大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于汉川菜品的问题,于是小编就整理了4个相关介绍汉川菜品的解答,让我们一起看看吧。
湖北快餐菜谱?
湖北省有很好的快餐菜谱!例如:糍粑鱼块,莲藕排骨汤,红烧武昌鱼,沔阳三蒸,毛嘴卤鸡,黄陂鱼糕,汉川泡蒸鳝鱼,藕带。应城土菜,花园红烧肉等等。有千湖之省之称的湖北,土地肥沃,人才辈出,天南地北的外省人过来上班打工做生意,带过来很好的本地风味。
孝感有哪些美食?
孝感麻糖、孝感米酒、孝感二河三蒸、孝感云梦豆腐杂烩、孝感豆油藕卷、孝感翰林鸡、孝感汉川榔头蒸鳝鱼、孝感云梦生爆鳝卷、孝感泥鳅汤、孝感应城扒肉、孝感马口发面包子、孝感汉川荷月、孝感云梦鱼面、应城沙子馍等等
TOP1 汉川掺汤
TOP2 大悟珍珠花
TOP3 大悟小麻鱼
TOP4 安陆翰林鸡
TOP5 安陆滑肉
TOP6 安陆南乡萝卜
TOP7 汉川二河三蒸
TOP8 云梦鱼面
TOP9 应城麻花桂鱼
TOP10 孝昌太子米
很高兴回答您的问题,去年的时候,出差去过一次孝感。
首先孝感是个非常美丽的城市,也是中国唯一一个以孝命名的地级城市,中国孝文化之乡。
第一个给大家推荐的美食是:
1.胡金店水汽包子,孝感云梦县下辖镇,刚出锅的水汽包子,汽水足、金黄剔透,皮薄馅厚,外脆内软,烫嘴暖身,再加上韭菜的那种四溢清香,更让人欲罢不能。
2.马口发面包子,此小吃是孝感汉川马口镇的传统风味,已有悠久历史,特点是风味独特、色泽洁白、有韧劲、回味香甜。
3.云梦鱼面是湖北地区的特色传统名吃之一,主产于湖北省云梦县,并因此而得名,鱼面营养十分丰富,食之易于消化吸收,并具有温补益气的作用,被人们美誉为长寿面。
4.汉川荷月是汉川风味独特的传统食品,整体表面乳白细腻,色、香、味俱佳,具有开胃理气之功效。
孝感有哪些美食?
TOP1 汉川掺汤
TOP2 大悟珍珠花
TOP3 大悟小麻鱼
TOP4 安陆翰林鸡
TOP5 安陆滑肉
TOP6 安陆南乡萝卜
TOP7 汉川二河三蒸
TOP8 云梦鱼面
TOP9 应城麻花桂鱼
TOP10 孝昌太子米
孝感麻糖、孝感米酒、孝感二河三蒸、孝感云梦豆腐杂烩、孝感豆油藕卷、孝感翰林鸡、孝感汉川榔头蒸鳝鱼、孝感云梦生爆鳝卷、孝感泥鳅汤、孝感应城扒肉、孝感马口发面包子、孝感汉川荷月、孝感云梦鱼面、应城沙子馍等等
孝感的特色美食中,你最喜欢的是什么?
孝感的特色美食
1、“二河三蒸”
以清蒸、粉蒸、泡蒸见长,其蒸法更讲究,菜肴更具特色。以清蒸甲鱼和武昌鱼为例,要求原料必须鲜活,现杀后抹盐、姜及部分佐料,用旺火蒸,熟后再淋油加佐料,其味肉质鲜嫩、不油不腻。
2、豆腐杂烩
炸制豆腐杂烩过年,是孝感云梦城乡的习俗,豆腐肉糜混合,裹上豆油皮,再入油锅炸成金黄,荤素搭配,充满了浓厚的乡土气息的孝感特色美食。
3、孝感麻糖
传统小吃,是以精制糯米、优质芝麻、绵白糖、麦芽糖等为主要原料,配以桂花、花生、杏仁,桔饼等,经过12道工艺流程,32个环节制成。
4、安陆翰林鸡
湖北孝感安陆市的一道传统名菜,李白在安陆做了上门女婿,安陆也是李白故里。李白曾入京任翰林职,相传李白喜欢吃这道菜,此菜得名。其主要制作材料有母鸡、蘑菇、虾仁、火腿、冬笋等。
5、胡金店水汽包子
孝感美食介绍:
二河三蒸
外地客来汉川,都爱吃“二河三蒸”。这也难怪,“二河三蒸”历史悠久,享有盛名。“二河三蒸”源于何时尚无定论,但必与汉川是水乡泽国有关。旧时,汉川“一年雨水鱼当粮,螺虾蚌蛤填肚肠”,渔家农户吃不上粒粒如珠玑的大米,只有用少许杂粮磨粉,拌合鱼虾、野菜、藕块投箪而蒸以充饥。久而久之,便发展成为湖北的传统名菜。
孝感米酒
湖北省孝感的孝感米酒是具有千年历史的地方名吃,它以孝感出产的优质糯米为原料,以孝感历史承传的风窝酒曲用传统方式发酵酿制而成,属于纯天然绿色饮品。由于选料考究、制法独特,孝感米酒白如玉液,清香袭人,甜润爽口,浓而不沾,稀而不流,食后生津暖胃,回味深长。
荷月酥
荷月酥是湖北汉川一带的风味佳点,人们逢年过节,走亲访友,都要准备它。
泥鳅汤
泥鳅,被誉为“水人参”,肉质鲜嫩,营养丰富,尤以大悟县的四姑镇、夏店、新城一带所产为佳。用泥鳅煨汤,是湖北省孝感市大悟县内的一道名菜。
到此,以上就是小编对于汉川菜品的问题就介绍到这了,希望介绍关于汉川菜品的4点解答对大家有用。