大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四妹川菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四妹川菜的解答，让我们一起看看吧。
特色川味火锅店有哪些？
“火锅”一词既是炊具、盛具的名称，还是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。四川火锅集中体现了中国美食的包容性，也是川菜里面最有代表特色的美食。下面给大家介绍一些四川最具特色的几家火锅店：
麻辣空间有大锅或者小锅两种吃法，而它也算是最早流行小锅的时候开始的。我觉得只要是四川人，就基本都听过麻辣空间，最主要它的味道很特别，不同与其他一般的火锅。至于具体到底有好特别就要你自己去吃了才晓得瑟。相信一定会让你念念不忘的。为你特别推荐：鱼面！！！
1.重庆崽儿火锅
重庆崽儿火锅是四川地区一个经典的火锅品牌，拥有20多年的品牌发展历史，同时也是一个对全国连锁经营方面经验比较丰富的火锅品牌，主要经营重庆老火锅为主，在消费者的口碑和评价中是比较高的，所以在四川火锅排行榜中位于第1名。
2.川西坝子火锅
川西坝子火锅是隶属四川坝子餐饮管理公司旗下的知名火锅品牌，拥有饮食文化研究、火锅口味研发、连锁加盟经营和原材料生产供应能力，完整的供应链使得川西坝子火锅成为了市场发展比较快的四川火锅品牌之一，独特的口味深受消费者的欢迎。在四川火锅加盟店排行榜位居第二名。
3.成都味蜀吾老火锅
成都味蜀吾老火锅是四川火锅品牌中比较有代表性的火锅品牌之一，是一家致力于发展***型的火锅品牌，目前在国内已经成功建立了超过100家的成都味蜀吾老火锅的加盟店，是成都火锅50强之一。在四川火锅加盟店排行榜位居第三。
4.醉三江码头火锅
醉三江码头火锅，沿承了重庆火锅发源的文化，将火锅店搬到船上，回归了最初的火锅制作方式，这种经营模式吸引了很多怀旧重庆消费者前来体验，一边享受醉三江码头火锅一般游览美丽的江水风景，是消费身心放松好去处，正因如此醉三江码头火锅位居四川火锅加盟店排行榜第四名。
5.在渝里火锅
你见过最渣的渣女有多渣？
我认识一个女孩，她同时谈了好几个男朋友。有一次她怀孕了，几个男朋友竟然都抢着当爹。
不得不承认，那个女孩长得确实很漂亮，甚至可以说比大部分的女明星都漂亮。而且，她是那种典型的江南妹子类型，娇小玲珑，却又凸凹有致，让人忍不住疼惜。
在她很小的时候，父母就离婚了，她是跟着父亲长大的。不幸的是，她父亲是一个酒鬼，每次喝多了都对她非打即骂。
她的童年真的很悲惨。正是童年时期的遭遇，导致她养成了很多渣性。
长大后，她谈了一个男朋友，但没多久男朋友对她就腻了，背着她和其她女孩好上了。男朋友的背叛，再次导致她索性破罐子破摔，成为了一个地地道道的渣女。
后来，她同时谈了好几个男朋友，既有年轻的男孩，也有中年油腻大叔。每天，她辗转于不同男人之间，不上班不工作，靠着那些男人养活。
直到有一天，她怀孕了。不知道是有幸还是不幸，她的那些男朋友都希望她把孩子生下来。而且，因为身体原因，她也必须把这个孩子生下来。
但关键是，她根本不知道孩子的亲爹是谁。于是，就出现了开头的一幕，几个男人都抢着当爹。
这是一个真实的故事。
当我听说这个故事后，我先是大吃一惊，因为我根本没想到竟然有这么渣的女孩。但是，我又忍不住有些同情她。
