大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于川菜招学徒的问题,于是小编就整理了3个相关介绍川菜招学徒的解答,让我们一起看看吧。
我想学川菜,看了好几家培训的地方,不知道怎么选择?
培训机构和学校没什么区别,在培训机构唯一能学到的只是基本功夫,如理论知识、刀功、雕功。毕业后找工作还得从头做起,和没上烹校的工资标准一样。从打荷到墩子再到炒菜师傅。得从头再来,去工作,每一帮人炒菜方式不一样、每个厨师长要求也不一样。没有固定的标准,所以烹校意义不大。真正的厨艺大师和很多名人一样,是一个漫长的学习和积淀的过程。当你能融合所有一切在加入的创意和想法,形成自己的理论和套路。这才是真正的厨师,当然这个的靠天赋和努力!希望对你有用
看你是抱着怎么样的心态去学习,如果单是喜欢这个行业的话本人建议不要去学校和培训机构,建议找个大型川菜酒楼从打荷学徒做起这样不但有点工资还能实践经验。如果是想开店的话建议进培训机构学单一的,比如,烤鱼,小龙虾,学一门菜,一门菜不是一道菜,这样时间短成效快。
川菜很吃香,去哪里学呢?
学厨师肯定是去四川学川菜嘛。
现在都知道川菜热门,川菜厨师工资也高。
人家说川菜飘香万里,就是这个道理,学了川菜不管走到哪里都能找到好工作。
所以,学厨师,还是得去四川学最正宗的川菜,这样以后学出来才可能有一个很好的出路。
感谢邀请。我是四川的。本省的好多打工上班的,都来省会成都,成都现在发展特别快。当然也包括房价。美食创新也是层出不穷,传统川菜也是很好的保留他最好的一面。各个行业的小工学徒工都很稀缺,基本都要招人的。你过来找学徒工作是很好找的,边学边拿工资。但是你必须要具备勤快吃苦耐劳的精神,否则后厨干不长别人也不会太愿意教授你。学不好东西。
多言两句,学厨路长而枯燥望想好后做了决定就一往无前。坚持下去。时间会给你回报的。如果不能坚持,半路看到别的行业赚钱又改行,既浪费青春,又损害自信。加油,朋友
学西点还是学川菜有前途?
学习什么有前途?我谈谈自己看法:年过不惑之年的我,经历了很多不可磨灭的往事,当我静心时思考着20多年来的一些记忆往事:1,在这个世界上,有想法有思路的人多不胜举;2,有了思路的和想法能够去实施的只有20%以内的人;3,在实施中遇到困难,敢于坚持和解决困难的人不到5%;能够多次面对困难和打击,不断更新和完善自己的想法,最终成功,这类人就不到1% 。不知道这样说,大家明白我的意思吗?
其实不管你学习中西餐,最关键的事情是你想好了吗?你准备好了吗?……然后勇往直前的去做,这就是最好的建议!劳动节快乐
首先很感谢您的提问。
作为一名盐帮菜厨师,今天来分享一下我的十余年川菜之路心得,仅供题主参考。
作为一名厨师,已经在这个行业摸爬滚打十余年,一直坚信不忘初心这四个字,因为世界上没有一件事情是容易的,从浅薄的理解,川菜“油烟扑面”,而西点“精致优雅”;因为我没有从事过西点的工作,所以没有办法给您讲述西点工作是否具有无量的“前途”,但我可以明确告诉您的是,“民以食为天”,做一行爱一行,如果你对一件事情感兴趣,就朝着一个方向努力,而我正是如此,在学习川菜的过程中,从最初的学徒到慢慢成长为后厨的一把手,这个过程是漫长的,也是辛酸的,在这一点上和学习西点应该都是一样的。在消费升级、食客口味升级的大环境下,提升我们所做菜品的口味才是至关重要的,与其去思考哪一个专业更有前途,不如选择一个自己感兴趣的,再好好想想怎么通过这个来留住食客的胃,毕竟兴趣是学习最好的老师,相信你在看这段话的时候已经有了自己想要学习的专业,祝您学业有成,一帆风顺!
我是王哥,感谢您的支持点赞转发评论,关注我,带您解锁更多美食!
到此,以上就是小编对于川菜招学徒的问题就介绍到这了,希望介绍关于川菜招学徒的3点解答对大家有用。