大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜牛窝骨的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粤菜牛窝骨的解答，让我们一起看看吧。
天津较好的老字号饭庄有哪些推荐？
天津这座悠久的城，从来都不缺老字号。包括壹周君在内的大多数，心目中真正称得上美食之都的就那么几座，天津在其中绝对排得上数。
登瀛楼饭庄是一家中华老字号企业，在当地有过百年的历史了。津鲁大菜、风味炒菜、面点小吃是登瀛楼的主要经营范围，蛮适合家庭聚会、亲友相聚。壹周君推荐其中的煎烤大虾、九转大肠。
“京有全聚德，津有正阳春”，始建于1862年的正阳春是天津最有名的烤鸭店，***来天津视察的时候就选择了正阳春，所以店里有挂着很多他的画像。店里的招牌当然是传统烤鸭了，此外老爆三也有很多人推荐，腰子、肝和肉的味道口感都不错。
起士林绝对是天津饭庄的老一辈，在清末八国联军侵占天津后，一个德国厨师在那里创办起了西餐店，起士林也是天津最早的西餐馆。店里有德式老菜也有精致法餐，还有俄式风味，其中的焖罐牛肉和红菜汤是大部分游客必点。
现在去起士林，我们只谈“情怀”不谈性价比，在一个如此有故事的老店坐一下午谈谈风花雪月也蛮好。
去天津吃水爆肚，当然选择知味斋，创建于1920年的知味斋以水爆肚闻名津城，另外他家的老爆三的味道也不错。
最后提一嘴名小吃，耳朵眼炸糕。其作为大名鼎鼎的天津三绝之一，是外地游客必尝美食。当地卖耳朵眼炸糕的不计其数，最悠久的老字号是耳朵眼炸糕体北总店。店里去的多是老一辈的天津人，烫面炸糕和耳朵眼炸糕是必点，除此之外还有烧饼、锅饼、蒸饺、稀食等，品种蛮丰富。
入伍三年后第一次回津探亲，大姐夫请我和全家在中山路“川鲁饭庄”吃饭，当时饭店是平房，记得饭厅面积不小摆放着一、二十张桌子，厅里还有柱子。进门口两侧摆放着玻璃柜，里面放着调好的凉菜供客人选择。大姐夫是某厂的业务员常来光顾，与饭店大师傅十分熟悉，给我介绍了一下大厨，就是著名厨师李魁元师傅，服务员全名记不得了，一个是李姐一个是刁师傅。菜上的很快，有鱼有肉很丰盛，味道上乘，尤其是那个扒肘子回味无穷！我点了一杯金奖白兰地（饭店零卖），入口香甜绵长，那个时候是没有***酒的吧。一桌菜有酒有饭六七个人花了不到10元。……多年没有去河北了，川鲁饭庄怎么样了？
燕春楼的碗豆虾仁，炒三丝，川苏的渔香肉丝，干焅平子鱼，宏业的烷爆鱿鱼卷八一三的烤鸭川鲁红闷对虾，葱烧海参，红旗饭庄的奶白全爆，全家福，青炒虾仁，天一坊，软炸虾仁，炒什锦菜，独面筋，周家食堂，白沾鸡，燕宾楼，扒牛肉条，桃李园，四喜大丸子，东升楼善鱼丝，杏花村，蒸米粉肉，四海居，溜鱼|片，
这问题您向我们天津卫嘴子提问算找对人了！作为土生土长的天津人，我们日常生活可是非常注重吃饭品质的，可能很多外地朋友对我们的了解都是从天津的各类特色小吃开始的。
但借着这题还要澄清一下，我们天津卫可不止小吃诱人，我们还拥有众多古董级的老字号饭庄，下面就简单为大家推荐几家吧！
“起士林”可谓真正古董级的天津老牌西餐厅了，它可是天津乃至中国最早的西餐馆，作为中国四大西餐厅之一的天津起士林大饭店，坐落在小白楼，包括了俄餐、徳餐、法餐等各国西餐特色美食，在天津可谓久负盛名。
登瀛楼是以传统津菜和鲁菜闻名的天津老字号饭店了，在天津老百姓间认知度非常高。平时的家庭聚餐、朋友聚会、逢年过节的家族团聚，来到这里品尝一番津菜的美味再好不过了。
天津让你最难忘的美食是什么？
