大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜臭干子的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜臭干子的解答，让我们一起看看吧。
臭干子和柚子的区别？
答:臭干子和柚子的区别是:
臭干子是湖南长沙的臭豆腐，用方言称为臭干子，是传统美食，闻臭吃香，是湘菜的经典代表菜。
柚子是产自南方的柑橘，个大皮厚，果肉酸甜，属柑橘类。
这道问题的干子是不是说的柑子的意思？柑子个头要小于柚子，皮薄多汁，酸甜可口。
湖南臭豆腐姐介绍？
湖南臭豆腐是长沙的一道传统特色小吃属于湘菜，该小吃又被长沙当地人称为臭干子，其色墨黑.外焦里嫩.鲜而香辣.初闻臭抽气扑鼻，细国浓香诱人而得名。湖南臭豆腐姐是指位于步行街的一家铺子名叫 蔡姐，从20多岁摆摊开始做起到现在的经营连锁的铺子，一共在那里经营了40多年。 也是从当初的4分钱一块卖到现在的1块5一块。虽然价格翻倍了很多，但是他的口味一直坚持不变。也是很多人美好的回忆。当地小有名气的臭豆腐姐姐。
长沙最好吃的零食？
长沙最好吃的食物有臭豆腐、口味虾、糖油粑粑、辣椒炒肉、长沙米粉、剁椒鱼头、麻仁香酥鸭等。1、长沙臭豆腐属于湘菜，又被长沙当地人称为臭干子；其色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣，焦脆而不糊，细嫩而不腻，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
2、口味虾以小龙虾制成，口味麻辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。
茶颜悦色奶茶
茶颜悦色奶茶在中国只在长沙有店，每走500米都能遇上一家茶颜悦色，但是要想在节***日的时候喝上一杯奶茶，简直太难了。由于它在别的城市没有开设分店，很多人就为了品尝这一口奶茶，专程来到长沙。茶颜悦色主打中国风，店面和杯子上都是十分唯美的中国画。捧着唯美的茶杯喝着香醇的奶茶，简直不要太美。
臭豆腐
臭豆腐起源于湖南的传统小吃，长沙有着多年的臭豆腐历史，所以味道也是最正宗的。味道方面，吃过的人都是会去吃第二次，所以一定要在长沙尝尝。
炸炸炸
土生土长的长沙伢子,小时候都喜欢吃的一个东西就是炸炸炸，长沙话里的炸炸炸就是现在大家说的油炸货。大名鼎鼎的胡记炸炸炸，就隐藏在太平街的孚嘉巷里，环境不是很好，但是每天排队的人却不少，还有许多外地的游客来此打卡。
麻辣小龙虾
长沙的麻辣小龙虾还是有自己的特色的，加上了很多辣椒、花椒和其他香辛料制成。色泽红亮，看着就特别的有食欲，一般汤汁和配料我觉得比虾肉还好吃。吃完虾肉后来点拌面，最适合不过了。美味的小龙虾配上一点啤酒，那酸爽简直不要太香了。
唆螺
相信提到“唆螺”就不用和大家多说了，反正在不管是夏天还是冬天，找上几个好友，在吃夜宵的时候来上一份，再叫上一扎啤酒，哈哈哈，想想那画面，是不是有点太过豪迈了？谁能抗拒得了这美食的诱惑呢？
长沙最好吃的零食太多了，灯芯糕是湖南湘潭的当地著名传统糕类特产。它不仅形似灯芯，洁白柔润，味道甜辣，清凉芳香，弯转成圈而不断，而且可以用火点燃，散发纯净的玉桂香味。而且打开一盒从第一根开始接连不断到最后一根，不多不少整整24个小时。
到此，以上就是小编对于湘菜臭干子的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜臭干子的3点解答对大家有用。
