大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜炸金碗做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粤菜炸金碗做法的解答，让我们一起看看吧。
金碗豆芽怎样做好吃？
2，锅中放水，水开放入一点盐， 再滴几滴食用油。
3，关火，把豌豆苗放入锅里的开水中，用筷子搅一下，十五秒后捞出。
4，焯好水的豌豆苗打散放凉后，挤干水份。
5，香干切丝，放入焯豌豆苗的开水锅中烫一下，捞出沥干放凉。
6，放凉的豌豆苗和香干放入一大盆，放入精盐、一点点白糖和鸡精拌匀，滴几滴香油，拌匀装盘。
1、鸡小胸肉一块，切成条（哈哈），生抽胡椒腌制一下。加入少量的淀粉，蛋清拌匀。
3、2小碗清水加入汤锅，干红辣椒半个剪成小段，放入锅中；小葱葱叶几段，放入锅中，点火烧开。
4、水沸腾，加入黄豆芽，再沸腾，一条一条放入鸡肉条；再沸腾，关火。
5、加入一点点盐，调味。
1.香肠豌豆芽
准备好所用食材。黄瓜切丁，香肠切丁。豌豆芽洗净。锅中注油烧热，下入姜丝爆香。下入香肠翻炒均匀。倒入豌豆芽。加入盐和一点水，继续翻炒均匀。勾入水淀粉后倒入黄瓜丁。翻炒均匀后加入鸡精，收干汤汁即可。
2.豌豆芽蛋炒饭
准备食材大米饭、土鸡蛋、豌豆芽。先将豌豆芽在开水中煮1分钟，捞出控水备用。土鸡蛋打散，炒锅加油烧热后倒入蛋液把鸡蛋炒熟、炒散。放入豌豆芽翻炒，放入大米饭翻炒，大米饭全部炒散炒干后加盐调味，翻炒均匀即可，白、黄、绿相间的蛋炒饭，鲜香可口。
3.凉拌豌豆芽
首先我们要准备一个盘，将豌豆芽泡半个小时，这样的话煮的时候是非常容易的。然后把水烧开，放入一点盐，然后将豌豆芽放进去，用水焯一下，时间不要太长，不然的话豌豆芽就没有了筋骨不好吃，捞出的豌豆芽直接放在凉水中备用，然后准备一点盐，放入生抽以及香油，之后把豌豆芽捞出来，放入葱姜蒜，将豌豆芽搅匀就可以了。
食材
豆芽 150g
蒜苗 15g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
豆芽淘洗干净，蒜苗叶切段备用。
热锅冷油下入蒜苗段煸香。
倒入洗干净的豆芽翻炒均匀。
金豆芽300克、青椒一个、花椒适量、葱两棵、蒜两瓣、油适量、盐适量、白糖适量、味精适量、醋适量
做法
1、金豆芽用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用。
2、青椒切丝，蒜拍碎，葱切段。
3、 锅内放油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒，放葱丝炝锅。
4、放入金豆芽，加盐、白糖、醋翻炒几下。
5、然后放青椒、蒜翻炒片刻，加味精拌匀即可出锅。
怎么煮蜜汁鸡翅比较好？
罗汉果蜜汁鸡翅，罗汉果烧制清热润肺的蜜汁鸡翅。
蜜汁鸡翅常见的做法有两种：
1、烤制。
2、焖制。
两种不同的制法蜜汁鸡翅都非常美味。
我今天要给大家介绍一种我自己喜欢的蜜汁鸡翅做法。我***用的是罗汉果水来焖制，取其罗汉果的甜味，同时在这个季节可以清凉润肺。
做一道好的蜜汁鸡翅，必须成功的两点。
第一、颜色。（着色方法的选择）
您好！很高兴回答这个问题。蜜汁顾名思义就是甜蜜蜜蜂蜜啦！家有孩子的都知道每天想着法变着花样给孩子做营养又好吃的，这道蜜汁鸡翅就是孩子们的最爱，甜甜的软软的香香的，非常香甜可口，下面和大家分享一下蜜汁鸡翅的做法:
一，将鸡翅两面划刀加入适量生抽老抽料酒蚝油盐生姜葱花当然也少不了蜂蜜腌制，最好时间久一点，可以放入冰箱冷藏一夜在取出，这样比较入味
二，取出鸡翅，烤箱架上铺上铝箔刷油防止鸡翅粘在上面
三，烤箱预热，上下180度两个小时放入鸡翅
四，烤个半小时取出翻面，可以再刷一层蜂蜜更加香甜，这样蜜汁鸡翅就烤好了，烤好的鸡翅可以撒上一些芝麻装饰加提味
空气中都弥漫着烤鸡翅的香甜味道，甜而不腻！肉质细嫩柔软，很适合孩子食用，加上甜滋滋的味道更加吸引小朋友的胃口，喜欢的朋友可以给宝宝做哦😘
到此，以上就是小编对于粤菜炸金碗做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜炸金碗做法的2点解答对大家有用。