天津让我最难忘的美食就煎饼果子和锅巴莱。如果早上五、六点去买早点，远远就能从空气中闻到葱香、酱香、鸡蛋香和绿豆面混合的煎饼香，加上二根果子，别说吃了，就是闻着也哈拉子直流。过去住棚户区时，谁家要是买煎饼果子走过来，满条胡同都飘着煎饼果子的香味，让人不得不说肚子有点饿。
还有锅巴菜，抓一把锅巴菜，在卤中一烫，然后舀到碗里，放点酱豆腐、香菜、辣子，吃起来那就是一个字"香"。
嗨哥觉得吧，要是从丰富程度和大众接受度来说，天津最让人难忘的美食多半是八珍豆腐，不对，绝对是八珍豆腐。作为一个海滨城市，天津卫这里的美食有一个算一个，多半都是将“不缺海货”这个特点发挥到了极致，而这个“八珍豆腐”则是这个极致之中的极致。
首先从菜名就能看出来这“八珍豆腐”多半是将八种材料跟豆腐混合起来的一道菜。只不过从现在的角度来讲这“八珍”真的可以说是有着无限的可能性。一般来说相对比较固定的材料会有海参、鱿鱼卷、虾仁以及鸡胸肉，而除此之外则是会随机出现鱿鱼须、蛤蜊肉、扇贝、牛蹄筋、蟹***、笋片、香菇、杏鲍菇以及蟹味菇等等等等。
由此可见八珍豆腐真的可以说是一道可以让厨师随意发挥的菜品。也正是因此，才会有人认为“每个天津人的心中都有一盘独属于自己的八珍豆腐”。
当然了，这道菜也是融合了所有津菜的特点，也如天津人一般，浓厚的味道，没有掩藏，直直的来到你的面前，把自己所有的美好，毫无保留地交给你，一口下去，都是痛快和舒服的感觉！所以说，每一份八珍豆腐里都是浓浓的天津味道，这才是属于天津的菜肴，这才是属于天津的味道。
我是土生土长的天津人，我记忆里天津最难忘的美食不是天津“三绝”和有独特味道的天津菜，而是妈妈做的最普通的饭菜: 1 玉米面 窝头切丁放虾皮、韭菜的炒饽饽。2 外面是白面裹着玉米面烙的“金裹银”饼，3 妈妈做的炒茄子，有很少，茄子软烂把窝头掰成小丁拌在一起吃的饭菜。
依燕山，临京城，面渤海，海河流域蜿蜒遍布全境，港汊如同星罗棋盘构成稠密的水道网。这座有着600多年历史的老城便是天津，它以其独特的魅力吸引着天南地北的人们。提起天津，人们首先想到的是相声，但在这座老城古典轻快氛围的背后，也蕴藏着令老天津人无法忘却的特色美食。今天咱们就聊一下天津的10大特色小吃，都是当地人的“心头爱”。但不知为何难以走出天津卫！
1：煎饼果子，“热炉子铁板上的面糊一勺，优美地一转；磕俩鸡蛋，金光一闪，熟练地一铲；煎饼一翻，翻开了天津人的美食文化；咬一口，品味这座城的酸甜苦辣。”天津人用说唱的方式把这道经小吃诠释得淋漓尽致。
一套煎饼果子，不仅有着全国独一无二的制作手法，还承载着这座人们对美好生活态度的情怀。虽然已入选非遗名录，但除了天津卫，在国内其它地方似乎并没有掀起多大的浪花。
2：狗不理包子，是“天津三绝”之首，是中华老字号之一。据说创办于1858年清朝的咸丰年间。刚出笼的包子鲜而不腻，清香适口。正宗的狗不理包子，以鲜肉包为主，兼有三鲜包，[_a***_]包，酱肉包，素包子等6大品类，98个品种。
2011年11月，***院公布了第三批国家级非物质文化遗产名录，“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中。虽然起点很高，但近几年一些负面影响导致其在消费者心目中一落千丈。不少网友都说，跌落神坛只是时间的问题。对此，你怎么看？
天津的美食太多了，遍地都是，不胜枚举。给我印象最深刻的，就是五大道周边那些个有特色的小馆子，菜品独特，环境文化，气氛幽静。身在其中，不只是简单的满足吃的需要，而是文化的熏陶和精神的享受。
到此，以上就是小编对于粤菜牛窝骨的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜牛窝骨的2点解答对大家有用。
