大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜小吃店的问题，于是小编就整理了2个相关介绍湘菜小吃店的解答，让我们一起看看吧。
湖南湘菜的十大名菜？
湖南湘菜十大名菜包括**剁椒鱼头、腊味合蒸、东安子鸡、麻辣子鸡、辣椒炒肉、永州血鸭、毛氏红烧肉、湘西外婆菜、吉首酸肉和组庵豆腐**等。
1. **剁椒鱼头**：以鳙鱼鱼头和剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成，色泽红亮、味浓、肉质细嫩。
2. **腊味合蒸**：以腊猪肉、腊鸡、腊鱼等为主料，加上鸡汤和调料清蒸而成，腊香浓重、咸甜适口。
3. **东安子鸡**：是一道历史悠久的传统名菜，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。
4. **麻辣子鸡**：以鸡肉为主料，加入多种辣椒和香料烹饪，味道麻辣鲜香。
5. **辣椒炒肉**：是湘菜中的经典家常菜，以五花肉和青椒、红椒等为主料，突出酸辣、香鲜、软嫩的风味。
6. **永州血鸭**：以鸭血为主要食材，搭配鸭肉和其他调料烹饪，味道独特。
7. **毛氏红烧肉**：以五花肉为主料，经过红烧工艺烹制而成，色泽红亮，肥而不腻。
8. **湘西外婆菜**：是一种具有浓郁地方特色的传统菜肴，通常由多种蔬菜和肉类混合烹饪。
张家界湘菜馆推荐？
1、乐口福
大庸府城：味道不错，也算实惠，强烈推荐香芋排骨，酱椒鱼头，酱汁肉，鸡肉菌菇火锅很鲜但是偏咸了点，南瓜叶有三种做法，嘿嘿，辣椒炒的，米汤煮的，蒜蓉清炒的，很不错，鲍汁豆腐是道看菜，很大一盘黄橙橙的，总之都很好吃。
2、湘里人家
回龙路：这里是山里最好的一家店了，光从饭店门口停的车就知道了。片片鱼很嫩，像是水煮鱼的做法，豆腐一片黄外脆内嫩，酱汁也都入味。土鸡汤是煨了一段时间的`，香浓酥软。酸辣牛筋有点嚼劲，软硬恰到好处。
3、胡师傅三下锅
1. 好又来湘菜馆：这是张家界比较有名的一家湘菜馆，菜品质量不错，口味地道，价格也比较实惠。
2. 老长沙湘菜馆：这家湘菜馆在张家界也颇有名气，菜品以湘菜为主，口味地道，而且服务也比较好。
3. 老徐家私房菜：这是一家家庭式的湘菜馆，环境比较舒适，菜品以本地特色菜为主，口味也很不错。
4. 食在园：这是一家环境优美的湘菜馆，装修风格比较中式，菜品口味比较地道，价格稍微有些贵。
以上是一些比较有名的张家界湘菜馆，当然还有很多其他不错的湘菜馆可以选择。在选择餐厅时，可以根据自己的口味、预算和需求进行选择。
张家界是湖南省的一个著名旅游城市，拥有丰富的湘菜文化。以下是几家在张家界比较受欢迎的湘菜馆推荐：
1. 望乡园湘菜馆：这是一家历史悠久的湘菜馆，位于张家界市中心，环境优雅，主打正宗湖南家常菜。这里的经典菜肴有辣椒炒肉、口味虾、红烧土鸡等。
2. 醉生湘里：这家湘菜馆位于著名的风景区天门山脚下，环境优美。餐厅的装修风格独特，提供传统的湘菜菜品，如干锅肥肠、红烧茄子等。
3. 吕四九子湘菜馆：这是一家拥有百年历史的湘菜[_a***_]，位于张家界市区。菜品以正宗的湖南传统美食为主，如剁椒鱼头、葱爆螺片、阳春面等。
4. 雨妈湘味园：这是一家专门供应家常湖南菜的餐馆，位于张家界市区。以新鲜的食材和独特的湖南味道而受到好评，推荐尝试蒜香肉、潇湘巴蟹等。
到此，以上就是小编对于湘菜小吃店的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜小吃店的2点解答对大家有用。
