大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川滇粤菜系的问题，于是小编就整理了3个相关介绍川滇粤菜系的解答，让我们一起看看吧。
昆明周边有哪些农家乐比较有特色，可以***摘蔬菜水果？
寻甸渔乐谷，距离昆明70公里，开车1个半小时左右，田园风光，景色宜人，春天带着孩子来踏青，与白鹭合影，夏季带孩子体验插秧，感知“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的艰辛、秋季参加稻米收割，感受丰收的喜悦，大人钓鱼，孩子钓虾，体验捡鸭蛋、鹅蛋
，牧羊，
每年十月份左右，大型的摸鱼节比赛让你乐此不疲，抓到的鱼自己可以带回家，
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柳州湘菜馆哪里好吃？
1 有好吃的湘菜馆很多。
2 因为柳州市中心地处广西，具有湘粤菜的地缘优势，拥有诸多名家传统湘菜馆，如邓师傅湘菜馆、陶铭记湘菜馆等，提供正宗、美味的湘菜。
3 此外，还有一些新兴的创意湘菜馆，例如“潮湘意”湘菜主题餐厅，推出了诸如口味独特的“酸辣小龙虾”等美食，也是不可错过的体验之一。
总的来说，柳州市中心拥有多样化的湘菜餐厅，大家可以根据自己的喜好进行选择。
柳州是一座以美食闻名的城市，湘菜也是当地非常有特色的美食之一。以下介绍几家比较受欢迎的柳州湘菜馆：
1. 老友粉：这里主打的是传统柳州米粉和螺蛳粉，口味独特、鲜美可口，并且价格实惠。
2. 瓮南小吃街：位于市区中心附近，拥有数十种不同风味小吃，其中包括很多柳州湘菜经典菜品。建议尝试酸笋炒肉片、马步花生等。
3. 谭家老铺：成立于1935年，在当地有着相当高的知名度和历史价值。推荐点评率最高者为“干锅牛杂”、“板栗焖肥肠”，甚至让明星沈腾都来过此店品尝。
4. 湖南人家: 湖南人家主要经营正宗川湘冷热菜系列, 其中必须点阵容如剁椒鱼头、毛血旺及重庆辣子鸡均为一绝；对于喜爱其它云贵川滇料理则可以选择在其姊妹店"辣道天下"畅享更多火锅串串等诸多选择
云南菜在京城为啥成不了川菜、湘菜、东北菜那样的大众菜，却成了小众人去不了云南或者怀念云南的一道小资菜？
我个人认为云南菜永远做不了“系”，这取决于云南菜的独特性，能做成大众菜的也就没了灵魂和风味。由于所在区域的不同，出产太丰富又能纳各家之长，各地又有少数民族齐聚，要把云南菜做成系简直比登天还难。比如野生菌在云南可以说是最大众的食材，但各地又有自己的做法和吃头，所以一锅野生菌汤也代表不了云南。从物产相对匮乏的香格里拉到出产丰盈的红河、版纳等地，各地都有全然不同餐饮习俗和口味偏差。一地一味道一族一偏好，所以你连融汇贯通的余地都很小，只能根据食材来做到最地道才是立足之本，所以想把云南菜做成系，真的很难。你要在云南以外推广云南菜就过只能两种结果，一种是高价位原汁原味，一种就是不伦不类懵逼了事。
说句不好听的话，滇菜不入流（但美食很多），跟历史有关，自古云南蛮荒之地，交通不便，粮食紧缺，做饭菜只为填饱肚子，哪里能做的出与南方那些精致的饭菜？与四川天府之国的四川更不能比，云南唯一做的好的菜只有洋芋，什么干煸洋芋丝，什么铜锅洋芋饭啦，烧洋芋，烤洋芋啦，炸洋芋条，炸洋芋片啦，酸菜红豆汤啦，什么牛干巴，各种牛羊肉冷片，就没有能上的了台面的菜，云南人还喜欢打火锅，但也是各种蘸水！而且云南菜受限于食材选取（比如洋芋，只有云南的品种比较好吃）所以在京城自然没有人开滇菜馆了！
云南的过桥米线比较有名，种类繁多！但同样受限于食材的选取，在京城应该吃米线的人较少，没人生产米线，所以过桥米线也走不出云南！
云南今年因为北迁大象而火了一把！但七彩云南不仅仅有大象，还有太多的美丽的地方和美食！
七彩云南欢迎您……
到此，以上就是小编对于川滇粤菜系的问题就介绍到这了，希望介绍关于川滇粤菜系的3点解答对大家有用。
