大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于旧金山美食湘菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍旧金山美食湘菜的解答，让我们一起看看吧。
美国50个州美食排名，能让中国吃货满意吗？
满不满意永远是一个主观判断，然而，客观或相较理性的来说，想作为一名吃货，至少多数人说好的，吃货应该不会给一星或负评，那电视上美食频道可以有两位数以上的美国，别说50州了，光是几个大城市，你吃货都得有很深的口袋，才能遍尝。
先姑且不说美式、法式、义式、墨式这些西方美食，就先说我们熟悉的中式、中华料理、中餐。美国的中餐就足以让中国吃货吃到满意。
美国的中餐长久以来以广东的粤菜为主，粤菜餐馆在美国的主要城市如：纽约、旧金山、洛杉矶、西雅图等，都有非常正宗的餐厅，而且上当地高档的都有，旧金山有多家中餐馆，都被说不但不比香港差，甚至比香港更为正宗或是改良的粤菜有过之无不及。原因也是美国地大物博、美国西岸、东岸都有非常好的海产，这对以海鲜为主的广东菜，简直就是天堂了。
美国中餐只有广东菜？那当然不是的。美国在80-90年代，就非常流行湖南菜，当年，旧金山中国城里，有1/3的餐厅，主打的都是带辣的湖南菜，而且非常受老外欢迎。
在1989年之后的10年起，大量的大陆移民到美国，新华人移民的加入，当然又带来了大陆各地的美食，东北菜、川菜、北京菜等餐馆，在各地华人聚集区出现。例如，美国洛杉矶、纽约，甚至北加州的硅谷，几乎你想吃什么大陆风味的美食，都能满足的。
美国的的西式餐厅，首推法式、义式餐厅，那基本就不用说了，任何一个像样的美国城市，都少不了的。爱牛排的饕客，即使是美国的小城市，都能找到好的牛排馆。就是被当速食的汉堡，在美国各地，也都有相当道地、讲究的餐厅提供好的汉堡，让你吃到没话说。
结论就是，吃货到美国，只怕你口袋不够深、胃不够大，甚至，忘了带正装（美国一些高档餐厅，是必须要正装如西装、晚礼服才能入内的），否则，不用50州排名，光是五大城市，都够你吃很久。
美国五十个州美食排名我不知道。但能满足中国吃货的有几个州是排得上名的。纽约州的纽约，加州的洛杉矶，旧金山，华盛顿州的西雅图。四川火锅，串串，各种川菜。湖南菜，广东菜，香港烧鹅，各种香港早茶点这些城市都有。味道比在国内还正宗。我在旧金山，波特兰，西雅图都吃过中餐。特别是广东菜与我在香港时吃的没差别。我一个成都人来这边基本不怎么吃辣的了。因为四川人重口味喜欢味道大的食物却忽略了食物本身的美味。现在基本都做广东菜了。还是广东菜健康美味。所以这几个城市的华人成堆是因为中国各种美食抓住了中国人的胃。以上所说是具有代表性的美食，当然还有西安美食，湖南美食，福建美食等等不一一罗例了。来自国内任何一个省的人都能在这几个城市找到适合自己口味的美食。
中餐有多少年历史？
从19世纪中叶的淘金热，第一批华人新大陆移民潮，和旧金山出现中餐馆开始，陈勇说，美国中餐逾百年历史和发展大致可分为四个阶段。
19世纪末是美国中餐发展的第二个重要时间段，中餐进入美国各大城市。曾有人将此阶段的中餐发展，归结于李鸿章1896年的美国之行。据悉，当时李鸿章及其随扈到一家中餐馆，餐馆已打烊，食材用尽，大厨急中生智，把剩菜烩在一起，产生了早期美式中餐代表菜“杂碎”。
陈勇说，其实中餐馆发展的根源，在于社会现实与变迁，华人进入餐饮业是不得已的选择；当年很少有华人擅长烹饪，多数是男性，而在中国传统社会，下厨是女性的事。当时美国社会，厨子与仆人地位相当，虽不愿选择餐饮业，但因华人受歧视，无法进入其他行业，再加上当时美国社会城市化进程加快，大批移民从欧洲各地前往美国，给餐饮的壮大提供契机，中餐业应运兴旺。
第三个重要时段开始于抗战，日本侵华激起美国民众对中国的同情。他说，与此同时，像赛珍珠(Pearl Buck)等作家从正面介绍中国的作品，也得到读者关注。太平洋战争爆发后，美国人视华人为盟友，对中国的看法彻底改观。美国华人也借此机会改变美国人多年来对中国文化的无知与蔑视，把为中国捐款的活动变成介绍文化的机会，邀请白人来到华埠，中餐馆的知名度进一步提升。
第四个关键时刻，是1965年美国移民法的重大改革。带有浓厚的种族歧视的配额制取消后，大量华人开始前往美国，把诸如四川菜、湖南菜等广东以外的菜系介绍给美国人，大大扩展了人们对中餐丰富内涵的了解。
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