁可口。居家日常风味占据百分之八十，高端菜品占据百分之二十。无论是谁，你都能从川菜中找到属于自己的菜！
川菜的口味受众就是大众化！用现在的话来说就是接地气，你我皆凡人，再高端的口味和食材，你再有钱，再土豪，你也不可能天天盛宴不断。
此时此刻，你吃到的麻辣小龙虾！用到的火锅底油，看到了没，吃的爽吧？这可是扎扎实实的川菜风格。
广大美女爱吃的爱情麻辣烫，吃的嗨吧？地地道道的川味，什么香锅，小火锅，各种卤煮，夫妻肺片，都是彻头彻尾的川菜。像宫保鸡丁，回锅肉，麻婆豆腐等，听到就流口水的桂冠明珠就不说了，路人皆知的川菜。
还有各种盖浇饭，天呐，盖浇饭的名词完全打破了盒饭的垄断，你现在还能听到盒饭两个字吗？进入新世纪，盖浇饭强势取代了它的地位！它的叫法由来就是来自川菜。
回归话题，为什么说川菜是八大菜系之首？
四川盆地，过去有个历史，叫湖广填四川。大家有兴趣的可以翻阅这段历史。
这是历史上规模性的人口迁移，不仅是两湖两广，南北方皆有大规模移民至此。这种融合性的自发性的民间口味，注定了川菜的兼容并包和灿烂，非常具有普世性。
打个地方，混血儿好看吗？有点想法的朋友立马就会想到巴西美女，那才是混血的国度，既有欧美人的突出身材，又有亚洲人的肤质纹理的细腻。
川菜就如同此理！
我是小于，川菜排列在“八大”菜系之首是毋庸置疑的。
川菜是中国菜的灵魂，不管是“八大菜系”还是“十大菜系”，川菜都是名列前茅的。川菜以它的色香味俱全而深得人心。以麻辣鲜香为主，色泽诱人，口感纯粹。
像很常见的回锅肉，麻婆豆腐，夫妻肺片，宫爆鸡丁，鱼香肉丝等等都是有名的川菜，都是家喻户晓的。不论是大街小巷总少不了川菜馆的影子，川菜有名而不奢华，是老百姓都能消费的美味菜肴，因此深受大众的喜爱。
其他菜系有不同的看法？我个人觉得在中国菜里，除了川菜系，其实滇菜系也是非常出色的。不论是煎、炒、油炸、煮、炖都很不错。从地理上看，云南紧挨着四川，所以在做菜方面也是有些雷同的，滇菜依然色香味俱全，多以辣为主，同样也深受大家的喜爱。
谢邀：@农村冯小厨
中国的八大菜系是指鲁菜，川菜，粤菜，苏菜，浙菜，闽菜，湘菜，徽菜，各大菜系各自有特点，有一句话“食在中国，味在四川”，与其说川菜代表中国美食味道，不如说川菜的普遍性让更多人乐于接受，为什么川菜能够排在中国八大菜系之首，大家来讨论一下吧！
川菜中六大名菜包括鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐， 回锅肉、东坡肘子。
这几道经典川菜早已深入家庭餐桌和许多餐馆，据说国外是已经认知的菜品品牌，宫保鸡丁似乎是中餐的代表菜。
川菜之所以被大家认知，使用食材广泛，多种调味，无论宴席还是大众菜都能登入大雅之堂。拿北京举例说吧，可以说各种菜系都有，由各大菜系演绎的融合菜也不少，川菜馆最先走进大众视野，口味好价格适中，朋友宴请家庭聚会选川菜非常实惠，即便是一些高档餐厅，川菜几道经典菜也可以点，满足绝大多数人的用餐需要。家庭餐桌，这几道鱼香肉丝，宫保鸡丁，回锅肉，麻婆豆腐经常做，东坡肘子做为春节节日的主打肉类，也就是平时所说的横菜招待客人非常有面。
所以我认为从大众口味家常菜来说，川菜排在八大菜系之首不为过。大家有什么看法欢迎留言讨论。@头条图片 @头条传媒 @头条本地通 @悟空问答 @头条图片 @头条河南 @头条美食 @头条美食联盟 @今日头条
昌吉哪里有好吃又划算适合聚会的川菜馆子？
市四中对面的饮食街有个蜀湘味道，还有一个，嗯文化宫，那个转盘那有一个，川香蜀道店面的味道才很不错，好多情更会，好友在那里聚会，他们都在店那里的鱼，美素一，还有什么鸡，还有什么鱼香肉丝，嗯，还有什么毛血旺，那都是去那的必点的菜。
那个。
到此，以上就是小编对于聚餐吃川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于聚餐吃川菜的2点解答对大家有用。
