大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜腌蚝仔的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粤菜腌蚝仔的解答，让我们一起看看吧。
熟腌蚝仔做法？
第一步：新鲜生蚝仔洗干净，再把水沥干，在蚝仔上面撒盐，尽量撒均匀。先腌制几分钟。
第二步：找一个玻璃或者塑料的罐子，建议玻璃的比较好，在罐子内底铺上一层薄薄盐粒，盐粒最好是粗盐，放入蚝仔，再倒入一些酱油，放几颗拍碎的蒜头盖上盖子
（图片来源网络，侵删）
第三步：把罐子放至阴凉的地方，不能放放太阳下暴晒，腌制过程不可以打开，腌制5天左右，开盖可以闻到香味，即可食用！
新鲜海蛎怎么腌制方法？
第一步：新鲜生蚝仔洗干净，再把水沥干，在蚝仔上面撒盐，尽量撒均匀。先腌制几分钟。
第二步：找一个玻璃或者塑料的罐子，建议玻璃的比较好，在罐子内底铺上一层薄薄盐粒，盐粒最好是粗盐，放入蚝仔，再倒入一些酱油，放几颗拍碎的蒜头盖上盖子
（图片来源网络，侵删）
第三步：把罐子放至阴凉的地方，不能放放太阳下暴晒，腌制过程不可以打开，腌制5天左右，开盖可以闻到香味，即可食用
到此，以上就是小编对于粤菜腌蚝仔的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜腌蚝仔的2点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