我大学女同学。
我这位女同学是武汉本地人，长得很一般，学习能力也不行，大二那年，她与我们本班的男学霸确立了恋爱关系，一个活泼，一个木纳，一旁的我们看的也是相当匪夷所思，两个八竿子打不到一起的人居然变成了恋人。
后来才知道男学霸从大一入学便一直喜欢她，平时为了追她做了很多很多事，听说还花了不少钱，要知道这哥们一向抠门的要命，你找他借个十块钱还要给你算利息，平时的集体活动能不参加就不参加，就是为了不交搭伙费，是个地地道道的铁公鸡…所以与我们其它人不是特别合群，如果不是有这八卦基本不会有人留意他。
他俩恋爱期间，我经常看到男学霸早上买好热气腾腾的早餐准时站在女生宿舍楼下等她，甚至有一次在学校辅道旁边的小树林里我还看到了男学霸向这个女孩下跪，吓得我赶紧开溜，一度怀疑他是不是魔怔了，女方成绩不好，喜欢到处玩，但是每逢要到期末考试的时候，他（她）们两个人必然变得如胶似漆难舍难分，然后考试的时候紧紧的挨在一起，有学霸从旁做***，考试成绩自然不会差了，弄得我们这些学渣在一旁即羡慕又嫉妒！
直到有一天，我们隔壁寝室的老李因为特别喜欢玩游戏偷偷翻院墙出去网吧包夜，路过校门口的那个十字路口的时候，他发现了这个女生居然与另外一个男生手牵手一起逛马路，时间大约是凌晨一点，但是因为男学霸的人缘不太好，再加上性格有点孤僻，所以这事儿一直也没人敢告诉他。
大四毕业后，学霸为了和这个女生在一起，放弃了考研陪她一起去了南方某城市打工…结果不到一年的时间，传出了女生的婚讯，不过令人惊讶的是男方不是学霸，再后来没多久就听到其他同学说学霸好像精神出了点问题，被父亲接回了老家，至于具体的过程是怎样，我们也不是太清楚，但大家一致认为这个女孩非常渣，您认为呢？
你见过最渣的渣女有多渣？
这个我太有发言权啦！
不是见过，而是交往过，我可以说说和她相处的7个月，都是怎么过来的。
刚开始交往的时候，她是临时劈腿前任，跟我一起交往。交往一个多月后发现怀孕了，她很慌，偷偷出去把孩子打掉了，和她前任一起去的。
然后我疯狂挽回她，她回来后才几天，有个男的说，可以给她想要的生活。这个事情被我发现了，叫她删除拉黑那个男的，她不肯，一口咬定是普通朋友，然后我就拿她手机删除那个男的。过几天发现，又加回去了，我发火了，吵架，我再删那个男的。过了一个月发现，又加回去了，我的彻底毛了，跟她大吵了一架，再删除。然后她的微信就加了声音锁了。
几个月后，某次吵架，她当晚就让一个男的接走了，提了分手，电话里跟我说的一段话，让我几年后还经常想起:
“是你自己输了，当初是你自己要追我的，你还跑我宿舍干嘛？怎么，泡不到我就想泡我室友啊？你不会真的以为我会跟你结婚吧？我现在要靠近成功人士，以后不要联系了”
想不到，这个半个月前还叫我带她去登记结婚的女人，半个月后竟然跟别人跑了。
接下来几个月，我苦苦挽回她，换回的却是各种冷嘲热讽，盛气凌人。
和她分手后，我才挖掘一起相处时，她的各种蛛丝马迹，才知道自己不过是别人的一个跳板。
一个女的，为了钱硬生生把祖孙三代都“睡“了，要说渣，她绝对是渣女中的战斗机。
王瑶(化名)是一家名牌手表售卖店的店员，这里的一个手表动辄几十万几百万，最贵的一只据说值10000000元，是店里的镇店之宝。
这两天，有消息传店铺的老板会来店里视察，让大家做好准备。听说老板吴敏(化名)今年60多岁，在全国开了很多家这样的名表店，每年可以赚几亿收入，当然，还包括名表维修，保养之类的工作。
