川菜新创新,川菜创新菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜新创新的问题，于是小编就整理了1个相关介绍川菜新创新的解答，让我们一起看看吧。

1. 春季创新川菜？

春季创新川菜？

川菜作为中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。

新常态下对现代川菜理论体系的重新构建，包括川菜三派的划分，是在已有定论的大河帮，小河帮，上河帮的基础上，重新规范化完整表述为：川东地区大河帮(亦称下河帮)风味以重庆川菜为典范的渝派川菜，简称渝菜；川南古泸水流域地区小河帮风味以乐山嘉州菜、自贡盐帮菜、内江糖帮菜、泸州河鲜菜、宜宾三江菜共同为特色的泸派川菜，简称泸菜；川西地区上河帮风味以成都川菜为代表的蓉派川菜，简称蓉菜。渝菜、泸菜、蓉菜共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系，代表川菜发展最高艺术水平。

到此，以上就是小编对于川菜新创新的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜新创新的1点解答对大家有用。