川菜土豆擦,川菜 土豆

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜土豆擦的问题，于是小编就整理了2个相关介绍川菜土豆擦的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何炒川味土豆丝？
2. 川味土豆汤家常做法？

如何炒川味土豆丝？

所需食材：土豆2个，青椒半个，蒜2瓣，米醋1勺，生抽1勺，盐少许

烹饪步骤

1.青椒切丝，土豆切丝温水浸泡3分钟，捞出备用。蒜切末。

2. 起锅烧油，蒜末炒香，倒入土豆丝翻炒，倒入青椒丝翻炒，加入1勺米醋，1勺生抽，少许盐，翻炒2分钟左右出锅即可。

　　主料：土豆丝2-3个

　　辅料 ：郫县豆瓣2大勺 香葱2颗 花椒8-10颗 醋1勺 生抽2大勺

　　家常川味酸辣土豆丝的做法步骤：

　　1. 土豆切丝，香葱分别切好葱白和葱花

　　2. 热锅冷油，关成小火后放花椒爆香，加入豆瓣酱，紧接着加入葱白炒香

　　3. 开小火加入土豆丝翻炒，大火容易糊锅。我喜欢吃硬土豆，就炒的时间短一点，这个根据个人口感来。

川味土豆汤家常做法？

用料 土豆 一个 酸菜 100g 西红柿 半个 葱花 少许 酸菜土豆汤的做法 准备所有材料 土豆切片，放水去淀粉，西红柿切片，酸菜切小块状待用 西红柿与酸菜，姜片放如少许油的锅中煎炒，炒出酸菜的香味后加适当的清水煮，(可以多煮一下，这样汤味更浓) 再把土豆放入汤中煮，喜欢吃软点的可以多煮下，本人喜欢吃脆点 最后装碗搞定

到此，以上就是小编对于川菜土豆擦的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜土豆擦的2点解答对大家有用。