大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于景洪市粤菜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍景洪市粤菜的解答,让我们一起看看吧。
可以用菠萝来和什么做最好吃呢?
很高兴回答你的问题。
我是你们爱美食的小斑马。
菠萝炒饭一定能在菠萝做的美食中占有一席之地。☺️
首先挑选出一个汁多味美的大菠萝。
- 将菠萝对半切开。
- 将一半的菠萝肉掏出来清理好,并将菠萝壳清洗干净。(另一半菠萝去皮去眼,放淡盐水泡好,切成片当饭后水果吃。商店里一般有去菠萝眼的小刀,可以买回来自己弄。)
- 将掏出来的菠萝肉用盐水浸泡。
- 准备一碗隔夜的剩饭。(剩饭做炒饭更好,不易粘锅,颗粒分明。)
- 备好几个大虾仁,去线,清洗干净。冷锅加油煎熟,撒点白胡椒粉,盐。
- 准备些许肉松(不喜欢的可以不放)
- 准备几颗腰果,腰果要是不脆了就先放微波炉加热几分钟。
- 胡萝卜切丁,豌豆挑选嫩的,都蒸好装碗。
- 准备两个鸡蛋。
- 姜蒜剁辣椒备好。
烹饪过程
- 冷锅放油。
- 油热后爆香姜蒜,剁辣椒。
- 打入鸡蛋,快速划破。
- 倒入米饭,将米饭尽量裹上蛋液。加盐加些许生抽。
- 将米饭拨到一边,倒入菠萝,蒸好的胡萝卜丁,豌豆。
- 快速翻炒。
- 加一点点盐,继续翻炒。
- 炒好后将炒饭温柔地装在菠萝壳中。
- 撒上事先做好的虾仁。
- 喜欢吃的话可以再放点腰果,肉松。
好吃的菠萝炒饭这就做好了~
菠萝还可以用来做菠萝咕咾肉。
下次继续和大家分享。大家有什么建议或疑问可以给我留言,或者私信我。
我是你们爱美食的小斑马~
谢谢大家。
里脊肉 半斤
菠萝 半个
蜂蜜 2勺
番茄酱 2勺
白醋 少许
咕咾肉,第一个步骤是炸肉,炸肉最好选里脊肉,里脊肉质嫩,炸出来味道比较棒。把里脊肉洗净,切片,切片过后用刀排松,也可以在肉的表面改十字花刀,花刀可以让肉更入味,也容易挂糊,如果懒可以省略改花刀这个步骤,然后把肉切成小块,放入容器中备用。
切好的肉块,加入盐,味精,五香粉,料酒,抓匀腌制半小时左右入味
然后加入淀粉抓匀
在加入一个鸡蛋抓成糊挂匀
大家好,我是球球,菠萝可以搭配很多菜式,有菠萝鸭,泰式菠萝饭,菠萝派等等,今天来讲一道我最喜欢吃的菠萝咕噜肉,超级美味的一道粤菜,做起来不难,但又讲技巧,下面来讲讲菠萝咕噜肉的做法。
首先准备好食材,黑猪五花肉200g(肥瘦相间的最好吃),菠萝0.25个,菜椒一个,洋葱半个,鸡蛋一个,番茄酱30g,白糖30g,白醋30g,料酒,葱姜蒜,胡椒粉。
第一步,把菜椒、洋葱切片,菠萝切厚片(放盐水里浸泡10分钟去酸涩),把肉切片,不用太薄,也不能太厚,0.5厘米左右比较好,切完拍打一下入味一点。
第二步,肉中加入少许的盐,少许胡椒粉,少许料酒,姜片,葱段,再打入一个鸡蛋,抓匀腌制10分钟。
第三步,调料汁,把番茄酱,白糖,白醋,按照1:1:1的比例加入搅拌均匀。
第四步,把腌制好的肉两面拍上淀粉(不用太厚),然后捏成一团,放入油锅,翻炸两边,不要过度。
第六步,锅内倒入刚调好的料汁,烧开直到冒泡,然后把菜类菠萝倒入,翻炒几下,再倒入咕噜肉,翻炒几下,就可以出锅了。
一道色香味俱全的菠萝咕噜肉诞生了。
很高兴回答这个问题,下面由@清远醉翁楼美食 给您结合我的工作经验,给您详细介绍一道菜,这道菜是我认为和菠萝一起做最好吃的。仅需7个步骤,就能美味上线!
