大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猎德村粤菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍猎德村粤菜的解答，让我们一起看看吧。
广州哪家卤鹅好吃？
关注中华小吃妹，带你走南闯北吃个不重样！
要吃好的卤鹅，要么选老字号，要么选高人气。
广州自古都有善食卤鹅的传统，那么今天小吃妹就带各位走进那些藏在广州深处的卤鹅店有哪些。
这家店历史不算长，但是人气却是超旺的，自然有他的过人之处。
它家的卤鹅精华在于卤汁的调味，非常符合现代人的口味，味道不咸，但香味却足够浓郁。
据说是老板专门去请教了卤料大家——蔡昊先生所精细调配出来的。
这家店的招牌是卤鹅肝。
鹅肝本就是一种口感丰腴，食之爽快的东西，配合这卤料一调配，颇有金风玉露一相逢，便胜却人间无数之感。
来这儿卤鹅肝可是必点之物。
推荐三个地方，一家菜场街头小店，一家研究所网红店，一家火爆餐厅，丰俭由人。
1、街头小店：珠江新城猎德村菜市场旁的潮双喜正宗澄海狮头鹅
每天门口都排着一队人，尚未近身，浓郁的卤香味扑面而来。主打狮头鹅，一只卤水鹅头连颈价格700元左右，因为狮头鹅不同于一般品种，体型巨大，鹅肉粗老，通常只吃鹅头和鹅脖，所以天价。
鹅头肉质软滑，鹅冠、两腮连着下巴都是丰富的胶原蛋白。食过返寻味，对好吃的广州人来说，味道绝对可以打败价格品种很多，爽滑的鹅肠和鹅肝很受欢迎，常常一早沽清。 小店也卖盒饭，二、三十元卤味饭可以吃得很好。
2、网红店：狮头牌卤味研究所天河南二路
整个装潢门面与传统的潮州卤味店大相径庭，原木色的整体设计展现出现代时尚的简约大气风格，同时又带了些许日式居酒屋的清新淡雅之风。
门口是大面积的厨窗展示，门内大厅的明档摆放着当天的生鲜食材，厨师们现场操刀制作。墙面上挂着整墙的中药材抽屉柜，一种强烈的术有专攻的感觉。
卤味研究包装十分高档，消费却并不高冷，除了狮头鹅这样的特别大菜，一个卤味套餐或者单点卤味大约在40-60元左右，因此饭点总是高朋满座。如果人不多，卤鹅肉、鹅掌、鹅肠以及卤味三拼都是不错的选择，皆是极为正宗地道的潮州卤味，唇齿留香。
3、火爆餐厅：海门鱼仔
海门鱼仔餐厅答主从燕岭路老店一直跟到珠江新城。它的火爆，在去年元宵节那天算是领教了。海门鱼仔珠江新城分店楼下大厅生鲜明档前排起长龙，以为是等位，后来才知道是排队点菜！
在他家吃潮州菜可谓满汉全席，什么经典、特色全都一一包揽，卤味就更不用提了。价格偏贵，但食材与口味都是上乘的，物有所值。
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卤鹅作为一种传统的潮汕美食，深受当地人的欢迎，而在广州也能吃到正宗美味的卤鹅，不信，那是因为你没有来过这家餐厅-肥信潮菜，这家店已经在挂广州棠下经营了7年，算是老字号了，老板是汕头澄海人，是广州第一个做卤鹅的人，所以这里的卤鹅保准原汁原味，而事实上也是这道卤鹅最受欢迎，附近居住的潮汕老乡每逢下班或者节***日都会来这里聚餐，点上一只卤鹅，潮汕的卤水师傅精心熬制的卤汁加上新鲜的鹅肉，吃起来肉质细嫩多汁，口感十足，而且店家还特别准备了自制的蒜泥醋，吃的时候把鹅肉蘸一下，不仅可以减少油腻感，而且开胃助消化，不一会一整只鹅都会被吃得一干二净。而且这里除了鹅以外，还有其他经典的潮汕美食，例如蚝仔烙、炒粿条等，很多在外打拼的潮汕老乡来到这里吃着家乡的味道，说着熟悉的潮汕话，在美食和乡情中，人们都相当愉快，老板也是相当豪爽，专注于为食客提供高质量的出品，因此想体验地道的家乡菜来这里就对了。
