大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜佛手瓜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜佛手瓜的解答，让我们一起看看吧。
香干怎么做比较好吃？
香干是中国特色传统名吃，是老百姓最常吃也很爱吃的一种豆制食品，它的吃法也是相当的多，可以凉拌，可以热炒，可以烧烤，也可以油炸。是一道鲜香可口，物美价廉，营养丰富的食材。
今天静静就给大家介绍一种比较家常，比较简单的韭菜苔炒香干，具体操作请看视频
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头条号：第一家常菜
各款家常菜，总有一款适合你。
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芹菜炒香干
用料
芹菜 一小把
香干 适量
干红辣椒 适量
蒜沫 适量
植物油
香干算是最常见的豆制品了，在市场上随便都能买到，也是常见的家常菜之一。香干的味道还是很不错的，比较喜欢的做法就是香干腊肉。
把腊肉蒸一下或者是用水煮一下，捞出来。
等到香干炒的差不多了，就加入一点辣椒。
韭菜炒香干是一道不错的家常菜，绿色的韭菜，黄白相间的香干，加上红红的辣椒，色香味俱全，看着就食欲大增。
食材配料：香干，韭菜，红辣椒，盐，生抽1.把韭菜去掉根部，洗净，切段备用，红辣椒切圈或切丝
2.香干切片，切好后用热水泡一下，这样香干更软更嫩3.锅中放油，待油稍热时，倒入香干翻炒一下，倒点生抽调味
4.再倒入红辣椒翻炒至断生后，倒入韭菜一起翻炒5.韭菜炒熟后即可出锅，一道简单又美味的韭菜炒香干就做好了
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我推荐香干炒芹菜，具体做法如下
食材：芹菜，香干，葱，生抽，香油
制作方法：
1，芹菜洗净切丝，香干切块，葱洗净切丝，备用
2，起锅倒油，放入葱丝煸炒，倒入香干，芹菜，煸炒至芹菜变色，大约三四分钟，加入生抽和几滴香油，美味即成。
芹菜脆爽，香干有嚼劲儿。
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什么菜和肉一起炒好吃？
龙须菜炒肉特别好吃，让我们把买来的肉片先清洗干净，之后加一些酱油，还有盐腌一腌，腌的时候放一些葱姜蒜，还有胡椒粉，这样可以去除肉片里面的兴起，然后腌好的肉片放在油锅里面，炒一炒，炒的时候可以用小火，然后多放一些蒜末，炒好之后放龙须菜。
蒜蓉炒芦笋香煎牛肉好吃。
因为芦笋的清爽口感和牛肉的鲜嫩口感相得益彰，而蒜蓉的香味则能起到增强口感和调味的作用。
此外，还可以加入适量的盐、生抽和料酒等调料，提升整道菜的口感和味道。
青椒和肉一起炒好吃，蒜苗炒肉，蒜苔炒肉，洋葱炒肉，等提味的蔬菜和肉炒着吃，都好吃。
拿青椒炒肉来说，把青椒洗净改刀，把肉切片，大蒜切碎，油烧热，把肉炒变色，加入酱油，接着加入青椒翻炒几下，变软加入盐，十三香，蒜末炒，最后加入味素出锅即可
青椒炒肉。
这道菜应该是第一名，起码吃家多，是湘菜冠军。没听说有谁不爱吃，即便不吃辣的也会挑着肉吃几筷子。
做法和步骤如下：
200克猪肉切随手片，150克辣味青辣椒切随手片，姜切丝，蒜苗切段。然后花生油、盐、生抽各适量。炒锅热油爆香姜丝，下肉片炒到没水气出香，烹生抽，扒拉一边炒香辣椒，再混合炒到出香，放盐放蒜苗，出蒜香关火出锅。
蒜苔和肉一起炒好吃
做法：
1.肉切片或条，加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、水淀粉、腌制十几分钟。水淀粉也可以省略，加一点点清水也可以，炒的时候肉也不容易炒干。
2.蒜苔洗净，摘去尖部，切小段。
你们当地农村有些什么百吃不厌的蔬菜？写来看看？
我是山东烟台地区的，我们当地农村百吃不厌的蔬菜有：萝卜、白菜，黄瓜、西红柿、蒜苔、土豆、茄子、圆葱、菜椒、辣椒、[_a***_]、丝瓜、菠菜、葱、大蒜、豆角、莴苣、芹菜、大头菜、茭瓜、生菜、油菜、芸豆、香菜、芋头等等很多。
