大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜厨余的问题，于是小编就整理了1个相关介绍川菜厨余的解答，让我们一起看看吧。
集成灶带给我的是无尽烦恼，大家的集成灶用得如何？
我家04年买的美大第二代集成灶，消毒柜、碗柜、燃气灶一体式的，至今使用16年了，没怎么维修，偶尔换一下火花芯，一至二年叫厂家过来清洗一次，炒菜时真的闻不到油烟味，厨房很干净，缺点就是火力没有普通灶大，因为它是向下吸油烟的，把火力吸走一部分了。我爆炒菜的时候就把风力关掉，火力就跟普通灶一样了。个人感觉用得还是挺顺心的。现在市面上出来了新一代旋窝式的集成灶，火力足够大了……
我家前年装房子，用的亿田集成灶，带蒸箱那种，下排烟，接近1W块。优点：吸力大，几乎闻不到香味，糊味，开放式也没啥油烟。蒸东西容量也大，操作也简单。缺点：不能断电，断电用不了。声音大。特别显脏，要一餐一清洁，又不太好清洁。炒莱不好判断有没有熟。显示屏做卫生时经常碰开了，启动了。蒸东西后蒸箱不是很好清洁。
我家买的是集成灶，2018年开始用，两年时间了，我来谈谈我的使用感受。
当时不太懂，是亲戚介绍的牌子，潮邦的，价格也不便宜，六千多。集成灶是下排烟的，比较能节省空间，自身还带了个消毒柜，收纳碗碟很好。
优点其实还是挺多的，比如抽油烟比较干净，灶台容易清理，每天用过之后只要擦擦就干干净净的啦。还有火力较大，炒菜速度快，特别适合我们这种上班族。孩子放学回来嚷着饿，我们三下两下就能端菜上桌。容易操作，都是手点一点就行，老人容易上手，一下就学会了。
缺点是价钱较贵，有些装修预算不够的人不能接受。还有是灶内部清理较麻烦，必须请专业人士清理。按键偶尔失灵，我们一般是先断电，再重新插电就可以了。还有一点是灶要有电才能工作，虽然有一个备用电池，但由于不怎么用，经常忘记充电。一旦突然停电，就不能炒菜了。还没有出现过大的故障，不知道修理麻不麻烦。
最后归纳一下，集成灶优点大于缺点。买集成灶尽量买品牌的，质量有保障。
我家的集成灶也是用了两年，装修完那年没怎么住，实际上也就一年多，前几天坏了，打开火后，一开油烟机火就熄灭了，炉子下往上呼呼的冒风。联系了厂家维修，我一说问题对方就说我知道怎么回事，不用换件，就是维修费90元，检测费30元。我当时脑子没转过弯，还觉得100多还行吧，就答应了，后来想想他都知道怎么回事为啥收我检测费？没想到来了还真是很快就修好了，一给钱告诉我140元😳，结果就给了120元。
优点， 用了一年多集成灶总体感觉还是可以的吸力大，节省空间，柜子集成了餐具消毒烘干功能，当时买了也没觉得有用，毕竟都是一家人用不着天天消毒，今年过年这次疫情消毒柜充分发挥了作用，感觉这个功能真是太好了，家人有感冒咳嗽时用过的餐具也可以消毒，避免传染，很实用。
缺点从买来第一天我就发现了，柜子太重，做饭油烟不好清洁都在柜体里，虽然有自清洁功能，但是里边的油烟还是很难清洁，用的时间越久越多越难处理。如果坏了自己无法修理，不想要了又太重搬都搬不动，换新很麻烦。
集成灶带给我的是无尽烦恼，大家的集成灶用得如何？
集成灶： 1、集成：集成在一起，***、组合。2、灶：指能加热煮食物的装置。
集成灶把油烟机、灶具、消毒柜、储藏柜等多种功能***在一起，具有油烟吸净率高、节能环保、超静音及显示直观等特点，节省了空间、费用以及人力操作程序。 集成灶是运用微空气动力学原理，***用深井下排或侧吸下排，下排风产生流体负压区的原理，让油烟魔力般的往下吸走，再也看不到油烟四处升腾的现象，油烟吸净率达95%以上。集成灶是为解决传统油烟机无法彻底根除油烟的难题，改善厨房和家居环境而研制开发的国际领先的厨房家电产品，该产品将烟机、灶具、消毒柜、储藏柜等有机地结合在一起，彻底根除了厨房油烟，使住宅最后一个污染堡垒被彻底攻破，它的问世将给以旺油大火为特征的中餐厨房带来深远影响。随着人们生活水平的不断提高和对健康生活的不断追求，集成灶必将成为未来厨房装修的主流，一场厨房新革命从本世纪初开始。
集成灶缺点：
1、成本高：很多用户不建议安装集成灶就是因为集成灶的价格是比较高的。可能单看集成灶的时候很多用户会觉得很好。但是在装修过程中还有许多其他的家具还有电器需要购买。如果单买一个集成灶的话，可能一些其他的家具预算就不是很够了。
2、实用性差：功能闲置浪费集成灶是集抽烟机、燃气灶、洗碗机、消毒柜等厨房灶具于一体的橱柜，但是对很多家庭来说，对于集成灶的一些集成功能的利用率比较小，所以不仅会造成闲置浪费，而且还占用厨房的摆放空间，所以对很多家庭来说集成灶是不实用的。
3维修保养麻烦：集成灶的维护是比较麻烦的，很可能会有一个地方出现问题，但是导致另外一个功能也无法使用。所以如果哪个相对重要的功能出现问题的话，可能会导致整个集成灶都无法使用。
集成灶排烟方式：
到此，以上就是小编对于川菜厨余的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜厨余的1点解答对大家有用。