广东烧鹅哪家的比较好吃？
谢邀！在广东呆了很多年，在粤菜中，烧鹅是我的最爱，多数时间在广州市和深圳市，所以对这两个城市的烧鹅还比较了解。
广东烧鹅起源新会古井镇，后来基本都叫深井烧鹅。广东烧鹅色泽金红，味美可口，皮酥肉嫩。
记得第一次去广州出差，就是去广州烧鹅店吃烧鹅快餐，有6块鹅肉及少量鹅肝配有菜，那烧鹅肉真的鲜香味美，吃了很久吃里都是烧鹅的香味，说回味无穷一点不过份。
自那以后，就对烧鹅情有独钟。快餐从15元到18元一直到现在的30元一份，鹅肉也从25元一例到30元一直到现在的55元。
后来工作基本就固定在深圳，所以对深圳的烧鹅店至今也时常光顾。给大家推荐两个烧鹅品牌:一个就是个州烧鹅，有很多家，我吃过味道及各方面不错的有，深圳福田区金田路3037号店；深圳南山区粤海街道科发路1号富利臻大厦一楼3号店；深圳观澜汽车电子创业园店。还有一个品牌就是肥仔烧鹅，深圳民治上芬社区人民南路第五工业区57号店；深圳西乡新安五路69号店。这两个品牌的养鹅基地在清远、化州，都是新鲜宰杀现制作，所以新鲜味美！
对广东烧鹅感兴趣的朋友关注多留言交流吧。
佛山（黄连大头华烧鹅）广州（烧鹅妹饭店，金濠烧鹅海鲜酒家）东莞（盲五烧鹅，石龙肥苏烧鹅）深圳（强记烧鹅，先记烧鹅王）阳江（金聚德烧鹅）江门（平香烧鹅）。个人观点，以上各店家烧鹅味道比较好！
有哪些事是你去广东以后才知道的？
大学毕业后，我在广州呆了两年，到了广州我才发现了以前不知道的事。
首先，广州的冬天也是冷的，特别是我去那两年，广州的冬天真冷，我一个女老板说是因为我这个东北人过来，把广州带的冷了，那时住的是学校的宿舍，没有热水洗澡，都是洗的冷水澡，十一月份天气太冷了，冷水根本就没办法洗了，我们都是从楼下抬热水洗，洗完了进被窝，被窝里冷的像冰窖，湿冷湿冷的，蜷缩在被窝里，一晚上脚都暖不热，我都是穿着袜子睡觉，脚凉的毛病好多年才好。冬天的广州有些人穿衣也很奇怪，上身穿羽绒服，下身穿短裤，脚上是夹板拖鞋，也不知道是冷还是不冷，广东人不会穿太厚的裤子是真的，裤子穿厚了腿不会打弯。
还有广州的回南天太难过了，曾经有差不多两个月的时间，天都是阴阴的，洗了衣服挂一个星期，根本就不干，穿在身上有股子发霉的味道，地板上墙上都是水，就像水管漏了一样，有时候偶尔会出太阳，我以为可以打开窗户晾一晾，没想到家里会更潮湿，那时不太适应那样的天气，洗脚后没有擦干，我就是那一段时间得了严重的脚气，脚上起小水泡，特别痒。我忘了是哪个季节身体会很干，我只记得有一个月腿上特别干，脱裤子会有好多好多干的皮屑，像下雪一样，必须抹好多润肤露才可以。
再有就是广州的早茶，不是喝茶，是属于早饭吧，有各种各样的小食品，有排骨，鸡爪，各种小包子饺子，反正我都叫不上名字，好吃是特别好吃，就是太精致了，对于我这种北方来的人来说，都不敢伸筷子，感觉一口就没有了，有一次朋友请吃饭，我差点出笑话，我正感觉不敢吃的时候，上来了一罐粥，我想着这罐粥量还挺大的，够我吃了，没想到朋友一人盛一小碗开始分，我才知道那一罐粥是一大桌子人吃的，我分那一口，啥感觉没有就进肚了，都不够塞牙缝的。
