大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜炒菜成都的问题，于是小编就整理了3个相关介绍川菜炒菜成都的解答，让我们一起看看吧。
川菜素菜十大招牌菜？
川菜中素菜的十大招牌菜:第一道最经典的就是麻婆豆腐，第二道就国宴开水白菜，第三道咸蛋黄土豆丝，第四道大盘花菜，第五道土匪猪肝，第六道蚂蚁上树，第七道辣炒***，第八道素炒合菜，第九道麻辣豆皮，第十道酒鬼花生，这十道美食都是川菜素菜当中比较有名的美食
1、麻婆豆腐。麻婆豆腐是川菜中非常有名的一道家常菜，是以豆腐和肉沫为主要原料加上豆瓣、辣椒面、酱油等调料制作的，味道麻辣鲜香，不仅在全国都很有名，还扬名海外。
2、回锅肉
回锅肉也是川菜中家常菜的代表菜之一，这道菜是以猪后臀肉、青椒、蒜苗等食材食材制作的，不仅色香味俱全，而且非常下饭，在川菜中有着非常重要的地位。
夫妻肺片是源自四川成都的一道传统名菜，是以牛肉、牛心、牛舌、牛肚等食材为主料卤制后切面再加上花椒面和辣椒油等制成的红油，不仅色泽美观，而且十分麻辣可口。
经典川菜我们都知道有鱼香肉丝，宫保鸡丁，毛血旺，水煮肉片，火爆腰花，蚂蚁上树，甜烧白，锅巴肉片，蹄花汤。那么你知道川菜十大招牌素菜有哪些吗？经典的有：干煸豆角，鱼香茄子，干锅花菜，麻酱凤尾，虎皮尖椒，烧椒皮蛋，蜜汁三宝，豆花饭，开水***，豆花饭
1 麻婆豆腐
麻婆豆腐，是四川省传统名菜之一，属于川菜，主料为：豆腐，辅料为：蒜苗、牛肉末(其他肉也可以)，调料为：豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致，如今，麻婆豆腐远渡重洋，在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。

2 回锅肉
回锅肉，是一种四川传统菜式中家常（味型）菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。

成都广播电视塔上吃饭有川味炒菜吗？
成都广播电视塔是成都的标志性建筑之一，位于成都市锦江区。塔内设有旋转餐厅，提供多种美食选择，其中包括川菜。您可以在塔内的餐厅品尝到正宗的川味炒菜，享受美食的同时还能欣赏到成都市区的美景。不过请注意，具体的菜单和口味可能会有所变化，建议您在前往之前先了解一下最新的餐厅信息。
我是北方的，昨天刚到成都，成都有哪些名副其实的川菜馆，谁能帮我指导一下？
上次和同事去成都出差，网上搜到个"最牛苍蝇馆子"好像叫"明婷[_a***_](馆)"，导航从春熙路过去步行走了近4公里路，又排了半个多小时队才吃上，好在味道还不错。春熙路附近还有一家“雨田饭店"也很有名，但味道要差些。
外地人来成都，看怎么吃了：
第一顿火锅:传统大龙燚，蜀大侠，如在蜀。蜀小匠等。市井火锅（李八哥，有拈头，拈江湖）
第二顿小吃：面，很多。豌豆面，素椒面，怪味面，鱿鱼面；阳春水饺，可以去下点兵点将小吃。
第三顿川菜：高：玉芝兰，许家菜望江店，云门锦翠等。中端：马旺子（经典川菜，点不出什么花来），大蓉和，红杏之类，柴门饭儿，成都吃客，坐井。
其他特色餐饮：盐帮菜，饕林，秋金。苍蝇馆子自己找。融合菜：匠油师傅，宜宾菜。麻辣烫。冷锅鱼。冷锅串。兔，牛蛙，冒鸭子，鸡。
到此，以上就是小编对于川菜炒菜成都的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜炒菜成都的3点解答对大家有用。
