湖南湘菜连锁（湖南湘菜连锁品牌排行榜）

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剁椒鱼头剁椒鱼头是湘菜中知名度最高的一道菜，选用鱼头为原料，覆盖上一层红彤彤的剁椒，蒸制而成。鱼头肉质鲜嫩，配上酸辣可口的剁椒，让人回味无穷。

湘菜特色菜有：东安子鸡、麻辣子鸡、永州血鸭等等。东安子鸡东安子鸡是一道传统名菜，这道菜的特色就在于它是用醋烹饪的，把醋的香味浸透到细嫩的鸡肉中，这样肉质会更鲜嫩，闻着香气四溢，吃着酸辣，爽而不腻。

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第二，酱板鸭。酱板鸭不仅好吃，还非常的健康，具有健脾养胃的功效，还可以美容养颜。第三，毛氏红烧肉。这道菜相传是毛爷爷最喜欢的一道菜，有多种调料而成，口味偏甜但又不会油腻，第四，血鸭。

组庵鱼翅。组庵鱼翅，又叫红煨鱼翅，是湖南省地方传统名菜，属湘菜系。此菜颜色淡黄、汁明油亮、软糯柔滑、鲜咸味美、醇香适口。冰糖湘莲。

糯米藕是湖南湘菜馆的甜点之一。将糯米和莲藕分别做糯米团和藕泥，再搓成小球分别包裹，最后将其放入沸水中煮熟即可上桌。这道菜品呈现出饱满圆润、软糯香甜的口感，十分适合作为点心来享用。

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该加盟品牌排行榜前十名如下：味派菜园子：菜园子是农家人的园子，绿色、自然、健康是它的标签，将乡里农家菜搬到城里来。

湘菜品牌有很多，其中比较知名的有潇湘阁、笨萝卜、农耕记、炊烟小黄牛、文和友等。潇湘阁是一家以本土湘菜为主的连锁餐厅，其口味较重，颇受年轻人和辣味爱好者的喜爱。

天然台1908：在品牌研发团队的不断努力下，拥有红米龙利鱼、黑椒牛仔骨等200+菜品，涵盖家常湘菜和精品时尚小吃。传承了光绪年间谭延闿家中组庵菜的做法，天然台1908的总公司是长沙好食上天然台餐饮有限公司。

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是。根据查询大众点评网显示，稻香炊烟是1998年开创的餐饮品牌，是头牌湘菜中餐连锁品牌。餐厅主打炊烟小炒黄牛肉，并且作为湘菜的代表走进联合国，餐厅被评为“湘菜的排队王”“美食地标”、“湖南必吃榜”。

1、老长沙土菜馆：位于长沙市天心区，以地道的湖南家常菜为主，口味地道，价格实惠，深受本地人喜爱。湘江渔家：位于长沙市岳麓区，以湖湘渔家菜为主，环境优雅，菜品新鲜，是品尝湘菜的好去处。

2、湘鄂情：湘鄂情是长沙一家非常有名的湖北菜馆，以湖北家常菜为主，口味地道，价格适中。推荐菜品有鱼头豆腐、藕汤、蒸肉等。

3、老长沙酒楼：位于长沙市中心，是一家历史悠久的湘菜馆。这里的菜品丰富多样，口味地道，特别推荐他们的剁椒鱼头和口味虾。湘江渔家：这家餐厅位于湘江边，环境优美，菜品以湘江特色为主。

4、老街鱼嘴巴饭店：位于长沙市芙蓉区晚报大道41号，是一家口味地道的湘菜馆，特别推荐他们的鱼嘴巴菜品。

5、老长沙湘菜馆：位于长沙市中心，是一家历史悠久的湘菜馆。这里的菜品口味地道，价格实惠，特别推荐他们的剁椒鱼头和口味独特的辣椒炒肉。湘水人家：这家湘菜馆位于长沙市岳麓区，环境优雅，菜品丰富。

6、陶然居 - 陶然居是长沙非常有名的湘菜连锁品牌，以其正宗的湘西土家族风味而受到食客们的喜爱，尤其是酸汤肥牛、干锅类菜品颇受欢迎。

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