再有就是广州的饭，太淡了，还甜，虽然现在我很怀念广州的饭菜，但是当时我是适应了半年的时间，刚去的时候，每次吃饭我就想哭，根本就吃不下去，好好的菜都是甜的，买个馒头还是甜的，买个包子又是[_a***_]的，还是甜，那时住学校又不能自己做饭，就只能硬逼着自己吃，在广州的头半年是我最瘦的时候，半年以后我才慢慢适应。
还有什么是你去了广州才知道的？
来了广东之后，才知道跟想象的区别有多大！
1、去了广东才发现，有钱人和穷人不好分辨。不管人家多富有，都是一双10元钱的拖鞋，20元的T恤，照样挤地铁去菜市场。
2、广东真正有钱人，无非是手上多了块表；家有几千万的，照样上班，并不是在家躺平。
3、广东并不是遍地有钱人，去城中村走走，你心态就会大不同。
4、广东并不是四季如春，冬天能冻手冻脚！刚来广州倔强得***秋衣秋裤，后来感冒了，再也不想逞强了。
1.广东人认为有叶子的才叫青菜。
2.在广东，穿拖鞋出街是一种常态！
3.广东人吃饭的第一件事不是夹菜，而是用茶水洗碗。
4.在外面吃饭，两块钱一包的纸巾，广东人是肯定不会用的。
5.广东的物价水平很低！
6.广东人吃东西喜好偏甜淡口的，一般不能吃辣，吃火锅都是用矿泉水锅底涮肉。
9.广东人该花的绝不含糊，该省的绝不浪费！
1：广东富的地方是真的富，穷的地方是真的穷。
2：珠三角和非珠三角是两个世界，深圳的人均GDP接近梅州的5倍。
3：在广东，你穿得好不好看不会有人在意。广东最舒服的就是包容性，今天你想好好打扮也行，甚至奇装异服也行，明天你想不洗头穿拖鞋也没人嫌弃你，就一整个自由自在。
4：广东人务实，忙忙碌碌只为赚钱，你化不化妆，穿着怎么样，与我无关，尊重你的选择，别人富也不会给你一分，我穷也不会求你施舍，靠自己打拼。
5：广东人低调务实，不会强求其他人做不喜欢的事，广东人不会说不喝就不是兄弟，不会喝酒的不会逼着你喝，红包也是，意思一下真的是意思一下。
6：广东人在有外地人在的场合，都会说不咸不淡的普通话，怕别人听不懂，表示一种尊重。
7：广东只有三个季节，回南天，夏天，冬天。
8：潮汕人大部分不说粤语，梅州也是好多说客家话的，湛江雷州大部分说雷州话。
过去，常常听到一些去过广东回来的人说，东莞这地方很乱，抢劫、***、***，到处脏、乱、差，在我的想象中应该是治安很差的地方。后来，我随子女来到了东莞定居，这里的城市规划得很有现代气息，无论中心城区，还是下面的镇街，马路宽阔，绿化整齐；到处都可以见到年轻人，语言交流全用普通话，仿佛是广东以外的城市；车站内人头拥拥，街道上车水马龙，整座城市充满活力，完全不像我听到的那个样子，难怪东莞市历届领导在重要场合的讲话中，都会说希望外地人来东莞走走看看的话，原来真的是百闻不如一见。东莞是个好地方，很多到过东莞的人都会这样评价。
北京人到广州是什么体验？
哈哈:北京人耒到广州原来广州的烧鸭比全聚德的北京烤鸭还好吃！而且还很便宜，广州还有远近驰名的烧鹅和白切鸡，手撕盐焗鸡。在广州一年四季鲜花盛开，气温暖和，冬天都不用花天价去买皮大衣和羽绒服，广州人可用这些钱天天去吃海鲜大餐了，食在广州就可见一斑。[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]
我是北京人，在广州工作生活了十年，因为有了小孩回北京。我觉得广州是一个很适合居住的城市。首先吃的没问题！自己做买菜比北京便宜，出去吃花样多，繁简由人。而且广州人比北京人挑剔，向护国寺小吃，庆丰包子这样的，在广州早就倒闭了！人家一吃不对，就再也不去了！住的情况其实跟北京差不多，市区好的小区条件好，城乡结合部差。我自己买的房在流花湖公园南边，封闭式小区。气候没办法，湿，热，潮。总体能适应。
