大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西双版纳川菜湘菜的问题,于是小编就整理了4个相关介绍西双版纳川菜湘菜的解答,让我们一起看看吧。
发一张最能代表你家乡菜的图片,你会发什么?
感谢邀请!发一张能代表我家乡菜的照片,我会发烧烤👇👇👇
大家都知道瑛子家是版纳的,这里名族比较多,他们的饮食大多以烤为主。慢慢的,这种饮食文化,也影响了当地的文化,现在一说起版纳,好多人第一时间一定会想起各种烧烤。
活烤烤鲤鱼:这个都不刮鱼鳞,也不去内脏的。大家一听,肯定觉得好接受不了,其实这样烤出来的鱼才特别鲜甜。
烤竹桶肉:这道烧烤不是所有来版纳的都能吃得到,这个要到本地名族朋友家,他们杀年猪时才能吃得到。切好的肉,拌上版纳特有的各种佐料,放进竹桶里烤着煮,煮出来的肉特别香,有佐料,肉的香味,还有竹桶特有的香气。
烤野生小河鱼:但是这个烤的是河里的野生小鱼,这个鱼烤出来蘸上辣椒面,一绝!
傣族辣咪:最后这个是版纳的万能蘸水,番茄辣咪蘸,这是把番茄,辣椒,野花椒,蒜,用火烧一下,然后放上香菜和版纳特有的大芫细舂出来的,这个蘸什么都好吃。
能代表我的家乡的菜,实在太多了,大家以后来版纳,可以来尝尝我们这里的各种美食。
家乡重庆——垫江,重庆这个城市,特色菜系比较多。当然最能够代表垫江菜系的有这样一道菜,《石磨豆花》。豆花非常鲜嫩,入口即化。制作工艺也是比较繁琐的。当然一份好的豆花,自然少不了好的作料。重庆人比较注重口味。所以一碗好的豆花,配料也会有二十多样,多种作料综合在一起才能体现一碗好的豆花。
我的家乡古称燕赵大地。地大物博,物产丰富。大约分为三派,塞外宫廷菜,唐山海鲜菜,以及直隶官府菜和民间菜!驴肉火烧,高碑店豆腐丝,金凤扒鸡,都是知名产品。我是石家庄人。我的家乡有名厨所创金毛狮子鱼。名扬四海!
我的家乡在山西,因为在太行山之西而得名。又称“三晋” 省会太原,以面食出名。
山西面食是地方传统特色,面食文化代表之一,也是中国面食文化的发祥地。如今在中国各地都可以看到山西的面食。
大同的刀削面,是山西著名的传统小吃。入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。山西大同的刀削面之所以独树一帜,主要与它的做工有关系,首先刀削面对和面的技术要求较严,水、面的比例要求准确,一般是一斤面三两水,打成面穗,再揉成面团,然后用湿布蒙住,饧半小时后再揉,直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到,削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功。刀,一般不使用菜刀,要用特制的弧形削刀。
山西蒸制面食品种繁多,玉米面窝窝是过去最普通的主食。晋南晋中一带产麦区则多吃馒头。馒头分为花卷、刀切馍、圆馒、石榴馍、枣馍、麦芽馍、硬面馍等。杂粮蒸食有晋北晋中吕梁的莜面烤佬佬;忻州五台原平的高粱面鱼鱼,另外还有包子、烧麦等等。
“天下面食,尽在三晋”,山西面食从远古走向今天,也从黄土高原走向全国,走向世界。山西面食,不仅是中华民族饮食文化中的重要组成部分,也是世界饮食文化中的一朵奇葩。
民以食为天,自古以来人们就对吃,颇有研究,南甜北咸,各有春秋。
作为小老百姓,上几张大众版的:
特色菜属扒鸡,
平时主食属玉米糊糊和碱面馒头吃的最多,大家应该猜到这是哪里了吧🕵️🕵️
扒鸡👇👇 玉米糊糊 👇👇 碱面馒头👇👇
全国34个省份,我只去过4个,你们去过几个旅游?
全国34个省份,你们去过多少个?
