大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜凉虾的问题，于是小编就整理了4个相关介绍川菜凉虾的解答，让我们一起看看吧。
你听说过哪些令人尴尬的食物名称？
现在各种为了满足人的味蕾，或者宣传食物保健功效的美食有很多，一般主要是街边小馆或风味小吃选用这类食材比较多。我吃过和听过的令人尴尬的食物，有这么几种:
一，草原龙阳
一次去我们这里一家饭店，看菜谱上有一道菜叫【草原龙阳】。而且排在菜谱的首页，做为主推的拿手菜。
一看价格108块钱，倒是可以接受，就是不知道【草原龙阳】是用什么做的，问服务员这是什么做的，小服务员小脸通红说:“是拿手菜”!就点了一盘。
菜端上来一看，这不就是【红烧牛鞭】么! 怎么起了这么个名字，得告诉服务员我们可不是故意的!不过牛鞭的口感艮啾弹牙，而且味道做的咸鲜适口，下饭佐酒倒是不错的好菜。至于功效好像没有那么夸张!
二，片片带眼
驴肉馆前几年在我们这里比较风靡，这道菜也叫【金钱肉】，因为大多是整根卤制而成的。所以切片上桌以后，每片的中间都有眼。
这道菜如果要吃还要提前预约，因为一头驴的身上好像也不多，只有那么一根还不多。这道菜的口感和味道都不错，不过那次吃的时候桌上有好几个女同志，问是驴的哪个部位做的？我们只能告诉她们叫【金钱肉】，她们说味道特别好!不知道告诉她们是驴的那个部位，她们还会不会说好吃？
三，让***飞
烧烤店里的一道***菜，是用公羊的***制成的，这道菜在夏天的夜市特别受欢迎。要想吃需要碰运气!
一次夏天在室外的烧烤店吃饭，点了这道菜。服务员上菜的时候喊了一句:“您的羊蛋子来了!”引来旁边食客的侧目，这个服务员是不是素质太差？
结语:这三种食物都是我曾经食用过得，而且味道可以说非常不错。不是因为我重口味，而是朋友聚餐时，有时候喜欢来点新奇特的食物。至于听说过的食物，因为没有见过实物，所以不敢妄加评说。
楼主，您好，很高兴能回答你的问题。
我听说过的令人尴尬的食物：
1.裤带面。裤带面是陕西关中的特色面食，因面很宽，像绑在腰间的裤带，而被称为“裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得”Biángbiáng面（汉语拼音：Biángbiáng mian）。指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。名字听起来尴尬，让人想多了，但是味道很好。
2.蚂蚁上树。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。听起来，看起来有些尴尬，难看，但是味道超级好！又称为“肉末粉条”。
通常由粉丝（或者粉条）、肉末为主料，辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。成菜后，口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，食之别有风味。
3.厕所串串。厕所串串，全国连锁。口味很重，环境普通，不过非常好吃。大家最关心的“厕所”，据说当年老板在厕所旁边搞串串，生意火爆，一传十十传百，都说厕所串串好味道。这第一家，尤其要说说这老板娘，超美丽的空姐老板娘，餐厅二楼的墙面上贴满了空姐空少的照片，就连在夏日里的春天饰演司徒南的明星高磊都去光顾。名字听起来尴尬，但味道超级好！
4.臭豆腐。中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。
个人意见，仅供参考！
我第一次听到的令人尴尬的食物名称是撒尿牛丸，那还是小时候看周星驰的电影听到的，当时心里就想，居然会撒尿，岂不是吃起来很恶心，听到“尿”这个字我觉得什么味口就都没有了，更别提想吃它了。
