大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生焗虾粤菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍生焗虾粤菜的解答，让我们一起看看吧。
广东花甲焗虾的做法？
食材清单：
虾 250g 、 花甲 500克 、 姜 几片 、 葱段 两三段 、 果味啤酒 30克 、 盐焗粉 半包 、 油 5克
（图片来源网络，侵删）
做法步骤：
步骤1
花甲用盐泡水半小时吐沙后，沥干水，大虾洗干净备用，姜葱切段，
（图片来源网络，侵删）
步骤2
锅要保持干身，不放油，
步骤3
（图片来源网络，侵删）
直接倒入花甲和虾
步骤4
1、食材：蛤蜊适量、文蛤适量、蛏子适量、虾适量、葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量。
2、准备好食材，把这些食才，除虾以外，放淡盐水浸2个钟头，再用刷子洗干净。
3、锅里放适量清水，放姜，葱，料酒，放下蛤蜊，大火煮开5分钟。
4、再把团蟹，花蛤，蛏子放下去，煮3分钟。
5、待蛤蜊壳开，团蟹壳红，撇去汤汁浮沫。
步骤1 准备所需食材 花甲 虾 金针菇 粉丝 姜 小米辣 蒜头 葱
步骤2 粉丝先泡水20分钟 金针菇 萝卜干洗净备用 姜 蒜头 葱 小米辣 芹菜 切小粒备用。
步骤3 花甲泡盐水一个小时后洗净 鲜虾洗净备用。
步骤4 锅里热油 先倒入姜 蒜头沫 小米辣葱头炒香「蒜头 小米辣 葱 芹菜记得留一点起来备用」
步骤5 炒一会加入萝卜干炒香
正宗广东砂锅焗虾做法？
步骤 1
步骤 2
加入基围虾，淋入少许料酒，盖上锅盖焗至8分熟。
步骤 3
加入黄椒酱一勺，金针菇翻炒，加入盐鸡精调味，撒上香菜，淋入少许香油，出锅。
到此，以上就是小编对于生焗虾粤菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于生焗虾粤菜的2点解答对大家有用。