很高兴回答这个问题,我从2005年开始爱上旅行,先后自驾跟团去过二十多个省份和直辖市:
甘肃兰州市,甘南藏族自治区,张掖丹霞地貌,嘉峪关市嘉峪关,酒泉市敦煌,天水市麦积山
山西晋中市平遥古城,平度市大槐树村
到目前为止,去过的有辽宁,吉林,黑龙江,内蒙古,河北,北京,天津,河南,山东,安徽,江苏,上海,浙江,福建,山西,[_a***_],湖南,江西,广东,海南,广西,云南,贵州,重庆,四川,陕西,宁夏,澳门,《新疆,青海,甘肃,西藏,香港,台湾,没去过!》国外去过东亚,东南亚,西亚,北欧,西欧,中欧,南欧,东欧,大洋洲,加勒比岛国,南美洲!具体哪些国家不一一说明了,学地理,写的这些是简称能看懂不,爱好旅行,说走就能走的旅行,一个人想去哪都可以,报团和自由行!🌴🌴🌴🌲🌲🌲🌳🌳🌳🌱🌱🌱🎋🎋🎋🍄🍄🍄🌎🌍🌏🍃🍃🍃🌵🌵🌵🍀🍀🍀🌷🌷🌷🌹🌹🌹🤗🤗😎😎
全国34个省份,已去过上海:上海外滩,四川北路,南京路,杭州西湖:灵隐寺,苏州:虎丘塔,宁波镇海:招宝山,舟山普陀寺,舟山定海岛,山东青岛,崂山,五四广场,山东蓬莱阁,连云港花果山,青海湖,兰州黄河大桥,甘肃天水,宁夏,成都广元,广州,福建福州,广西桂林,云南昆明,安徽,贵州,新疆喀什,西安,河南洛阳,香港,澳门,曰本东京。好多地方走马覌花,停留时间很短,没顾上好好旅游。
全国34个省份,我只有两个没去过。
除新疆和***外,全国的省份,我都去旅游过。
我年轻的时候,外出***访的地方很多,大部分集中在珠江三角洲地区和长江三角洲地区,还有冀鲁豫地区以及东北地区。这些地区的省份,我都反复多次去***访和工作过。
我退休之后,***把我没有去过的省份都跑个遍。我先去了我没有去过的省份,比如甘肃、宁夏、青海、云南、贵州、江西、陕西、海南、黑龙江等。
我曾经去过又再去的省份有辽宁、河北、河南、山东、山西、江苏、安徽、浙江、湖北、湖南、四川、福建、广西、重庆、天津、上海、北京等。
只有广东和吉林两省是以前去过的,退休后没有再去。
以后的日子,如果身体条件还允许,我将继续旅游下去,直到跑到我跑不动为止。
刘星云
下面是我在各地旅游拍的照片
我是江西人,长期也都在江西工作,所以江西第一位,基本上出名点的景点都去过了,比如,庐山,井冈山,龙虎山,三清山,梅岭,滕王阁,江西最为出名的就是山,各种山,另外就是红色文化旅游,瑞金—中央苏区,于都—长征第一渡,井冈山—新中国革命老区,南昌—南昌八一起义,江西太多了,欢迎你来江西!
湖南,也多次去了湖南,长沙,***头像看见过吧,橘子洲头,浏阳,***纪念堂,故居,老家,岳阳,岳阳楼,洞庭湖生态旅游,凤凰古城,怀化少数民族风情,湖南的湘菜也是中国四大菜系之一,近些年小龙虾,湖南的也好吃的不要不要的。
再就福建,厦门,厦大,鼓浪屿,龙岩,古田会议,三明,沙县就是三明的,小吃一条街,应有尽有。
广东,广东深圳,大梅沙,小梅沙,世界之窗,欢乐谷,东部华侨城,太多了,大城市不一样哈,广州,小蛮腰,广东早茶在广州最为正宗,肇庆,长隆,清远漂流,韶关丹霞山,南昆山温泉,广东玩的也很多。
广西,北海出海***,桂林山水甲天下,阳朔山水甲桂林,南宁老友粉,柳州螺蛳粉,广西的山奇特,吃的也比较特别,南北差异巨大。
浙江来看一看,杭州西湖,绍兴,宁波,千湖岛,钱塘江,浙江的美除了钱塘江气势蓬勃,其他的都透露着江南小家碧玉的味道。
再来看看湖北,武大去看樱花了,再去看看黄鹤楼,走走长江沿岸,再往三国要塞荆州看看,古城人民欢迎你,三峡库区,襄阳城,郭大侠抗金名将,武当山旅游,张***发家之地,神龙架山,你来这会跟听故事一样,各种各样有趣的事情。
江苏苏州园林,拙政园,园林景观真的是画里面走出来的一样,美,南京,南京这地方给中国人民一直为止同情,三十万人民遭***,肯定不能忘记耻辱。
重庆只去过两次,火锅,串串,两江交汇,解放碑,重庆这个城市最为特别的是立交,各种各样的立交,导航都不一定能把你带去要去的地方,你站的地方有可能是在一楼,也有可能是在十楼,甚至是在20楼!
