大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银川菜推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍银川菜推荐的解答，让我们一起看看吧。
银川特色菜？
1、 手抓羊肉
手抓羊肉在宁夏也简称“手抓”，选用散养滩羊，连肉带骨一起啃，非常过瘾。
2、 羊肉粉汤
喜欢吃粉的朋友一定不要错过这道羊肉粉汤，鲜美的羊骨熬制的老汤，清凉浓郁，将煮好的粉丝和凉粉放在汤中汆煮，最后在上面盖上煮好的嫩滑羊肉，撒上香菜和辣子，鲜醇红亮、香辣可口，吃一口肉，喝一口汤，肥而不腻，开胃暖身。
3、 烩羊杂和羊杂汤
羊杂碎之于银川就好像卤煮之于北京，是银川最具特色的市井小吃。羊杂的吃法有两种，一种是重口味的烩羊杂，一种是原汁原味的羊杂汤。烩羊杂选用羊头、羊肚、羊肠、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺等羊杂主料加上香菜、葱、姜、蒜苗、精盐、味精、红油、羊肉汤煮制，红润油亮，肉烂汤辣。
4、 银川羊肉泡馍
虽然羊肉泡馍起源于西安，但是银川的羊肉泡馍进行了改良，羊肉选用的滩羊味道更加浓郁，同时在汤汁中加入了粉条，更加耐煮，韧性更好。配料的香菜和葱花放得更多，整体鲜味更上一层。相比于发面的托托馍，银川的泡馍是烫面的，更有嚼头和入味。对于银川人来说，美好的早上就是从一碗羊肉泡馍开始的。
5、 羊肉夹馍
与传统的腊肉夹馍、腊牛肉夹馍相比，羊肉夹馍可以说在银川更常见。卤好的羊肉，鲜嫩入味，夹入酥脆的烤馍中，外酥里嫩，味道奇香。羊肉是秋季进补佳品，羊肉夹馍做法简单，是一种非常便利的滋补小吃。
银川高端餐厅推荐？
1. 东方红酒楼
东方红酒楼是银川市一家历史悠久的高档餐厅，成立于1953年。这家餐厅的招牌菜是铁锅全羊，该菜以选用上等羊肉，烹饪时间长，口感柔软鲜美而闻名。此外，东方红酒楼的菜品以清淡为主，口味以偏向西北风味，深受当地人和外地游客的喜爱。如果您想品尝正宗的宁夏菜，不妨来到东方红酒楼。
2.格纳斯西餐厅
格纳斯西餐厅是一家主打西式菜品的高档餐厅，成立于2011年。这家餐厅的招牌菜是黑椒牛排，该菜选用上等肉类，配以多种香料和黑椒粉，烹饪后肉质鲜嫩，味道浓郁。此外，格纳斯西餐厅的菜品做法精细，口味独特，非常适合喜欢西式菜品的顾客。
3.香格里拉国际酒店
香格里拉国际酒店是一家五星级酒店，内部设有多家高档餐厅，包括中餐厅、西餐厅、日本料理店等，菜品种类繁多，口味丰富。这里的海鲜自助餐尤其受欢迎，选用当地新鲜海产，新鲜煮制，口感鲜美。如果您想在一个地方尽情品尝各种美食，香格里拉国际酒店绝对是一个不错的选择。
银川吃鱼推荐？
鱼你在一起
来这里吃饭，不用你挖空心思如何点菜，因为别无选择，这里只有一道菜--鱼。店铺的装修风格非常可爱，墙上绘制的各种各样的小猫还有鱼。
店内以酸菜鱼为主，根据自己喜欢的口味选择不同的汤底。招牌是老坛酸菜鱼，足量的老坛酸菜使酸味和鱼肉混合没有那么腥，厚厚的鱼肉也十分入味，细细咀嚼，就能感受到汤汁蕴含的浓浓酸菜味被释放出来，开胃又清新。金汤酸菜鱼的底汤是用牛骨熬制而成的高汤，浓白，醇厚鲜美，辣味温和的蕴藏在鱼汤里，喝起来很舒服。青花椒酸菜鱼，虽然有花椒，但酸菜味丝毫没有因为青花椒浓烈的麻味而削弱，喝下一口汤，能感受到舌尖麻麻的感觉。还有很适合女孩子的公举番茄鱼，口感主要以酸甜为主，也适合不能吃辣的朋友。吃鱼的时候，也有配菜可供选择金针菇，西蓝花等菜品，或者搭配米饭也可以。
到此，以上就是小编对于银川菜推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于银川菜推荐的3点解答对大家有用。