还有就是网上比较火的牛瘪汤，听名字就让人觉得很没有胃口，肯定不会想去尝试它，听上去也挺令人尴尬的
1.猪油糖一听就很油，而且联想到我们吃的猪油，还真以为是用那个做成的糖，这种糖谁敢吃啊？不过其实猪油糖一点都不油，而且吃起来还很香甜，虽然包装看起来油腻腻的，但是味道并不腻。
2.棺材板
听到这个名字绝大多数的人肯定都不敢下口！其实这是我们台湾的一种地域美食，原来的名字比较接地气，叫做“鸡肝板”，不过后来有的人叫它棺材板，大家一看还挺像，就以这个名字传开啦！不过这个名字也给老板带来了不少客人！
3.鸡屎藤饼干
小编一直不太理解为什么有的食物一定要用“屎”这种字眼来命名？可能很多时候是为了起到吸引人的效果吧，毕竟鸡屎藤还有另外一个名字——乌芹藤，这样就好听很多了。鸡屎藤饼干有的地区的人会在清明节的时候吃。
4.苍蝇头
苍蝇真的是小编最讨厌的生物之一！如果有食物和苍蝇沾上边，那小编肯定是敬而远之的，除了这一款叫做“苍蝇头”的美食，其实是因为里面的豆豉长得很像苍蝇头，所以才有了这个名字。小编还是觉得豆豉比较好听。
5.鼠曲粿
老鼠也是很多女孩子惧怕的东西，甚至有些男孩子都表示很害怕。那什么食物会和老鼠沾上边呢？就是这个鼠曲粿，因为它是用一种叫做鼠曲草的植物做成的，所以才有了这个名字。
尴尬，首选就是要特殊，不同寻常！
一：口水鸡，不懂其意的听起来总是觉得有点让人难以下咽，其实是让人吃了口水长流的意思！
三：***，是四川好多餐馆给辣子鸡起的一个名字，这个红辣椒多！其次你细品，辣子鸡，辣子，🐔！
四：玉女脱衣，其实就是信任蘸酱黄瓜的一个菜名，感觉神似，脱掉青衣，露出洁白皮肤！
哪个菜名让您觉得尴尬呢
川菜博物馆有什么好吃的？
凉虾
凉虾是原产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软清甜。它用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。凉虾制成后，再放置红糖水或酸梅汤，是人们消暑的一道甜品。
达州米粮虾做法？
达州米粮虾是一道非常美味的川菜，它的做法非常简单。首先，将虾去壳去头去尾，洗净备用。
最后，在锅中放入适量的油，加入姜蒜和辣椒炒香，放入炸好的虾翻炒至均匀，加盐和鸡精调味即可。这道菜不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和营养，是很受欢迎的菜品之一。
首先，把米淘干净，用水浸泡30分钟，磨成米浆入盆。无磨也无妨，搅拌器代替，把糯米粉用凉水调匀成糊糊状，不能太干哦。
（2）锅内注入清水，旺火烧开，将米浆慢慢淋入，边淋边用勺搅动，防止糊锅。熟后注入清石灰水，改用微火煮至糊状。把盆中放入冷开水，将米糊趁热慢慢加入漏勺，落入冷水中即成了米凉虾。
（3）加小火煮熟。
（4）把煮好的凉虾漏起来放在凉白开里加上红糖水，冰块就可以食用了。
这是最简单的做法。
如果我来到你的故乡，哪些美食不能错过？
太高兴回答你这个问题了，我是山东枣庄的，枣庄的美食口号是，辣子鸡、羊肉汤、菜煎饼，还有很多美食，但这几样是比较有名气特色的。 但一般的外地人到异地很难找到正宗的当地特色美食，各大团购，点评，地图上的也基本没有真正当地特色美食店，这也是爱旅行美食的我，出行受很困惑的一件事。
简单介绍下辣子鸡的特色吧，真正的枣庄辣子鸡，一定要选择一年以上的散养公鸡，鸡龄越老鸡登子越大而长，越值钱，一年到五年的活鸡大概价格在80到200多，成品鸡在120到300元左右，低于这个价格的基本非正宗，配菜一定要配上本地薄皮辣椒，能吃辣的最好在配上适量朝天小尖椒。白酒啤酒一顿造后，用枣庄杂粮煎饼或大烧饼就着鸡肉辣椒在次一顿造，保你吃的上瘾。