就给你推荐这么多了,云南,四川,陕西,安徽,海南等,每个地方都是不一样的存在,风土人情,地域文化,都值得走一遭!
湖南自驾游去云南旅游最佳路线?
第一天:长沙-张家界 从长沙出发,一路向西开到张家界市区。途中可以在岳阳品尝湖南美食,如洞庭鲈鱼等。晚上可以在张家界市区休息,或者去慈利县住宿,准备第二天的旅程。
第二天:张家界-凤凰古城 早上可以去张家界国家森林公园游玩,欣赏神秘的旅游胜地——张家界玻璃桥。中午出发前往凤凰古城,途中可以在怀化停留一晚,品尝湘西美食。晚上到达凤凰古城,可以在古城内住宿,品尝当地的特色美食。
第三天:凤凰古城-桂林
早上可以逛逛凤凰古城,感受古镇的古色古香。中午出发前往桂林,途中可以在吉首停留一晚,品尝湘西美食。晚上到达桂林,可以在市区内住宿,品尝桂林米粉等特色小吃。
第四天:桂林-阳朔
早上可以去桂林市区游玩,欣赏桂林山水之美。中午出发前往阳朔,途中可以在龙胜停留一晚,品尝桂林米粉等美食。晚上到达阳朔,可以在市区内住宿,欣赏漓江之美。
第五天:阳朔-大理
早上可以去阳朔市区游玩,欣赏漓江之美。中午出发前往大理,途中可以在昆明停留一晚,品尝云南美食。晚上到达大理,可以在市区内住宿,品尝当地的特色小吃。
第六天:大理-丽江
早上可以逛逛大理市区,感受古城的古色古香。中午出发前往丽江,途中可以在丽江市区停留一晚,品尝云南美食。晚上到达丽江,可以在市区内住宿,品尝当地的特色小吃。
起点:长沙市 长沙市作为湖南省的省会,是出发自驾游的最佳起点。在这里,你可以参观橘子洲头和岳麓山,也可以品尝到正宗的湖南菜。
湖南到云南的距离为1319.2公里,自驾出行,路上开车的时间为17小时15分,油费约820元,高速过桥过路费约640元,总计路费开销1460元。
国道省道普通公路走法: 你也可以选择不走高速的线路,途径芙蓉南路、芙蓉大道、北二环路、沪瑞线、宝庆东路、辰溪路、雪峰东路、S222、X062、X838、S310、泸瑞线、S308、S306、包南线、环城路、贵龙大道、贵安大道、贵黄公路、黄果树大街、关兴公路、S309、福昆线、
云南主要的景点分布在大理、丽江、泸沽湖、昆明、香格里拉和西双版纳这些地方。
我定制了一条云南经典游玩路线,不仅能让你们一次性将云南精华景点一网打尽,还能让我们享受到吉普车环洱海、拉市海骑马环游和洱海游艇
可以参考一下:
行程分享
Day1:抵达昆明—小凯接站
Day2:昆明—石林景区—楚雄
Day3:大理—洱海敞篷吉普车—大理古城
Day4:玉龙雪山—丽江古城
Day5:束河古镇—拉市海湿地公园—昆明
Day6:昆明—带上云南特产—送机回家
一、起点:长沙市
长沙市作为湖南省的省会,是出发自驾游的最佳起点。在这里,你可以参观橘子洲头和岳麓山,也可以品尝到正宗的湖南菜。
二、第一站:贵阳市
从长沙市起点出发,沿G4高速公路开车约5小时即可到达贵阳市。这里有贵州省大观园、天河公园和南明河等景点值得一去。
三、第二站:昆明市
从贵阳市出发前往昆明市,全程约6小时。途中可以欣赏到高原秀丽的风光,昆明市周边也有许多有趣的景点,如石林、滇池等。
四、第三站:丽江市
丽江市是云南省著名的古城之一,这里有白沙古镇、束河古镇和丽江古城等历史悠久的景点,是文化旅游的好去处。
五、第四站:大理市
从丽江市出发前往大理市,全程约约2小时。大理市是丽江市的邻城,这里有蝴蝶泉、三塔和洱海等景点,是融合了自然风光和人文地貌的旅游圣地。
能否报一下当地名菜?
作为一枚来自河源的客家人,要说当地名菜,当然是少不了酿豆腐了!
