大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于明州里川菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍明州里川菜的解答，让我们一起看看吧。
中国都有什么好吃的美食？
悠久的历史，独特的特色，多种风格和精美的烹饪，中国菜是中国文化的重要组成部分。中国传统菜肴以颜色，香气，味道，含义和外观而闻名。
以下是最受欢迎的十来种菜肴。这些菜肴在大多数大型餐厅都可以买到。
火锅好不好的秘诀在于高汤，所有的肉片和蔬菜都在其中煮熟。通常，您可以选择自己的肉汤口味，例如蘑菇，番茄，原味或辛辣味。但是，根据您选择与肉搭配的调味料，风味可能会有所不同。有上百种：经典的是花生酱加捣碎的大蒜和切碎的洋葱，上面撒上芝麻油。
1、卤水鹅肝
汕头的卤水鹅肝，比什么法式鹅肝好吃太多了，看着觉得不怎么样，但是真的巨好吃。
2、生腌大闸蟹
这是从寻味顺德里面的，在惊艳美食当中简直是让人忘不了，以后看到大闸蟹都不想吃熟的了，真的味道很好吃。
其实惊艳的美食到处都有，也不分贵贱，只要你用心去发掘去欣赏，都是很赞的。
感谢ZH 玩家翁伟
中国美食太多了，我最喜欢就是盘龙不知道大家喜欢吃不
什么七七八八的配料都带上了就是想几个人一起开小灶😂
盘龙的做法，先把黄鳝放在锅里盖上盖子再烧火，这样黄鳝不会到处跑了
加入一点油，盐，生姜，大蒜，啤酒进去，等黄鳝开始慢慢的盘起来就可以出锅了，非常有食欲的一道菜，中国美食太多了，我只是说说个人比较喜欢的一道菜！
一看到咱们中国的美食啊，嗨哥顿时就想到了俺们天津十分有特色的这道罾蹦鲤鱼啊！话说大家应该都比较清楚我们天津人对于自己某些所谓的“著名美食”都是抱持这一种嗤之以鼻的态度，但是对于这个罾蹦鲤鱼我却满心都是想给大家吹一吹的欲望。
要说这个罾蹦鲤鱼，从某种角度来说它应该不算是一道下饭菜。毕竟虽说酱汁大酸大甜，但鱼肉本身确实那种接近于外酥里嫩的口感，相比于下饭这道菜似乎真的还是用来下酒更为合适一些。
另外值得一提的就是这道菜的主材料鲤鱼在下锅的时候是没有经过刮鳞这道工序的。在这里可能会有朋友感到好奇——这鱼不刮鳞能好吃么？那当然是非常好吃了，要知道这鱼鳞经过油炸之后美味酥脆绝对是超出所有人的想象。
当然除此之外还有一个误区我是准备澄清一下的，那就是网上似乎有很多人说这罾蹦鲤鱼是“活鱼下锅”，于是出现了不少觉得这道菜有些残忍的朋友。但实际上这条鱼在下锅之前已经被收拾干净了内脏，又怎么可能是活着下锅的呢？而且这活鱼下锅不得玩命挣扎溅大师傅一身热油啊？
1）周黑鸭：***，鸭舌，还有鸭锁骨。个人感觉鸭锁骨肉多一点，更好吃。
2）热干面：热干面是一绝，但不同的店面做出来的口感，千差万别。芝麻酱的浓稀，还有葱，醋，都很影响口味，当然还是饿的时候最好吃(๑´ڡ`๑)。
3）小龙虾：每年4/5月份，武汉就有很多很多的龙虾店，其实后面几个月也有小龙虾，但这个季节最嫩。龙虾有香辣的，蒜蓉的，想想就流口水，吃完汤汁还可以拌拉面，也是很好吃的。
4）海底捞/火锅：这一类的店，全国各地都有，但武汉有他独特的味道，麻辣😄。
最后，去武汉玩，不要跟风去户部巷，因为那里的小吃真的不好吃😏
你认为中国最好吃的十种小吃是什么？
中国地大物博，美食博大精深，好吃的数不胜数，中国大部分地方都还没逛完，好吃的咋可能全都知道。大体说下我自己认为吃过最好吃的小吃美食，此次排名不分前后哦！！！
6河南胡辣汤
7宁夏手抓羊肉
8武汉热干面
我去的地方不多，只能说一下自己的喜好。
1、热干面，这个不用说因为我生活在武汉，天天吃都没有吃腻，这种蕴含深厚功力的小吃可不是看起来那么简单的。
2、花江狗肉，这辈子一共吃过两回正宗当地的，印象非常深刻，后来吃过其他地方的，总吃不出那个味道。
3、东北饺子，不是[_a***_]的水饺或者馄饨之类的，就是北方薄皮大馅的饺子，猪肉白菜或者韭菜鸡蛋馅的，调点味碟，来二两小酒一盘凉菜，简单却让人非常满足。饺子就酒，越吃越有。
4、兰州拉面，有人说兰州没有拉面，只有牛肉面，我不知道自己吃的是不是正宗，但我非常喜欢这个面。无论到哪个地方，有机会我都会到周边找一下有没有兰州拉面的馆子，有的好吃有的不好吃，但即使有的不好吃，也不会影响下一次我去寻找更美味的拉面。
5、番茄炒蛋，不为别的，就凭当年我考研的半年里，几乎每天吃一次。它陪伴我度过了人生中最艰难和无助的一个阶段，直到如愿进入武汉大学读研。
6、菜薹，据说只有湖北才有的蔬菜，在以前，这是冬天里为数不多的能应季节的蔬菜。
7、北京烤鸭，虽然品牌很杂让人难以选择，但功夫到家的烤鸭的确让人回味无穷。
8、贵州酸汤鱼，很多地方有做，有的称为酸菜鱼，但贵州的做法是最让人能感受到那种酸爽的滋味，连汤都恨不得喝光了。
9、湖北藕汤，江南之地多莲藕，但似乎只有武汉或者湖北喜欢用藕炖汤，而且一定要是那种粉粉的口感。炖汤多配以排骨，为了提味，还会加入猪筒子骨一起炖煮，老同志还特别强调要用銱子而非高压锅炖煮，炖出来的排骨入口即化，藕块口感粉面，汤色红润且回味悠长。
到此，以上就是小编对于明州里川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于明州里川菜的2点解答对大家有用。
