大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜炒茭头的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜炒茭头的解答，让我们一起看看吧。
炒藠头的做法最正宗的做法？
炒藠头是一道常见的家常菜，下面介绍一种最正宗的做法：
材料: 藠头500克，葱姜蒜适量，辣椒适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，料酒适量，油适量。
（图片来源网络，侵删）
做法：
（图片来源网络，侵删）
4.加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀。
5.炒至藠头熟透，加入适量的鸡精翻炒均匀即可。
（图片来源网络，侵删）
炒糖醋藠头做法？
1、主料：糖醋藠头400g，辣椒粉5g，辅料：植物油10g，盐5g，生抽1勺，老抽少许，味精少许。
2、食材准备好。藠头去头部、尾巴剥去外面一层。
3、热锅凉油，油不要多放入藠头大火炒。
4、用的这样的锅铲，煎藠头、辣椒最顺手。
5、边炒边用铲背压藠头，压出藠头汁液。
6、加入盐这样藠头容易软入味。加入生抽，老抽，味精。
7、全程大火，炒至食材熟了即可出锅
盐菜炒藠头怎么做？
食材：藠头300克 酸菜100克
调料：干辣2个 小葱、菜油、味精适量
第一步，藠头洗净，切丝；干辣椒切段；小葱切段。
第二步，酸菜切丝。
第三步，加热锅，倒入菜油，油温五成热，放入干辣椒翻炒两下。放入酸菜，炒香。放入藠头，翻炒数下。放入味精调味起锅即可。
到此，以上就是小编对于湘菜炒茭头的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜炒茭头的3点解答对大家有用。