酿豆腐在我们的童年的记忆里,那可是难得一吃的大菜,那时候在农村,不像现在,想吃豆腐就可以到市场买,那时候的豆腐,黄豆是家里人自己种的,一年种一季黄豆,等到收获了之后晒干,拥有干黄豆了,才谈得上磨豆腐,当时用的是石磨,在村子几个固定的地方都有石磨,到了重要节日,就会有三五家凑在一起磨一格豆腐,然后大家平分。所以那时候的豆腐真的是很清香,自家种的黄豆用的也是有机肥,加上用天然的石磨加工,我说不好吃你们都不信吧!
而酿豆腐,则是我们在重要节日或者招待重要客人的时候才会做的美味,下面跟大家简单介绍一下我们家乡酿豆腐的做法:
第一步:把新鲜的五花肉剁成肉末,不喜欢吃肥肉的就用瘦肉,其实有点肥的口感会更好。
第二步:剁好的肉饼中加入盐、酱油、淀粉、花生油、葱、少量糖、耗油,接着搅拌均匀并摔打,摔打是为了让肉饼更有韧劲,这跟做肉丸子的原理差不多。
第三步:把豆腐切成适当大小的块,用筷子在中间戳个小洞,塞上肉末。
第四步:不沾锅放油,烧热下豆腐慢煎,一面煎的金黄后翻过来煎第二面。
第五步:两面都煎好后,加入[_a1***_]水,加酱油,盐,盖上盖子焖煮。
第六步:豆腐焖煮到差不多收汁的时候,用生粉勾芡一下,最后撒上葱末、香菜、胡椒粉,美味的酿豆腐就做好啦!
(备注:在老家的时候,酿豆腐也会做成石螺豆腐煲,我们所说的石螺就是在深山的溪流里摸的山坑螺,因为水质很好,所以螺也是超级清甜的,当鲜美的山坑螺遇上自家磨的豆腐,真的是无与伦比的美味)
梅菜扣肉,五色糯米饭,田螺鸭脚煲,红烧猪脚,拔丝芋头,可乐鸡
视频加载中... ***加载中... ***加载中... ***加载中... ***加载中... ***加载中... ***加载中...我来报一下孔府菜吧,这个大家可能了解的比较少,每年国际孔子文化节期间都开展 “ 孔府美食游 ” 活动,大家也可以过来感受一下。
炒木樨肉 :色泽艳丽,味道鲜美,质在脆嫩,四时咸宜四喜鱼卷 :色泽艳丽,肉质细嫩,口味鲜香,造型美观珍珠豆腐羹 :色泽鲜艳夺目,黑白黄绿各色相间,配料为小丁,形如珍珠。汤鲜料美,风味清鲜,营养丰富。口蘑扒鱼脯 :色泽鲜艳,鲜香滑嫩,汤汁醇厚。带子上朝 :色泽深红,肉质鲜香,汁浓味厚,酥烂可口。奶汤蒲菜 :色泽乳白清雅,菜质脆嫩,汤鲜味酿油爆鱼芹 色泽明亮,鱼鲜味美,汪油包汁鱼香腰花 味嫩脆、鱼香,呈深酱色泰安三美豆腐 汤汁乳白而鲜,豆腐软滑,白菜鲜嫩,清淡爽口奶汤蒲菜 奶汤呈乳白色,叶清淡,鲜醇,蒲菜绝嫩。红烧大虾 色泽红润油亮,虾肉鲜嫩,滋味鲜美。锅塌豆腐 色泽金***,味浓鲜嫩。油爆双脆 脆嫩滑润,清鲜爽口。糖醋鲤鱼 色泽深红,外脆里嫩,香味扑鼻,酸甜可口。泰山赤鳞鱼 鱼肉绝嫩,鱼汤鲜美清口,无鱼腥味九转大肠 色泽呈红,大肠软嫩,有酸、甜、香、辣、咸五味,异常适口。德州扒鸡 色泽红润,鸡皮光亮,肉质肥嫩,香气扑鼻,味道鲜美。黄焖甲鱼 清鲜香醇,营养丰富,既是美味菜肴,又是滋补上品。金丝海蟹 色泽美观,鲜香适口,风味独特。爆腰花 色泽美观,鲜香脆爽。菠萝古老肉 色泽美观,红绿相间,口味甜酸,肥而不腻.蜜汁肥桃 色泽金黄油亮,甜香爽口。盛夏之季冰镇后食用,沁入心脾软炸鲜贝 色泽金黄,质地软嫩清爽,鲜香味美。萝卜鱼 色泽金黄,造型逼真,外焦脆里鲜嫩锅榻腰盒 色泽金黄,腰盒软嫩。锅塌菠菜 色泽金黄,香鲜脆嫩,引入食欲。一品寿桃 寿桃形象逼真,食之沙甜爽口,沁入心脾。
红烧蹄筋 味鲜美,入口糯,色红亮。孔府一品锅 食物多样,用料珍贵,汤汁鲜美,***清口。鱼腹藏羊肉 山东名菜,相传有春秋时代齐国人易牙所创。在北方水产以鲤鱼为最鲜,肉以羊肉为最鲜,此菜两鲜并用,互相搭能否报一下当地名菜?
