大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于川菜卷圆子的问题,于是小编就整理了3个相关介绍川菜卷圆子的解答,让我们一起看看吧。
川味苦瓜圆子的做法?
主料:猪腿肉约300克、苦瓜1根
(图片来源网络,侵删)
调料:红辣椒6颗、玉米粒、鸡精、胡椒粉、油、姜,料酒,盐,干淀粉适量
使用的厨具:煮锅
1猪腿肉洗净,切成肉丁,再粗略斩一斩成颗粒状(不要剁太细,细切粗斩)
(图片来源网络,侵删)
溜圆子的川菜家常做法?
莲藕一小节,切成碎末。(也可以用荸荠,山药等。)口感脆脆的,比较好吃。
生姜一块,切成细末。
(图片来源网络,侵删)
再加入清水,快速搅拌均匀,让肉团上劲。
冬瓜烧丸子川菜?
冬瓜丸子是一道很传统的家常菜,不知道是不是川菜,我们通常的做法是将肉馅调好备用,生姜切碎了备用,我家喜欢放海米,通常将海米泡发备用,切好冬瓜块备用,起锅烧油,油热后,放入姜碎和海米炝锅,再放入冬瓜块,颠勺,颠几下加入热水,烧开后冬瓜将熟时,肉馅挤成小丸子下入锅中,略煮即可,加入盐适量 胡椒粉适量,出锅。
水开,用勺子挖圆轻轻放入锅中
2.水开,用勺子挖圆轻轻放入锅中
下冬瓜 油
3.下冬瓜 油
冬瓜熟了就下盐
4.冬瓜熟了就下盐
一碗冬瓜烧丸子就好了
5.一碗冬瓜烧丸子就好了
主料
辅料
花生油1勺 味极鲜酱油2汤匙 生抽2汤匙 五香粉1汤匙 香油半汤匙 姜末半汤匙 盐3克 老抽数滴 小葱1颗
步骤1
食材:冬瓜,鸡肉丸,姜末。
步骤2
冬瓜去皮切成较厚的块。
步骤3
炒锅烧热放油,下入姜末炝锅我。
到此,以上就是小编对于川菜卷圆子的问题就介绍到这了,希望介绍关于川菜卷圆子的3点解答对大家有用。