大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南宁私房川菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍南宁私房川菜的解答，让我们一起看看吧。
南宁川菜馆推荐？
1. 推荐
2. 因为南宁是中国著名的美食城市之一，川菜馆在南宁也非常受欢迎，而川菜以其麻辣鲜香的口感和独特的风味深受广大食客的喜爱。
南宁的川菜馆数量众多，品质也参差不齐，但是有一些川菜馆口碑很好，值得推荐。
3. 推荐的南宁川菜馆有：老成都川菜馆、川味庄园、巴蜀人家、川之味等。
这些川菜馆的菜品种类丰富，口味地道，服务也很周到，是品尝正宗川菜的不错选择。
南宁酸汤鱼哪家最好？
在南宁，有几家酸汤鱼品牌口碑较好，以下是一些建议：
1. 桂小厨：桂小厨是南宁一家知名的酸汤鱼品牌，以其地道的贵州酸汤鱼风味受到广大食客的好评。他们家的酸汤鱼选用新鲜鱼肉，搭配特制的酸汤，味道鲜美，口感独特。
2. 贵州人家：这是一家以贵州美食为主题的餐厅，酸汤鱼是他们的招牌菜之一。餐厅选用当地食材，烹饪手法地道，酸汤鱼味道浓郁，口感滑嫩，受到了食客的好评。
3. 辣尚瘾：辣尚瘾是一家主打川菜的餐厅，其酸汤鱼也颇具特色。他们家的酸汤鱼选用肥美的鱼片，搭配精心调制的酸汤，味道麻辣鲜美，令人回味无穷。
4. 老凯俚：老凯俚是一家以贵州美食为主题的餐厅，酸汤鱼是他们的招牌菜之一。餐厅选用新鲜鱼肉，搭配特制的酸汤，口感鲜美，受到了食客的好评。
以上几家餐厅在南宁的酸汤鱼口碑较好，您可以根据自己的口味和需求选择一家进行品尝。当然，南宁还有很多其他美味的酸汤鱼餐厅，您可以根据自己的喜好进行挑选。
南宁市五月花餐饮公司？
该公司是一家成立于1992年的餐饮企业，总部位于广西南宁市。公司主要经营中式餐饮，包括粤菜、湘菜、川菜等多种菜系。五月花餐饮公司以“品质、服务、环境”为经营理念，致力于为顾客提供高品质的餐饮服务。公司在南宁市拥有多家分店，其中五月花大酒楼是其旗舰店，也是南宁市知名的高档中式餐厅之一。五月花餐饮公司曾多次获得南宁市“优秀餐饮企业”、“文明餐厅”等荣誉称号。
南宁有没有正宗、好吃的川渝菜推荐？
来到南宁航洋国际四楼的杨记隆府餐厅，古色古香，浓浓的民国风格。复古的八仙桌、青花瓷、竹灯笼、黄包车、留声机等各类陈设举目皆是，掌柜、堂倌、小二、丫头等各类人物角色一应俱全。每有食客进来，堂倌上前引领，高声叫一声：客官到！众店员齐声应答：请上座！让人仿佛有置身民国热闹的酒肆之感。
据悉，杨记隆府由明末官僚杨鸣凤的后人所创。明万历年间，重庆巴县人杨鸣凤，殿试中进士（榜眼），官拜翰林院高位，一生酷爱珍馐美味，亦好客酬友，常于家中作川东风味家乡菜，亲自督点，炮龙蒸凤。其手艺之精湛，红遍京城，人送雅号“榜眼大厨”。
他的后人为承传他的荣耀与美食技艺，于民国三十一年（公元一九四二年），在当时的陪都重庆，创立了一家叫杨记隆府的酒楼，重金礼聘巴渝名厨，得其烹饪技艺，将家传菜与江湖菜相结合，自成一派，是名流商贾、军政大员宴宾的首选！凭一道杨记招牌鱼让无数文人骚客和达官贵人慕名前来，最盛时订位要等一个月……
而今，重庆杨记隆府来到南宁，这是吃川渝菜的好去处。
民国小吃《杨记招牌鱼》肉质嫩滑，入味，鲜美，号称巴渝一绝，力荐。
大公馆辣子鸡，选取仔鸡最嫩部分，切成小块肉丁。下锅低温油炸三分钟，捞出沥油，热锅再加冷油，花椒冷油下锅，小火炸出清香,加入炸好的鸡肉大火爆炒，辣子鸡满盘火红辣椒，麻辣鲜香诱人。入口焦脆干香，辣椒麻辣劲爆，色泽诱！味道香！好吃得停不下来。
杨记麻麻蛙值得推荐，牛蛙肉质细嫩，麻味十足，肥硕的蛙腿吃起来很过瘾。垫底的丝瓜也很入味，非常下饭。
光头司令***圆太奇特了！选用农家糯米以传统工艺制作，女大厨制作得心应手，拳头大的糯米粉团慢慢炸成一个大球，炸出来后香甜酥脆，非常好吃，建议必点。
黑豆花汽锅鸡很好吃，用农家老母鸡加自制黑豆花小火闷炖而成，老少皆宜，滋补养生。汤鲜味美，老幼皆宜。
烤羊排也不错，焦黄的色泽，很是诱人。
到此，以上就是小编对于南宁私房川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于南宁私房川菜的4点解答对大家有用。