大家好,我是随然之恋恋不舍早餐,很高兴回答这个关于当地名菜的问题,希望我的回答会对你们有帮助。
我生活在淄博地区,这里的博山菜非常的有名,有“吃了博山菜,菜围着天下转”这一说,博山菜品种类全,还样样讲究。口味主要以咸鲜为主,特点是肉多、油大、色香味都浓郁,吃起来够味也过瘾。博山这里还是鲁菜的发源地,可见博山菜功夫深,下面就给大家说一下博山比较有名的菜品。
博山豆腐箱
博山酥锅
咂鱼汤
海参皮肚汤
博山烩菜
博山烤肉
炸春卷
爆炒腰花
目前是在开封的一所高校工作,那我就说下开封的一些有名的菜吧。豫菜虽然不入八大菜系,但是它对其它菜系的形成有着巨大的推动作用,而开封菜更是豫菜的精髓所在,有兴趣的朋友可以去我主页看下我写过的一篇文章“浅谈豫菜的尴尬现状与突围策略”,里面描述的较为详细。
那么开封都有哪些名菜呢?容我一一道来。
- 首先,不得不说的就是灌汤包。说它是一道菜有些勉强,毕竟包子在我们眼里应该属于主食的。但是,它确实是一道菜,是一道来开封不得不点的一道菜,比较有名的是开封第一楼的包子,入选了中华名吃和非物质文化遗产,以皮薄汤鲜,形似菊花名扬天下。其名声丝毫不亚于天津狗不理包子和南京蟹黄汤包。但是近些年由于经营理念问题,有些店大欺客的味道了,推荐大家有兴趣的还是去品尝一下。另外,黄家包子也是后来居上的佼佼者!
- 第二个就是桶子鸡。可能第一次来吃桶子鸡的朋友会不习惯,总感觉鸡肉不熟且咸。但是桶子鸡却是开封人的最爱,是最好的下酒菜。夏天和几个小友一起去路边宵夜,来上几瓶啤酒,点上一只桶子鸡,再随便要几个凉菜,那是无法言喻的享受。桶子鸡嚼起来有点硬,但是越嚼越香,尤其鸡皮是亮点。个人认为,桶子鸡应该和道口烧鸡、德州扒鸡一个层次,爱者越爱,嫌者自弃!
- 第三个应该是锅贴吧。开封的锅贴总给人一种盗版的感觉,好像没有郑州的正宗似的。其实哪来的正宗之说,能够入乡随俗符合当地的口味就是正宗的。难道麻婆豆腐走出了四川就不正宗了吗?初次来开封吃锅贴的可能会难以置信,那么大的像扇贝似的东西竟然会是锅贴?锅贴的特点就是脆,皮薄馅大,外焦里嫩,吃上一口,满口生香。那焦脆的口感绝对让你一生难忘。
- 第四个我要给大家介绍的就是炒凉粉。这个也不能说是纯粹的菜,更多的应该是一种小吃吧,但却是来开封必吃的东西。来开封游玩怎么能不去夜市呢?鼓楼、西司都是不二之选,不管去哪个夜市你总会发现卖炒凉粉的火爆。炒凉粉的好吃我无法形容,只能亲身体验才能理解它的妙处,凉粉香、焦糊脆、辣子辣,一种很奇特的美妙感觉。
当然还有非常非常多的特色美食,这里无法一一解说,比如套四宝、炒红薯泥、鲤鱼培面、双麻火烧、五香兔肉、麻辣羊蹄、羊肉炕馍、烩面等等,这些都是在当地长盛不衰备受欢迎的美食,如果您有机会来开封旅游,一定要品尝一下,你会感受到豫菜文化的博大精深和兼容并包的宽容,总有一款菜适合你。
我是丫丫,一个爱美食爱生活的丫头,愿意介绍家乡美,诉说家乡情,欢迎关注!
到此,以上就是小编对于西双版纳川菜湘菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于西双版纳川菜湘菜的4点解答对大家有用。