广州，祖国的南大门，广东省的省会，简称穗。也称羊城、花城，一年四季基本上都有花有草，树上有叶子，不会光秃秃的，绿意盎然。
另外，有听说有的内地外省的高中生想考广州的大学，主要的目的就是为了“吃”😂，食在广州嘛，闻名天下！
真的哦，广州人对吃比较讲究，这不是说吃的越贵就越好，而是说，简单的普通的食材也能烹出美味的菜肴，菜品口味偏清淡，或者干脆讲究原汁原味，一般广州人呢，喜欢开饭前先“饮啖汤”😃，广州的大妈和***基本上都会煲老火靓汤，这是必须滴。上班族下班接到家里电话，最常听到的一句就是:今晚煲佐靓汤，记得返屋企饮汤啊！”😊清晨爱去茶楼喝早茶，各式各样精致的点心，小笼，菜肴摆满一桌，有的广州人是从早茶开启的一天的精气神。
我是广州人，虽然不知道北京人在广州的体验如何？但我可以说说广州人在北京怎样的体验。首先，北京是祖国的首都，城区很大（据说都七环了）、车辆很多（大城市特征）、十分繁华（必须的）；第二、我是2006年去的，那年北京在准备08 年的奥运会，很多建筑都在翻新，如天坛、颐和园的画廊、故宫的太和殿等，都被棚架围得密密实实的；三、北京人很拽，在坐旅游车去长城的车上，那车上的导游说话，什么：你们爱来不来之类气势凌人的说话，服务质量与广州没法比；四、公交车居然还有售票员，那售票的大妈说话与那导游一个语气的；五、当时的地铁，感觉很残旧，当然，那地铁也有40年的历史了（据说是1966年通车的），与广州崭新的地铁没法比（19***年通车），但车票比广州便宜；六、北京真的很大，坐过出租车出去，随便就20多公里的里程，但车资不算贵；七、北京还是很多好吃的东西的，口味还可以。我们住在东单，到王府井很近，经常到王府井找好吃的……现在离我去北京已经有13年了，13年的变化很大，当时的北京还没有雾霾，空气很好，现在据说雾霾很严重；当年北京只有几条地铁线路，现在据说已有十几条了线路了。总之，到北京的体验是：北京是中国人的骄傲，是旅游的好地方，但我还是喜欢广州。
来了快一年了，只说我自己的体会，只代表我个人。
1大部分时间潮湿闷热，来了好几个月才有点儿适应当地气候，冬天湿冷，屋子里待着开电暖气，没有我们那里舒服。
2蚊子多，老鼠多，蟑螂多。去过珠海几天，主观感觉比广州蚊虫少，也许是没有常待过。
3自行车道比北京少太多，好多路都没有自行车道。
4包容的城市，不排外，我接触的所有本地人都努力的和我说普通话，不管说得好不好。许多小孩儿普通话和北京小孩儿说得一样，有的甚至不会说粤语，我觉得不是好现象。
5粤语好听，抑扬顿挫，但是我还是一句不懂…尤其喜欢地铁公交车报站那个语速的粤语。
6好吃的多，种类也杂，收摊儿晚，不过我不喜欢粤菜，淡，但对肠粉和粥情有独钟，不过客观说广东人地饮食文化是健康的，清淡不油腻。不过本地朋友比较喜欢吃一些在北方人眼中算是稀奇古怪的，反正我接受不了。
7相比北京空气好，在这边咳嗽少了。
8市里去过若干次，交通状况比北京强。
9房价没有北京高，在我看来（北京人）不太贵。
到此，以上就是小编对于猎德村粤菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于猎德村粤菜的4点解答对大家有用。
