大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州川菜店的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贵州川菜店的解答,让我们一起看看吧。
贵阳高级餐厅推荐?
外滩·果岭酒楼菜色很丰富,凉拌三味拼盘、老火靓汤、鲍鱼南瓜盅、西班牙火腿、鹅肝、清炒时蔬等等都做得非常有特色
2.山水颐和
山水颐和以粤菜为主打,但是也有不少的贵阳本地菜,各种菜系结合,吃饭才有滋有味儿嘛~内部装修简约却不简单,不豪华、不隆重,舒适最重要。
3.林城大白鲨渔港
林城大白鲨渔港是一个海鲜酒楼,粤菜为主打。装修高端大气上档次,一看就是有钱人来的。
4.泉上美食会
泉上美食会是贵阳最高级的餐厅之一了,大门就相当的豪华、有气势,内部装修也是富丽堂皇,包房的水晶吊灯很大气好看,是房间的点睛之笔。
5.上井精致料理
这是一家比较地道的料理店,莲花幕布,烛光灯晃,流水在旁,整个店都带着些许禅意,让人轻松而舒服。
贵阳吃饭包房环境好的地方?
以下是一些贵阳环境好的餐厅包房推荐:
1. 湖南家常菜炭火香格里拉店 - 位于金阳新区,环境温馨浪漫,提供私人包房,菜品以湖南特色菜为主,价格适中。
2. 蜀乡巴蜀餐厅 - 位于贵阳市南明区,环境典雅,装修传统,提供豪华包房和贵宾厅,菜品以川菜为主,口味霸道,价格偏高一些。
3. 彝家人火锅羊肉粉店 - 位于黔灵公园南门对面,环境幽静,提供独立式包房,店内装修格调高雅,菜品口感地道,价格适中。
4. 真功夫 - 位于贵阳市云岩区,是一家主打中式快餐的连锁餐厅,店内装修简洁时尚,提供多种类型的包房,菜品味道不错,价格实惠。
5. 鸡公煲火锅店 - 位于云岩区贵族花园内,环境清幽,位置较隐蔽,提供多种类型的包房,菜品以火锅和鸡公煲为主,口味不错,价格适中。
贵州最辣的菜?
1. 糟辣脆皮鱼
糟辣脆皮鱼是贵州特有的美食,是用糟辣椒制作而成,味道很咸,和鱼一起炖煮能够去除鱼的腥味儿,是有名的一道贵州菜。
2. 泡椒板筋
泡椒板筋使用的是猪板筋和贵州特有的泡辣椒一起炒,口感特别好吃,味道甜辣,特别下饭,泡辣椒一定要用灯笼椒炒出来的味道才好吃。
3. 辣子鸡
贵州的辣子鸡和川菜当中的辣子鸡有着很大的区别。是那种香辣的口感,最大的特点就是在辣椒中找鸡肉,就算是凉吃也很美味。
4. 八宝甲鱼
八宝甲鱼是贵州当地有名的特色菜,是用八宝饭,盖上甲鱼一起蒸,蒸熟的菜甲鱼吃起来很软,烂八宝饭也特别入味儿,有美容养颜的功效。
5. 折耳根炒腊肉
折耳根是云贵地区特有的一种野菜,味道有些独特,但是有很高的营养价值和当地特制的腊肉一起炒,味道特别好吃。
答:贵州菜(无论热菜或凉菜)中,只要放有朝天椒的就是最辣的菜。因为在贵州的辣椒中最辣的辣椒就是朝天椒,所以为了满足贵州人辣的口味,往往在炒菜、火锅、泡菜中都放有朝天椒。
糟辣脆皮鱼是贵州传统的菜肴之一。这道菜的味道可是丰富无比,不仅仅有酸味,兼之有甜、咸、辣味在其中,一口下去回味无穷。
糟辣脆皮鱼用的是草鱼为主要材料,改好花刀后裹上淀粉,在油锅里炸到金黄酥脆后再捞出来,在锅里倒入各种佐料调出酱汁淋在鱼身上就可以出锅了。糟辣脆皮鱼外皮酥脆可口,内里的鱼肉鲜嫩。配上精心调制的酱汁,不仅能下酒更下饭。
到此,以上就是小编对于贵州川菜店的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州川菜店的3点解答对大家有用。