大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜芋儿鸡的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜芋儿鸡的解答，让我们一起看看吧。
在成都，连着一周不重样可以吃啥？
包子、油条、豆浆、粥、面条、抄手、水饺、手抓饼、肉夹馍、锅盔、豆腐脑、炒饭、盖饭、炒粉、炒面、串串、火锅、鱼头火锅、牛杂火锅、兔火锅、芋儿鸡、各种干锅、汤锅、炒菜、冒菜、烤肉、烧烤、铁板烧、羊肉汤、西餐、粤菜、越南菜、意大利面、虾蟹、烤鱼、日料、翘脚牛肉、冷锅鱼、耗儿鱼、鸡爪、豆汤饭、牛蛙、甜品、羊肉米粉、石锅鱼、中东料理、韩国料理、素食餐厅、钵钵鸡、海鲜自助餐、牛排、新疆菜、湘菜、兔头、东北菜、北京烤鸭等等，还有各种路边的小吃摊也是多种多样。
一周不重样在成都感觉太简单了！！
鸡的吃法有几种？
鸡是人们日常生活不可缺少肉禽一种，做法很多，比如小鸡炖蘑菇，猪肉勾鸡，宫爆鸡丁，京酱鸡丝，溜鸡片等等，根据各人口味喜欢哪种就去做哪种，记得做时别忘放老汤精，老汤精是代替鸡精、味精，为了提鲜增味。
鸡的吃法有几种？
鸡是最受大众喜爱的美味食材，人们有一句俗语说：无鸡不成宴的传说，鸡在人们的心中占非常高的地位，宴席上少不了鸡，走亲访友，鸡都是排在第一位。鸡的吃法多种多样，最常见的其中有辣子鸡，花椒鸡，干锅鸡，白斩鸡，口水鸡，布袋鸡，叫花鸡，白雪鸡，醉鸡等。其次还有熬鸡汤，烤鸡翅，烤鸡腿，凉拌鸡丝等多种吃法。
今天为大家分享鸡的做法：
辣子鸡的做法：
食材：土鸡，大葱，生姜，大蒜，干辣椒，花椒，生抽，料酒，耗油，鸡精，植物油，盐，
1，首先将新鲜的土鸡清干净，剁成大小均匀的块状，放入盆中浸泡，去除鸡肉里面的血腥味，捞出控干水分，放入少许盐，适量胡椒粉，料酒，生抽，耗油，再放入适量玉米淀粉用手充分抓匀腌制入味，腌制大约20分钟。干辣椒切段，葱姜蒜切碎备用。
2，锅中放油要多一些，油温烧制5成热，放入腌制好的鸡块进行炸制，炸制的过程中，用筷子不停的翻动鸡块，让其受热均匀，炸制外焦里嫩，捞出控油备用。
3，锅中留底油，油温三成热放入适量花椒，干辣椒转小火快速翻炒至变色，再放入葱姜蒜炒香，放入炸好的鸡块，快速翻炒均匀，再放入少许盐，鸡精调味，放入适量白芝麻增香，继续翻炒均匀，让鸡块充分入味，继续炒两分钟后，放入适量香菜段翻炒均匀关火，即可装盘食用。一道香辣爽口，味道鲜美的辣子鸡就做好了。
我是一亿奶奶美食制作者，谢谢大家关注！
鸡肉浑身都是宝，关键看你做的好不好！
美味的……鸡肉料理，咳咳，可以有，鸡翅鸡腿鸡肉，统统告诉你方法，首先是好吃，然后可能还好看，最后……没有了。
Ready？……Go！
口水鸡是我个人特别偏爱的凉菜，那一口集麻、辣、鲜、香、嫩、爽混合的味道，配上鲜嫩的鸡肉，让人口水止不住的流，故此得名。因为这道菜佐料特别丰富，得到了“名驰[_a***_]三千里，味压江南十二州”的美誉。
一般正经的餐馆，要用一只整鸡煮熟了才能做，但是在家里就可以稍微偷懒，用鸡腿来代替就好了。至于要不要去骨，全看刀功，实在不行，砍成块也可以。虽然卖相差点儿，也会更入味的。
食材：鸡腿 2个
配料：姜 1块、花椒 1小把、大蒜 3瓣、香菜 1小把、小米椒 3个、白芝麻 1把、花生碎 1把、小葱 3根
调味：麻辣汁 1勺、辣豉酱 2勺、藤椒汁 1勺、香油 1勺、料酒 1勺
你认为中国家常菜里最好吃的十道菜是什么？
很高兴回答这个问题：家常菜家常味，不能说最好吃的，只能说各有千秋，但既要符合大众口味，还得是常见的食材，有着不太复杂的制作，何况现代家庭里也得讲究个色香味俱佳吧，所以还是列举一下很受欢迎的十道家常菜吧。
在我们当地有“有鸡有鱼才成席”的说法，所以首先第一道菜就是家常版的炖鸡，用各种酱料香料炒制后再加水炖熟，中间可加菌类蘑菇类，可加蔬菜类，最后盛到“大件”（大一点的容器）中，满满一大盆，足以彰显待客之隆重。 当然也可做成辣子鸡。 代表菜品“小鸡炖山蘑”，“枣庄辣子鸡”等
第二道菜当然是鱼了，可以是海鱼，也可以是我们这儿很鲜美的淡水鱼，那做法可就多了，可做成红烧鱼，酸菜鱼，糖醋鱼，油淋鱼，还可以做成炸鱼块，总之不同的做法选择不同的鱼类，我想普通的家庭主妇这几样基本的做法应该没有问题。 代表菜“糖醋黄河大鲤鱼”“红烧黄花鱼”等。
第三道菜当然要说到肉，就说这一款“西红柿炖牛腩”也绝对是很受欢迎的，营养丰富，老少皆宜。还有一道经典肉类菜“红烧肉”，我想每个家庭里都得会做吧，而且南北皆宜。
第四道菜还是要提一下肉类菜里一道很受欢迎的味型，绝对经典的“糖醋排骨”，很难让人能拒绝了它的极具风格特色的味道，家庭待客常选菜类。
第五道菜海鲜类的，家庭里经常做的蛤类，鱼虾，蟹子等，常选菜类“白灼大虾”“红烧或者清蒸海鱼”，老少皆宜的“软炸虾仁”，都喜欢吃的“辣炒蛤蜊”，这些做起来也不复杂。
第六道菜就是大家非常熟悉的豆类产品，可以是豆芽类，豆腐，豆腐皮等，这个相信大家都不陌生，总得会上两样吧。 代表菜“麻婆豆腐”“家常豆腐”等。
第七道菜就是蛋类产品，可煮，可煎，可炸，可蒸，可炒，大家也不陌生。代表菜当属正当季的“椿芽炒蛋”“槐花炒蛋”等。
第八道菜当属凉拌菜，可荤可素，每个家庭多少都有拿手的几个吧。
第九道菜即是时令小炒，也是可荤可素，时令食材，随买随做，很是方便。
到此，以上就是小编对于粤菜芋儿鸡的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜芋儿鸡的3点解答对大家有用。
