大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪蹄炖花生湘菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍猪蹄炖花生湘菜的解答，让我们一起看看吧。
四川花生猪蹄汤正宗做法？
食材：
四川炖猪脚汤的正确做法:
1、准备好所需食材，猪蹄清洗干浄后剁成大块，锅中放凉水，将猪蹄放入，倒入一勺料酒，煮开后捞出浮沫继，续煮3分钟捞出，后用水将猪蹄上血末冲去清洗干净备用
2、将玉米、胡萝卜切段，后再切小块备用
苹果和花生可以同时用来炖猪手吗？
你好，可以的花生、苹果、土豆，煲猪手可以，这些食物没有冲突猪肉：忌与鹌鹑同食，同食令人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气；忌与荞麦同食，同食令人落毛发；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、胡黄连、商陆，畏杏仁同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝、羊肉、马肉、鲤鱼同食。
莲藕花生炖猪蹄的做法？
准准备食材如:猪蹄2斤、莲藕1斤、花生50g、辅料:姜少许、酱油2匙、蚝油1匙。
1丶猪蹄和莲藕、花生洗干净，切块，一起加入沙煲中，加适量清水。
2一先中火炖半个小时，再转小火炖半个小时。
3、炖到猪蹄Q弹的时候，加入适量食盐、虴油、酱油调味即可食用。
装入盘中成为做好的成品
材料准备：猪蹄、莲藕、花生、盐、醋
器材：汤锅
步骤一
莲藕去皮，洗净切成均匀块状（不要太厚，厚度大概在1cm左右）
步骤二
把猪蹄处理好，刮干净猪毛，洗净切成小块（一般在买的时候就可以请商家帮忙切成均匀块状）
步骤三
汤锅装冷水，将猪蹄放入汤锅（一定要冷水下锅才能将里面的残留血水和杂质除去）
步骤四
用小锅把花生米煮一下,再倒掉苦涩的水沥干后, 藕一起放入汤锅中
用料：
猪蹄1只1200g、莲藕一节、花生50g，姜1块、葱结1个、桂皮1块、香叶2片、干辣椒3个、八角1个、花椒30粒、红枣4颗、李锦记红烧汁130g、料酒160g、冰糖10g、淀粉（洗猪蹄膀用）适量、葱花适量。
制作方法:
1、猪蹄膀剁成块，莲藕去皮切片。
2、放入适量淀粉。
到此，以上就是小编对于猪蹄炖花生湘菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪蹄炖花生湘菜的3点解答对大家有用。
