大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜全荷宴的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜全荷宴的解答，让我们一起看看吧。
1500一桌的外宾宴菜单？
凉菜: 三 荤 三 素
热菜: 清 蒸 鲈 鱼 或 西 湖 醋 鱼
雀 巢 腰 果 海 鲜 粒
合 味 寸 骨
水 煮 牛 肉
三 鲜 尤 鱼 卷
泡 椒 鳝 片
荷 叶 粉 蒸 肉
箱 箱 豆 腐
青玉荷盘诗原文？
太常金奉礼宴翰苑诸公，出青玉荷盘，色奇古。盘之上擎杯，象莲蓬，下屈为柄，上覆为盖。盖青质而紫章，凡十九点，匠氏剜为莲房，殆夺天巧。嘱丹杨郭界赋诗。诗固未足为杯盘夸，然将来或可话诗以传也。碧云亭亭水天永，翠盖翻风堕秋影。文姬团扇感初凉，露华乱落明珠冷。紫茎绿叶歌秋兰，涉江折得烟蓬还。前缘已被专房误，守宫血点犹斑斑。麴生解后夸奇特，倒卷沧溟供一吸。太华峰高归路遥，但觉满怀春拍拍。俗眼傲睨璀璃钟，金曼未用争夸雄。古诗调高和者寡，拟唤杜陵醉中把。至治初元修楔日。
《夏雨后题青荷兰若》
唐·施肩吾
僧舍清凉竹树新，初经一雨洗诸尘。
微风忽起吹莲叶，青玉盘中泻水银。
译文：
僧人清修的场所古朴素雅，竹叶青翠，令人心静。夏日雨急，将所有的尘埃都洗净了。雨后微风，丝丝凉意，将池塘中的黑夜吹起。荷叶上面的水滴在风中垂滴下来，就像青翠的玉盘中的水银倾泻。
《青玉荷盘》是唐代诗人白居易所作，原文如下：
绿波荷叶自春归，路遥香翠两依依。
翩翩蜻蜓迎面来，细碎香风吹柳丝。
水晶帘动微风起，满架蔷薇一院知。
可惜不贪闲福寿，只愿长留菜花枝。
为：“青玉案前潜手，碧纱窗下理帏。
翠盘妆成一树雪，珠箔书成半点月。
闲麝枕香眠，绣幕鸳鸯梦。
但将酒赛西楼意，晚赊天籁五更钟。
”。
这是唐代女诗人李清照所作的一首流传广泛的诗歌，描绘了一个幽雅安静的物华天宝的景象，并寄托了作者蕴藉深邃的情感和思想。
你怎么赏析《宴山亭·北行见杏花》？跟南唐后主的词有不同吗？
1127年，金兵南下，俘虏了宋徽宗赵佶与其子宋钦宗赵桓，《宴山亭·北行见杏花》这首词便是做于宋徽宗被金兵掳往北方的途中。
关于题主的问题，我在王国维先生《人间词话》上读过这样的一段话：“后主之词，真所谓以***者也。宋道君皇帝《燕山亭》词亦略似之。然道君不过自道身世之戚，后主则俨有释迦、***担荷人类罪恶之意，其大小固不同矣。”
实际上后人中有评价《宴山亭》末句“无据。和梦也，新来不做。”比李后主李煜之《浪淘沙·帘外雨潺潺》中“梦里不知身是客，一晌贪欢”更为的绝望。
那么就以这两句词来作比较的话，就大概能看出些区别来了，为了方便理解，先把两首词全文都附于下。
【宋】赵佶
裁翦冰绡，打叠数重，冷淡燕脂匀注。新样靓妆，艳溢香融，羞杀蕊珠宫女。易得凋零，更多少、无情风雨。愁苦。闲院落凄凉，几番春暮。
凭寄离恨重重，这双燕，何曾会人言语。天遥地远，万水千山，知他故宫何处。怎不思量，除梦里、有时曾去。无据。和梦也、新来不做。
【南唐】李煜
帘外雨潺潺，春意阑珊。罗衾不耐五更寒。梦里不知身是客，一晌贪欢。
《宴山亭·北行见杏花》的作者是北宋宋徽宗赵佶，此词是宋徽宗被捕北行途中见杏花而有感而作的一首词。词的上阕先写杏花的艳丽形态，后写它的易凋零，经受风雨摧残和无人问津；下阕先写宋徽宗欲托付燕子传递离恨之情，后写他思念故宫，却梦不得的无奈和感伤。
《宴山亭·北行见杏花》的全词如下：
词的大意是：
裁剪杏花花瓣，轻柔地重叠数层，均匀地擦拭淡淡的胭脂。清新靓丽的美妆，浓融四溢的艳香，使得天上的仙女自愧不如。然而容易凋敝零落，更有甚者招致无情风雨的摧残打击。愁闷哀苦，在凄清悲凉的院落度过了几个春暮。
托谁寄付重重的离别仇恨，这飞燕又怎会知人语。天高路远，经过了万水千山，故宫如今在何处。怎不叫我思念，惟独梦里有时重游。却不知何故，连梦也不曾再做。
词意赏析：
上片：“裁剪冰绡，轻叠数重，淡著胭脂匀注。新样靓妆，艳溢香融，羞杀蕊珠宫女。“ “冰绡”指杏花花瓣；“蕊珠宫女”指天上的仙女。此六句写的是杏花的娇美姿态和浓郁的芳香。后三句把杏花比作了妆容靓丽，芳香四溢的美女，只教那天上的仙女都自愧不如，进一步突出了杏花的美艳。
到此，以上就是小编对于粤菜全荷宴的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜全荷宴的3点解答对大家有用。
