大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜干煸粉丝的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜干煸粉丝的解答，让我们一起看看吧。
干煸大头菜粉条做法？
主料：绿豆粉丝4捆
（图片来源网络，侵删）
1.先看看原材料：材料的处理，按上述博文的要求做
2.粉丝一定提前抖散，并用少许的老抽；香油拌匀备用
（图片来源网络，侵删）
1、粉丝泡软
2、泡软的粉丝剪几下，免得太长炒时成团分不开
3、大头菜洗净，控干水分
（图片来源网络，侵删）
4、切粗丝
5、锅里注油烧热，下葱姜、辣椒丝炒香
6、下大头菜
7、煸炒一会儿，至大头菜变软
8、加生抽
9、翻炒几下
10、加粉丝
莲花白炒粉丝川菜里叫什么？
莲花白炒粉丝川菜里叫做“干煸莲花白”。这道菜以莲花白为主料，搭配粉丝一起翻炒而成，口感爽脆，清香扑鼻。在川菜中，干煸是一种烹饪手法，通常以高温煸炒，使食材保持原汁原味的同时，也能增添一种独特的香脆口感。莲花白炒粉丝是川菜中的一道经典菜品，不仅口味美味，而且也具有一定的营养价值，深受人们喜爱。
干豆角***粉丝怎么做？
干豆角泡提前泡两个小时。然后用水焯一下把粉丝也用水泡上，起锅烧油。
放上点花椒，花椒好了，放入切好的葱和姜把切好的干豆角放进去干煸一会儿，然后再放进去***吵一会儿倒点儿生抽。
放一点盐加一点水，闷一会儿，然后再把泡好的粉丝放进去，焖上三分钟放点蚝油，放点味精，香油就可以吃了。
以下是干豆角***粉丝的做法：
干豆角用热水泡发，大概需要泡2小时左右，泡完切段。
粉丝用温水泡软。
***切段。
热锅凉油，下入葱姜蒜炒香，加入干豆角翻炒。
加入***，翻炒至***断生。
加入泡软的粉丝，继续翻炒，直到粉丝熟透。
到此，以上就是小编对于湘菜干煸粉丝的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜干煸粉丝的3点解答对大家有用。
