大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于渝妹川菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍渝妹川菜的解答，让我们一起看看吧。
重庆川菜苍蝇馆子推荐？
根据个人喜好，以下苍蝇馆子都可以。
老院子肥肠鸡。【地址】:江北区小苑一村62号聚龙锦苑A区附近
梯坎小酒馆。【地址】:江北建新东路156号1-2(大兴村车站往观音桥方向20米处)
春申怒烤。【地址】:江北区洋河中路42号,大虎火锅斜对面
四妹串串香。【地址】:江北区建北六支路38号(正川鱼庄北10米)
渝信川菜创始人？
是殷小梅北京渝信紫龙餐饮有限公司自1993年创立以来，经过渝信人近三十年的不懈努力和广大顾客的关心与厚爱，公司从小到大，不断发展，现在北京、重庆两个直辖市开设有十二家直营店，旗下拥有“渝信川菜”
黄记煌是渝信川菜的创始人。
因为黄记煌曾经是一名煤矿工人，在工作之余钻研川菜制作，后来发扬光大并创立了渝信川菜，成为了重庆餐饮界的佼佼者。
渝信川菜以其精湛的川菜技艺和独特的传承文化，深受广大食客的喜爱，现已发展成为全国连锁餐饮品牌。
吴介力
渝信川菜 南滨路店是一家主营川菜的连锁餐厅。在这里吃饭必点的菜有水煮鱼 黑椒牛仔骨 泡椒爆蟮鱼 毛血旺 水煮牛肉 凉拌折耳根，餐厅的招牌菜水煮鱼可是非常的有特色，汤汁很是鲜美，比较辣。鱼肉非常入味，肉很嫩滑，吃起来口感很好，一点也不油腻，麻辣馋嘴蛙非常麻辣过瘾，卖相挺好的，里面的配菜丝瓜口感也很好，椒麻鸡胗吃到嘴里，这才是理想中的川菜，配料新鲜，麻辣爽口，酸汤黄辣丁酸香适中，口味突出。
特色服务：有景观位，是老字号，有露天位，可以刷卡，有包厢，有停车位，提供在线菜单，有下午茶，全场禁烟。
吴介力， 担任 北京渝信世纪经贸有限公司 等公司股东, 担任 北京渝信紫龙餐饮有限公司、 北京渝信世纪经贸有限公司 等公司高管。
渝信川菜 ，南滨路店是一家主营川菜的连锁餐厅。
是王志刚因为王志刚在1993年创办了渝信川菜，将四川菜系与西餐美食结合，在国内外赢得了广泛声誉。
他以“重源头、地道蜀味、高标准、精细制作”为口号，注重现场制作和食材的新鲜度，提高了川菜质量和标准。
作为中国著名厨师，他长期从事川菜的研究和推广，为中国餐饮业的发展作出了重要贡献。
此外，王志刚还积极参与公益事业，曾多次参与抗击洪灾等各种救助行动，为社会做出了积极贡献。
有人认为川味美食最好的地方是成都，有人认为是直辖城市重庆，大家怎么看？
我认为成都的川味美食最好，自然地理决定人文地理，从地理位置来看成都与重庆都位于北纬30度附近的四川盆地，自然地理环境极其相似，而不同的是成都位于中国西南唯一的大平原——成都平原。气候温婉，河流纵横，自李冰父子修筑都江堰以来，成都一直以天府之国著称，物产富饶。而众所周知重庆被称为山城，雾城，位于盆地东部边缘的山区，长江，嘉陵江绕城而过，虽水系丰富，但由于地形原因物产并没有成都丰富。
而从饮食文化的本土性看，成都相对来说位于四川盆地中央，西部有横断山脉，东部有巫山阻隔，南北部分别是秦岭，大巴山，云贵高原。地形闭塞。一直以来交通不便，对外交流困难，所以饮食文化也很大程度上保持了川味美食的原汁原味。而重庆虽为山城，但由于长江，嘉陵江绕城而过，利用了长江“黄金水道”的内河航运优势，对外交流相对更加便利，饮食文化受到外来文化影响，因此不如成都的川味美食如此原汁原味。
从经济社会发展来看，重庆之前一直属于四川省，而后才由于政治原因成为直辖市，简称“渝”。由于处于嘉陵江与长江汇入之处，地理位置重要且优越。矿产***丰富，工业发展快速，很快作为其经济支柱产业，而成都所在的成都平原作为我国商品粮基地，农业地位重要，川味美食也自然比重庆好。
不容置否的是重庆作为中国的著名旅游城市，其旅游***与经济发展有着成都不可比拟的自身优势，而若是品尝地道的川味美食还是应该到“天府之国”——成都。
到此，以上就是小编对于渝妹川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于渝妹川菜的3点解答对大家有用。