王瑶听说了这个消息，内心马上开始***起来，她太想一跃枝头变凤凰了，所以，她想认识吴敏，这次对她来说就是最好的机会。
两天后，吴敏果然来了店里，王瑶比经理还快的走到他身前问候，各种殷勤。平日大家就知道她是这样的人，也没说她，不想今天居然如此不识大体。
但吴敏却不知道，以为这是一个热情的姑娘，格外关注了她，临走前，还要了王瑶的电话。王瑶长得不错，要身材有身材，要样貌有样貌，虽不是上等货色，却也不差。
晚点，王瑶接到一个陌生来电，居然是吴敏，约她一起吃饭。饭后，两人自然去了酒店，共渡了一晚，一个月后，王瑶现在店铺的经理升职，大堂经理成了经理，王瑶也成了大堂经理。
可谁想，她上位没几天，吴敏生病住院，生意落到了他儿子吴方身上。吴方刚上任，自然要视察一下门店，而王瑶这个地方也是他的第一站。
这一次，王瑶光明正大的得到了吴方的联系方式，晚上直接约他吃饭说是汇报工作，饭吃完便跟他回了酒店。
委身吴方却并不是王瑶的终点，因为她知道，吴方虽是吴敏长子，却是最不争气的一个，她靠吴方可以稳住一段时间，却不是一辈子。
见过最渣女有多渣？有一年有朋友介绍我入一间五金厂，100多人。我的位置是保安队长，总共有6个保安，说是队长，仅得一个美名而已，每月仅多300元钱而已。
言归正传，我在这个厂做了3年，亲眼目睹厂里的一个女文员，横刀夺爱，生生地把老板娘的职位夺下来，赶走了老板娘，自己光荣上任。看似一般女人不可完成的任务，这渣女做到了。100多员工，不得不服这女人的手段。
这个女文员，当时32岁右，有老公，生有一个女孩，与我们同厂，当然认识，她老公长相还可以，1.75以上，比较沉黙寡言，不爱发表自己观点，饭堂的伙食怎么难吃，他也没有半点意见，难得的好男人。
当时老板夫妻因为一笔帐，约有80万元不翼而飞，老板指责老婆贪心，偷偷地转给弟弟买房，是个败家娘们，不想与她过了，硬嘴说非离婚不可。
而老板娘批评老板是个十足的小气鬼，古寒鬼，没有男气度，成不了大器，也要离婚，远走高飞，不过了。从此搬回家里住，厂里的事一概不管，做个甩手女掌柜，其实老板夫妻矛盾由来已久，早已有婚姻风浪了，只不过现在风高浪急而已。
正在老板婚姻危险时刻，这个女文员插手插足上了。老板情人眼里出西施，女文员长相一般化，沒有傲人的身材，只有一马平川的胸部，连个小山包都不具备，没有让男人回哞一笑的身材，只有嘴唇微微地向上卷，有点象猪的嘴巴一样。所以厂里的好事女员工给她安了个绰号叫”猪嘴”，一说到猪嘴，就知道是这个女渣了。老板鬼使神差，竞然爱上了这其貌不扬的女人。
从此后，这个”猪嘴”经常三更半夜在老板的办公室里干活，她多次在众人面前解释说是和老板研究工作，研究产品的开发，规划厂事的走向，有点此地无银三百两的味道。
半年后，听”猪嘴”的老乡说，她用10万元，买断了与老公孩子一刀两断，和平分手，从此河水不犯井水，各奔前程。
又是半年过去的一天，老板娘带来了一个律师，在厂办公室公干约4个小时，后来得知，老板净身出户，仅要2台小车，两个孩子归老板娘抚养，无需交抚养费。此时，”猪嘴”已有6个月身孕了。
在我多年的打工生涯中，唯一听到，看到女员工与老板娘争夺老公，”猪嘴”是第一个胜出。
经典川菜辣子鸡怎么做？
很荣幸能够回答你这个问题。以下是我研究的家常版川味辣子鸡的做法：
第一、食材的选择。对于鸡肉的选择特别有讲究。我们必须要选择三个月出栏的仔鸡。注意一定是仔鸡没有谈过恋爱，也没有怀过孕的!这样的鸡肉才有灵魂，最主要在后期加工的时候更容易入味。