首先是佛跳墙，听这菜名你一定会感兴趣，这道菜名由来是因为佛跳墙制作后需密封在坛里一段时间才拿出来吃，有一天开坛时香气四溢，不远处寺庙的僧人闻之弃禅跳墙而来，可见有多好吃。这道菜里聚集了海参，鲍鱼、鱼翅、花椒、干贝、蹄筋、花菇等名贵食材，加入陈年花雕酒秘制而成。荤香可口、不油不腻、营养丰富，对身体健康有滋补作用。
第二道是鸡汤泡线面，白如玉细如丝的线面泡在鲜美可口的鸡汤里，看着就像一道艺术品，吃到口里柔滑鲜香，提气提神且营养易消化。
第三道：肉燕，燕皮用猪后腿的精肉加番薯粉手工锤打而成。燕皮薄如白纸，其色似玉，包裹上肉末、香菇、荸荠等馅，清汤里加些葱花，生抽和麻油，口感软嫩，韧而有劲也是相当的好吃了。
第四道就是鱼丸，用鲨鱼或鳗鱼肉和些淀粉搅成泥，包上肉馅放入鱼骨头鱼头熬成的高汤，富有弹性，味道鲜美，具有特殊的海鲜风味，也是福州人民常吃和喜爱的一道美食。
当然我们这儿的美食远远不止这些，欢迎远方的朋友来福州游玩，欣赏美景的同时，品尝更多更好吃的当地美食，我在福州等着你！#福州头条##福州美食记录##走吧自驾去旅行#
我的家乡是长江边的一座中等城市，人口是省内最少的，城市面积是省内最小的，但美食一点不输省内其它一城市，其中：白汁鮰鱼、河豚烧秧草、肴肉、锅盖面、蟹黄汤包、东乡羊肉等是一定要品赏的。如果是清明节左右来，一定要吃清蒸刀鱼，这是长江三鲜之一，可惜长江鲥鱼已没了。
大家好，我是馋嘴蛙美食，我的家乡在四川，川菜闻名于世，很多美食值得推荐，如果你来到我的家乡，这些美食不容错过：
3、毛血旺，血旺嫩滑，味道浓郁！
7、火锅，每一个来四川都要去吃一个正宗火锅！
四川还有很多很多的美食值得推荐，欢迎远方的朋友来四川做客，好客四川欢迎你们的到来，更多美食需要你们去发现!
我的家乡知道的人不多，名气不大，一座紧靠成都的五线地级市～资阳。虽然三万五千年前就出现了资阳人，也产生了孔子音律之师～苌弘，开国元帅～陈毅，韩国普州太后～许黄玉，但由于离成都太近，自身发展缓慢，所以知道的人有限。在这座小城里，还有具有自己的饮食文化，那么就听我给大家介绍一下让人垂涎欲滴的资阳美食吧！
苌弘鲶鱼是比较富有民族色彩与文化底蕴的美食，是资阳比较著名的老字号与特别畅销的特色菜，鲶鱼选自沱江，用典型川味方法烧制，它色彩鲜亮又红又亮，肉质鲜嫩，入口即化，味道浓厚，营养也是特别丰富。是一道色香味俱全的美食，都说爱吃鱼的小孩聪明，爱吃鱼的女生漂亮，有机会来到资阳一定要品尝这道富有***色彩的菜肴。
安岳坛子肉也是属于的经典特色菜之一，它的历史可以追溯到西汉早期。安岳坛子肉的选材现在有着很大的提高，加工工艺也比以前有所变化，但是它的味道还是一如既往地香甜，它有着资阳的特色，是把各种各样的干菜与猪肉相结合，是一层干菜一层猪肉，再加上秘制香料放入坛中。在几个月后就可以形成资阳独特的味道，香气扑鼻，醇香可口。在以前安岳几乎家家户户都会制作坛子肉，用来逢年过节找到朋友。
周礼伤心凉粉，一听就知道是个名字，他就是安岳县周礼镇的特色小吃。想要吃到正宗的四川口味那就选择它吧，他是又麻又辣，香、脆是他的特点。吃着又香又辣，想吃又怕辣所以叫人好伤心啊！
丹山坛子鸡是资阳雁江丹山的特色菜肴，这道美食的咸香适中。他的肉质松软，形态完整，颜色呈金黄，吃起来肥而不腻，香甜满口，让人流连忘返，是一道不可多得美食。
熊卤鹅是乐至中和场镇的特产，它用的材料是无公害没有污染的大鹅，他没有添加任何色素。有着自己的卤制方法，他色香味俱全，吃一口就让人回味无穷，他的配料是***用上百种草药，肥而不腻口感滑嫩。
这里就简单的介绍几种特色的小吃，在资阳还有着许许多多的美食，譬如乐至烧烤、丹山凉粉、中和小龙虾等等，欢迎你到资阳来，这些美食也等着你去慢慢鉴赏！
到此，以上就是小编对于川菜凉虾的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜凉虾的4点解答对大家有用。