我们当地农村有些什么百吃不厌的蔬菜？写来看看？我们当地有很百吃不厌的蔬菜。春天，有***，萝卜，青菜，莴笋，棒棒菜，牛皮莱，菠菜，卷心菜，山东大***，花菜，西兰花。四月，五月，有四季豆，江豆，南瓜，丝瓜，空心菜，红苕尖，辣椒，八九月，小***，七宝青，莴笋，冬瓜，南瓜堆满山，
我的家乡在江南农村，丰富的蔬菜中让人百吃不厌的可能是藕带了，春夏之交，万顷碧荷，高挺的荷箭下，便是藕刚长成形的藕带，顺着荷茎摸下去，反着荷箭的方向在泥中生长的藕带又细又长，抽出来洗尽，白***嫩，清炒或佐以红椒白醋都脆香甜嫩，让人百吃不厌！
在农村，百吃不厌的蔬菜真是举不胜举。在我们三峡地区，豆角、西瓜、黄瓜、南瓜、香菜、芹菜、小葱、洋葱、蒜苗、茄子、土豆、包菜、辣椒、***、青菜、萝卜、胡萝卜、番茄、菠菜、折耳根、大葱，甘蓝、小油菜、生菜、油麦菜等等等蔬菜。
蔬菜市场
真正长年都喜欢吃的，百吃不厌的蔬菜主要有：***萝卜，因为***萝卜是人们长年都能吃，也是最喜欢吃的蔬菜。加上***萝卜除了吃新鲜的外，还可做成腌菜、干菜、泡菜等，基本上是一年四季都可以吃。而且是百吃不厌。
南瓜，也是一年四季都可以吃的，也是有多种吃法。嫩南瓜可以炒了吃，还可以做嫩南瓜焖泥鳅，嫩南瓜炒瘦肉丝等，等南瓜老了，又可以直接蒸了吃，又甜又面。特别是做三峡地区最出名的老南瓜蒸粉蒸肉，老南瓜粉蒸排骨，老南瓜清蒸，南瓜米饭，南瓜玉米饭等都是大人、小孩特别喜欢吃的美味佳肴。也是百吃不厌。
南瓜
折耳根，更是三峡地区的特色菜。这个菜既吃根，又吃叶子，没有浪费。在我们三峡地区，最普遍的吃法就是直接腌了吃。还有折耳根炒腊肉，折耳根炒瘦肉等吃法。基本上是家家户户都喜欢吃这道菜，也是农贸市场一年四季都有卖的菜。可谓是百吃不厌。
折耳根
土豆，应该是全国各地都有、也都吃的最普通、最连长的蔬菜。也是一年四季都可以吃的蔬菜。由于土豆的淀粉多，是孩子们的最爱。土豆丝、土豆饼、土豆粉、土豆糊、煮土豆，炕土豆，烤土豆，土豆烧牛肉，土豆米饭，土豆苞谷饭，土豆麦面饭等，都上上等的佳肴。都是百吃不厌的蔬菜。
土豆烧牛肉
辣椒，是四川、重庆、湖北、湖南、广西等省市区人们一年四季都离不得的蔬菜和佐料。做蔬菜，可以做青炒辣椒，虎皮青椒，泡辣椒，腌辣椒等，做佐料的用途更广。在我们这些地区，基本是不管做什么菜，除了甜品外，都会加上辣椒。辣椒炒肉丝，辣椒烧茄子，泡椒鱼头，鱼香肉丝，还有提炼辣椒油，做干辣椒，辣椒酱，辣椒粉、麻辣豆腐等等等等。真是逢餐必有辣椒，百吃不厌的蔬菜。
农村日常吃的蔬菜根据地域或者饮食习惯不同，所以各地情况也不尽相同，就我们云南滇中地区的农村人来说，白吃不厌的蔬菜有很多，最具有代表性的有以下几种。
一是绿色的叶类蔬菜。我们南方人的饮食习惯是主食以米饭为主，蔬菜、肉制品等为辅，再好的菜都是以下饭菜称呼，所以一碗以绿色叶类蔬菜为主打的汤菜是必不可少的。我们家一日三餐，其他菜品可以随意更替，但是青菜或者***那是一成不变的。
吃香的喝辣的上火了，青菜***搭配就没事了；大鱼大肉吃多了不消化，青菜***跟上，肠胃就舒服了。再加上青白小菜生长周期短，栽种简单，所以啊，绿色的叶类蔬菜是我们餐餐吃、天天吃，久吃不厌的蔬菜首选。
二是调料类的蔬菜。这类蔬菜品种就相对较广泛了，譬如辣椒、韭菜、香葱、姜、蒜、薄荷、香菜、芹菜、鱼腥草等均属于调料类的蔬菜。这些蔬菜可单独做菜，也可以和其他蔬菜配伍，怎么吃都可以，所以也是农村吃得最多，时间吃得最长，久吃不厌的蔬菜之一。
三是茎果类蔬菜。最具代表性的块茎类蔬菜就是洋芋和红薯，我记得我们小时候，家里***收回来的洋芋，母亲总是想尽办法储存起来，煮、烤、煎、炸或者放点米汤、酸菜煮成老奶洋芋，还可以把洋芋切片晒干后炸成洋芋片，百吃不厌。
果蔬类吃得最多的就是番茄了，以前吃番茄要分季节，如今有钢架和温室栽培，番茄可以一年四季上市，就我个人而言，我就特别爱吃番茄，生食、熟吃皆可，冰箱里从来就没有少过番茄那红色的身影。
除了以上几种蔬菜外，你们那里还有什么蔬菜是吃得最多，时间吃得最长，久吃不厌的？欢迎关注花腰妹留言、交流！ （图文原创）
到此，以上就是小编对于湘菜佛手瓜的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜佛手瓜的3点解答对大家有用。