第二、加工方法。1、首先把鸡肉洗干净切成小块儿，然后用盐、生抽、胡椒粉、料酒把准备好的鸡肉腌制20分钟。这样做的目的一是去腥，二是能够让鸡肉更好的入味。2、起锅烧油，待油温达到七成热，放入鸡块，中火炸一分钟捞出。等油温再次升到八成热以后，放入鸡块复炸30秒捞出。3、锅内倒入底油。然后放入葱姜蒜花椒，大料爆香，然后放入两勺郫县豆瓣酱（此步骤很关键，必须要放入[_a***_]酱）。等调料炒香以后放入鸡块，然后放入适量的盐味精鸡精，翻炒一分钟出锅。喜欢吃辣的还可以放一点辣椒段，量以自己能吃辣的程度而定。4、装盘后撒入葱花，香菜，白芝麻点缀。家常版的辣子鸡就这样做好了。
第三、注意事项。辣子鸡是川菜名菜，但是各个城市由于口味不同，所以做法也有稍微的差异，但基本步骤还是一样的。
以上就是我对辣子鸡做法的分享。具体制作步骤我的视频作品里也有，欢迎大家评论留言。希望能够帮助到你，谢谢！
家常辣子鸡
我们重庆主要以麻辣为主美食，今天我为大家分享家常辣子鸡，主要以麻辣鲜香为主，外焦里嫩。各地有各种不同的味道，制作过程也不是一样的。希望你们能喜欢我们重庆的味道。
食材：鸡半只（养殖半年小公鸡最好）干辣椒（半斤）、干花椒2两、姜两块、蒜3个、白芝麻一两
调料：大料（八角、香叶、桂皮、）五香粉，豆瓣酱、酱油、鸡精、红薯粉、白酒。葱段子
制作过程：鸡切成小丁壮，用白酒、豆瓣酱、五香粉、红薯粉腌制半个小时。干辣椒切段（烧开水把辣椒段煮开，防止辣椒炒的时候不糊）大蒜切片、姜切片。
锅中倒2斤油烧开，待油温达到高温时下入腌好的鸡丁。鸡肉一定要定型，因为放了红薯粉的。定型后炸熟捞出待用，从新把油烧高温，下入炸熟的鸡丁，开大火炸制表面金黄，待鸡丁外焦里嫩捞出沥干油。
锅中重新倒少许油，不要把油烧热下入花椒粒、煮了的干辣椒段、加大料些、姜、大蒜用小火炒香，翻炒几次后加入炸过的鸡丁，不停的翻炒，这时候可以加入少量的盐，白酒继续炒，加入适当的酱油再炒，不停的翻炒会使鸡丁更入味更香，最后加入白芝麻就可以起锅了！差点忘记了，切好的葱段没放，一盘麻辣鲜香的辣子鸡就做好了，你流口水了没？？？？？
油烧热，干辣椒，花椒，麻椒，豆瓣酱，葱姜蒜加入，爆炒出香味。加入鸡丁翻炒，料酒少许，老抽适量，五分钟后加入胡萝卜丁，盐，少许黑胡椒粉，十三香，鸡精，味精适量，翻炒均匀，三分钟后，加入黄瓜，花生米翻炒均匀即可
家常川味辣子鸡是如何制作的，下面我来介绍一下辣子鸡的做法，首先准备食材，三黄仔鸡一只，干辣椒三两，花椒二十五克，豆辨酱，老姜，蒜头，元葱，香葱，料酒，盐，味精，白糖，食用调和油，生粉，生抽，红油。首先把鸡杀后洗净，剁成小块，用少许盐，料酒，老姜，香葱结，腌制半小时，锅置灶上加入食用油，点火，等油烧至七成热时，:放入腌制好的鸡块，炸鸡块时把蒜头一起炸，炸制鸡成金***时捞出，把锅内油倒出，留一点油在锅内，加入少许豆辫酱炒至水份干后，加入花椒，干辣椒，元葱，速炒几下，倒入炸好的鸡块，烹入料酒，加盐，白糖，生抽，加入少许水，烧二至三分钟，等水份干后加入红油，味精。起锅装盘即成。色质红亮，麻辣鲜香，造形美观。（注：生粉是用在鸡下锅前拍一点生粉，:用量不易多，也有人加点杭椒，小米椒）。
到此，以上就是小编对于四妹川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于四妹川菜的3点解答对大家有用。
