大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金叶湘菜馆的问题，于是小编就整理了3个相关介绍金叶湘菜馆的解答，让我们一起看看吧。
湘菜馆十大必点？
1、麻辣子鸡
这道是一道经典的川渝地区的特色传统名肴。这道菜是以母子鸡为原材料，辣椒、大蒜、黄醋为配料经过爆炒后制成，具有外焦里嫩、色泽金黄、麻辣鲜香等口味特点，是正宗湘菜名肴之一。
2、剁椒鱼头
剁椒鱼头是一道在湘菜馆中常见的汉族传统名菜，是一道名扬中外的湘菜。这道菜通常是以鳙鱼鱼头为主要原材料，在鱼头上辅以红黄剁椒、蒸鱼豉油、葱姜蒜等辅料经过清蒸制成，肥而不腻、肉质鲜嫩、鲜辣味浓，是湖南名菜之一。
长沙本地湘菜馆推荐？
长沙是湖南省的省会，有着丰富的湘菜文化。以下是几家长沙本地著名的湘菜馆：
1. 王氏蒸菜大王：这家湘菜馆是长沙最著名的餐厅之一，十分具有特色。其招牌菜是脆皮全鸭、大龙虾等，味道十分美味。
2. 老码头：这家湘菜馆的招牌菜是毛氏红烧肉和麻辣鲜藕，十分具有特色。菜品新鲜，味道正宗，环境也十分优雅。
3. 湖南人家：这家湘菜馆的特色菜有糟鸭、口味重、麻辣、烫和酸等，菜品鲜美可口，实惠经济。
4. 湘江人家：这家湘菜馆非常有名，招牌菜是红烧鱼头和农家小炒肉，其它菜品也十分新鲜可口，价格适中。
玉东楼六大传统湘菜是哪些？
1、麻辣仔鸡：将仔鸡油炸，之后再加入所有材料炒制，它色泽美观、外焦里嫩。
2、发丝牛百叶：是湖南的传统名菜，形如发丝，质地脆嫩，综合了咸、鲜、辣、酸各种味道，口感极为丰富。
3、酱汁肘子：以猪前肘子、卤汁为主料，先卤后煨，制作而成。成菜后，肉烂味香，肥而不腻。
4、洞庭龟羊汤：武陵源的野山龟，浏阳的历代贡品黑山羊，再配西藏虫草、香格里拉当归、宁夏的枸杞。这样炖出来的龟羊汤汤清如镜，香鲜浓醇。
5、腊味合蒸：汉朝时，湖南人就用腊肉制作佳肴，到清代此类菜肴已很出名。
长沙玉楼东
是一家百年餐饮老字号，始于清光绪三十年（1904年），原名“玉楼春”，创始人饶石顽。
六大传统湘菜:
一、麻辣子鸡
这是一道长沙传统名菜，清同治年间就流行这种吃法了。用桃源产肥嫩仔鸡去骨切丁，走油两次，加入鲜红椒、花椒、大蒜等佐料，用秘制勾兑汁调味。特点是外焦里嫩，麻辣鲜香。
二、发丝牛百叶
“口蘑汤泡肚”，汤色清冽，肚尖洁白脆嫩，刀工细丝工整，鸡油黄亮点缀，青菜碧绿相映，口蘑鲜嫩。
三、酱汁肘子
色泽红亮，油光饱满，一口下去，皮鲜肉嫩，口感爽滑。玉楼东的酱汁肘子，深得“马明德堂”肘子传承。
四、洞庭龟羊
到此，以上就是小编对于金叶湘菜馆的问题就介绍到这了，希望介绍关于金叶湘菜馆的3点解答对大家有用。
