大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于心理测试川菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍心理测试川菜的解答，让我们一起看看吧。
你为什么会喜欢川菜？
川菜是中国八大菜系之一，它的特点是鲜香麻辣，重油，重色，重口味儿，是其他几大菜系里不具备的，让人吃了难以忘怀的一道菜系，各种肉品，蔬菜的选择都是以鲜嫩为前提，
一，重油，相比其他菜系用油水要多一点，（这一点不太健康）
二，重色，主要以豆瓣酱翻炒出红油，上色，加之各种蔬菜的颜色搭配，能做出颜色靓丽的美食
三，重口味，四川因地处潮湿，当地人民为了解除当地的风寒湿气，使用大量的辣椒和花椒做辅料，解决了这一问题，并可以烹制出相当美味的食材。
代表美食有，四川火锅，麻婆豆腐，水煮鱼，夫妻肺片，回锅肉，鱼香肉丝，宫保鸡丁，水煮肉片，麻辣干锅，东坡肘子，钵钵鸡等等举不胜举的美食，
口味有需求，川菜才会有市场，会受到众人的追捧，不愧有人说食在四川
首先，川菜味型多变，符合现代人的猎奇心理。众所周知，川菜以“味”取胜，以辣椒、花椒、胡椒为主要调料，辅以其他调料，变幻出二十四种主要味型，素来就有“一菜一格、百菜百味”的美誉。现在的年轻人比上一辈人思维更加活跃，更容易接受新鲜事物，对饮食的要求也是如此，川菜多变的味型正好符合他们的猎奇心理，这也是川菜馆在各地走俏的原因之一。
其次，川菜紧跟时代潮流，不断推陈出新。可以这样说，川菜是“八大菜系”中最容易变通的菜系之一，不断跟随时代变革的脚步，及时推陈出新，一改传统“油重”的特点，玩起了小清新，傅祖明、舒国重等川菜名师、名厨也在创新川菜的研发上面做出了重大贡献，让川菜受到了更多人的喜爱。
最后，人们可以根据自己的实际情况选择川菜馆。川菜“上得了厅堂，下得了厨房”，川菜馆规模可大可小，人们可以根据自己的实际需求选择相对应的川菜馆，吃得开心又有乐趣，这也是川菜受到各阶层人民喜欢的原因之一。
很简单我是重庆人，重庆之前属于四川，从小到大吃的就是川菜，后来重庆直辖了有人说重庆菜叫渝菜我不认同。
当然川菜味型丰富味道多变，百菜百味。可以说是各大菜系当中味道最丰富的一个菜系。新派川菜取长补短汲取各大菜系地方特色，发展到现在基本上包括了全国所以菜系的味道。川菜的食材没得限制天上飞的水里游的山上跑的空中飘的都可以做菜😄，不过川菜开始逐渐走下坡路了，川菜最精华的食材基本上都被禁用了，比如熊掌猴头江团河鲟。现在做过去做过来就是鸡鸭鱼兔鹅牛马羊猪，再加上川菜到处泛滥，真正做得好点的不多。
慢慢也会开始大洗牌
我喜欢川菜的原因很直接 因为真的很好吃！
哈哈哈哈，开个玩笑啦！不是的。喜欢川菜的原因是总能让我看到惊喜
为什么这么说呢？因为在世俗的眼光里面，川菜总是和麻辣分不开。其实也确实这样，麻婆豆腐，水煮鱼，火锅，这些都是麻辣味的。川菜并没有看上去的那么浅显，有很多内涵的，光是这个辣就分为好多种，有酸辣，辣子，椒麻等等。
光是一个辣，川菜就能研究出这么多种类了，可见川菜真的是很用心的一个菜系呀。
还有就是，吃过川菜的人都能发现一个共同点吧，就是川菜特别擅长用配料。
配料都很足，都很能恰好的体现整个食材的风味，不会觉得太少也不会觉得太多，刚刚的那种。
我是个比较吃大蒜的人，每次吃菜，哇，好多蒜泥，蒜末，又炒的很入味了。真的吃的特别幸福。
接下来给大家看一看，不是那么常见的川菜吧。
川菜，以麻辣著称，加以色泽鲜艳味美，并称四大莱糸，风雨数年不可憾动。
川菜，多方位传承，对川菜钟爱者，如果只钟情于大餐厅，高级***，我要悄悄告诉你：川菜部分美味，在民间。
俗称家常味，在四川普通人间体现得淋漓尽致，无论鸡鸭鹅鱼，或是合法的飞禽，烹饪的技术才是叫绝，能唤醒你沉睡的味蕾。美国一吃贷，声称两万美元吃遍中国，十多年了，还在四川。
关于川菜有个真实的笑话：某外地女婿，第一次到丈母娘家，由于舟车劳顿，早已饥肠蠕动，饿感袭人。眼前一菜，手摸已凉，便迫不及待往嘴里送，顿时吞不下，吐不出，急得团团转。不一会舌头起泡，十分难受。这道菜乃名满天下砂锅麻婆豆腐，锁住热量外泄，须得小口慢咽方觉其味。
川味范围广，总有一款是你最爱。
为什么有人说吃川菜不利于健康？
利不利于健康，先看四川的平均寿命和各省对比如何，据我所知四川的平均寿命还是中上，所以这基本就是伪命题，川菜也并非只有麻和辣，四川气候闷润，麻辣祛湿，应利于健康。有的菜虽烹饪油大，但食用时，并非连油喝，加上有大大小小的茶馆，饮食得到平衡，除非吃油不好的川菜。我不认同标题所说。
这个问题本身是为什么加上一个“？”，从最基本的语法上说，是一个疑问句，不是肯定句，而有些自诩为砖家的人把它当成肯定句来回答了，这样的砖家连小学语文都不及格还在这里讲管理健康，讲心理学，我们原谅你。也许可能你也没见过多少真正的川菜，更不要说吃过了，我们又原谅你一次。一个悠久历史的、博大的、深受大众喜爱的菜系，对你这种自我包装了一下的井底之流不以为然，你的鸣叫太过细微。
我还真不知道有人认为川菜不健康，可能是外地看見麻辣吃不惯，受不了于是认为"川菜不健康"！原来我也吃不习惯，后耒慢々适应了一个月不吃个五六次还真过不去！特别是夏天吃得麻辣大汗淋漓，真过瘾！但四五十岁的人就不要吃太辣太麻了，真的！但我不认为川菜不健康。四川地处盆地，水系多，终年潮湿四川人吃麻辣抗潮湿己成共识！西安原来有家四川火鍋店门脸对联很有意《不红不火革命》《不麻不辣不高兴》可見西安人也爱麻辣！
川菜被有些人认为:不健康的原因昰因为川菜用料多，炒出来的菜不像其它菜系那么清爽。还有麻辣味比较重，大多数人吃了肠胃受不了，特别是麻味在外地人看来是不能接受的，但有些川菜除了麻味是体现不出川菜的特点，其实那些人是误解川菜了，对川菜还不够了解，如果有心慢慢品尝川菜后才能方知里面的奥秘。
中国药膳协会提供观点：
川菜，尤其包括成都、重庆等地美食从味道而言堪称第一了！但专业药膳师给我的反馈，这都是要靠各种浓油赤酱的作料调制而成的，对人体养生是非常不利的；
相比，我们再看广东[_a***_]，在不放各种调味料的前提下，虽然清淡，虽然比不上川菜诱惑，但却保障了养生的价值！
所以，大家知道如何选择更利于健康养生～
（取自微信：哲医论坛）
到此，以上就是小编对于心理测试川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于心理测试川菜的2点解答对大家有用。