叫香菠咕噜肉,我给它专门创作了一首诗:
《香菠咕噜肉》
广式经典酸甜菜,中间酥脆又金黄。
鲜嫩花肉腹中藏,赢得千家万户尝。
下面介绍一下家常的香菠咕噜肉做法:
1,材料准备,五花肉1斤,菠萝半只切小块备用(剩下的,用冷开水放盐,泡一会直接吃。),青椒,红椒各一个斜刀切好备用,番茄酱,白糖,鸡蛋两个,盐,油,酱醋,生粉,酥炸粉(我不习惯用面粉)
2,用盐油将五花肉简单腌制一下,取鸡蛋黄倒入其中,抓匀。放入生粉锁定水分,保持肉感。最后倒上适量的酥炸粉,保证每一块肉都被酥炸粉包裹。
3,起锅,放入大量的油,7成油温(即油刚有小烟冐起时),倒入腌制好的五花肉,炸至金黄,捞起。静置一分钟左右再次放入油中,约30秒,再次捞起备用。让表面更加酥脆。
4,大火将油烧至高温。将青、红椒倒入油锅中。15秒左右迅速捞起。备用。这样可以让青、红椒更香。
菠萝炒鸡是不错的选择!在中山神湾镇,出产一种拳头大小的菠萝,叫神湾菠萝,别看它小,只有拳头大,但比普通的菠萝甜度更高。
炎热的夏季,大多数人下班回到家都会有点食欲不振,没胃口,这时如果有一道菜酸甜开胃,那绝对是非常好的选择。菠萝炒鸡,就是这样的一道菜品。
【开胃菜的健康做法--“菠萝炒鸡”--特点:开胃消食,促进食欲,新手容易掌握】
【主料:土鸡500克,(葱、菜椒、蒜若干)料酒、糖、盐淀粉、生抽、老抽、蚝油各50克】
==【制作流程】==
1:先准备食材,鸡肉切成块状,用白糖、淀粉、料酒、生抽和老抽搅拌均匀腌制40分钟左右。
2:菠萝切成小块后用淡盐水浸泡30分钟后取出沥干,然后把菜椒切小块,姜蒜切片,葱切段。
3:热锅放入冷油,然后放入鸡块翻炒。鸡块一定要腌制足够的时间,爆炒后的口感才滑嫩。鸡块变金***后放入葱姜继续翻炒,抄到熟透即可。
4:放入菜椒翻炒。
5:最后加入菠萝块,然后加蚝油收汁,要让每一块鸡肉果蔬都裹上浓稠的酱汁。然后均匀翻炒2分钟即可出锅。
厦门、珠海、海南、北海、西双版纳这几个城市哪里最宜居?
据了解,中科院曾发布了《宜居城市研究报告》,据说是从城市安全,公共服务,自然环境,人文社会,交通,健康六个维度进行了调查,研究一个城市是否宜居。除了这些指标,我觉得还有一个人的生活习惯因素。
北海没去过,而厦门,[_a***_]、三亚,西双版纳都曾经旅游到过,虽然蜻蜓点水一般短暂。每个城市各有千秋,不过,在珠海居住多年,还是觉得珠海最宜居。
原因很多,简单说几点。
首先,珠海是一个现代化的小城。
闻名中外的港珠澳大桥。它的壮美雄浑一定打动了每个珠海人吧?
现代化的机场,能让你也随时来一场说走就走的旅行。
还有港口码头……
到此,以上就是小编对于景洪市粤菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于景洪市粤菜的2点解答对大家有用。