大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玄风桥湘菜的问题,于是小编就整理了1个相关介绍玄风桥湘菜的解答,让我们一起看看吧。
想去西安吃小吃,结果都说永乐坊和回民街是噱头贵又不好吃,本地人都去哪吃?
外地的朋友一提起西安的美食,就直接与***街划等号,其实只有呆的时间长了才会知道,西安的美食藏在一条条的街巷里,本地人经常去的几个地方,我整理好了送给大家,如果有不准确的地方,希望西安的大大们轻怼。
大皮院,一条从建造之初就以经营稠皮生意而闻名的街道,听起来好像与美食八竿子都打不着,但现在它的存在就是老西安人关于美食的记忆!在这里,没有大喇叭的吆喝声,换成了最亲切的叫卖声,能让我慢慢的在这条街上享受阳光与美食~去过西安的很多街道,却没有一个能像大皮院一样可以闭着眼睛随便吃!
大皮院里是一种市井的热闹,让人特别的亲切。各种各样的特色小吃让人眼花缭乱,所以还不如不选择,随便走到一家铺前,都是一份特别的美味。
2.西羊市,吃货们的天堂
全街基本都是经营的小吃店,琳琅满目,美不胜收。如今,这里已经被定位为“民族风情一条街”,主要以***风味为主,这里的确是一个值得逛的地方,不宽的街道上永远都是熙熙攘攘,不是吃货的都会被熏陶成吃货。来到这里的人都经不住美食诱惑,等到走出的时候肚子都是鼓鼓的了。
3.顺城巷,穿越古今的小资天地
如果是外地游客来西安想吃西安的小吃,建议还是去永兴坊,虽说那儿的小吃并不怎么好吃,但是毕竟能够一次尝遍西安小吃。
八大菜系没有陕西菜,关键是陕西的饮食主要是以面食为主。陕南的菜系,安康接近湖北风味,汉中接近川菜。陕北因地处黄土高原,饮食也是比较粗犷。关中则主要以小吃为主。比如肉夹馍、凉皮、牛羊肉泡馍、臊子面、葫芦头泡馍、粉汤羊血等等,都属于小吃系列。
当然,像牛羊肉泡馍还是***的比较正宗,但是不建议去***街,那儿的贵。一般本地人很少去坊上吃。至于凉皮要么就是秦镇米皮或者擀面皮,都别有风味。吃凉皮就要配上肉夹馍和冰峰汽水,俗称三秦套餐。肉夹馍过去比较有名的是老字号“樊记肉夹馍”,现在有“老潼关”、“袁记”、“王华峰”等,这东西也没有啥技术含量。
上面这个表上的美食可以尝试一下,毕竟也是很多本地人推荐的。
希望能满足你的味蕾!
(纯粹个人观点得罪人请谅解)我实在看不下去所谓西安美食的胡扯了。在西安吃好吃的一定不要看名气,因为名气大了就是萝卜快了不洗泥。个人牢骚发完了。现在给大家说说西安美食。首先西安美食分两个主要流派:1、***食品;2、汉民食品;3、其它这个就是乱七八糟舶来品其它城市说不定比西安还正宗所以忽略不计。
现在先说***食品:首先真真的早起***是不会卖炒菜的(不是不会做,是没有什么特色),所以炒菜排除。其次主流主食:泡馍(牛羊肉泡馍在我们这里就叫泡馍不含起他形式的泡馍);杂肝汤;卤汁凉粉;水盆(分回汉两版);腊牛肉夹馍(这个和肉夹馍不一样,更不要以为你们在***街买的是正宗的那是骗外地人的,有认识***的朋友问问什么才是腊牛肉夹馍。当然是小时候吃的那种);面(回汉区别在配料);凉皮(回汉区别在调料,个人认为这个凉皮汉民完胜);胡辣汤(一定是掰饼的那种);小酥肉(这个汉民的差远了)。除了小吃主流的主食就这些,现在告诉各位哪家正宗。请看仔细是正宗不代表好吃,因为各地人的口味不同所以我们只评论正宗与否,是不是只为挣钱。请打开手机地图西安北大街以西;西大街以北;莲湖路以南;顺城巷儿童医院段以东这个区域里边自己找哪家营业的餐厅可以用乜贴吃饭就去哪家一定正宗。当然这个方法最简单但是麻烦,还有一种方法就是看哪家餐厅***多就去哪家吃一定正宗。如果你在问我怎么知道哪家餐厅***去的多,那我告诉你只有你了解***的作息就很轻松知道了。在不知道@我。时间太晚了汉民的西安美食下次再说。吃我是绝对认真的。
我是土生土长的西安人,40多年了,也偶尔会去***坊上吃马洪的小炒或者王家饺子,还有旁边的茴香煎饼,***坊里还有一家卖八宝甜稀饭的也很好吃,彦斌的炸元宵,陕拾叁的秦酥冰淇淋都很好吃,烤肉我们一般不会在***坊上正街上吃,总的来说,***坊上有一些商家确实是后来进入的,感觉像全国旅游城市都有的那种烤鱿鱼串儿呀,树枝上穿着大块的羊肉,那些东西并不是原本***方上的小吃。所以外地的游客来到西安,一定要在***坊上去吃那些别的城旅游城市看不到的小吃,还有像面一般我们不会在***坊上吃,每个人住的周边都会有几家好吃的面,所以游客如果是抱着来品尝当地美食的心情,就不要拿西安的小吃和别的城市的小吃去做对比,因为都各有特色,不管好吃不好吃,都是当地的一种饮食文化和传统小吃,用心感受就可以了,至于合不合口味那是个人饮食习惯的问题,并不是这些食物的问题。
永兴房里也有几家小吃,还是不错的,有一家米面皮比较地道,还有粉汤羊血,煎饼,驴蹄子面,豆腐脑还算好吃。作为本地人,我们可能更多的吃的是我们自己常去吃的那些,本地人吃的馆子。
西安满大街都是美食。***街,永兴坊这些地方只是美食比较集中。也不能说这俩地方东西不能吃或者说是骗外地人。老字号的饮食,尤其是西饮集团那几家名气大也就有些店大欺客的嫌疑了。我就我这四十多年在西安吃饭的拙见,说说西安的美食吧。
面食:陕西原本是面食大省,油泼面,臊子面满大街都是。基本上开了十年以上的味道都不差。有特点的唐城大厦后面的柳巷面,西七路的马虎面(其他马虎面都是加盟或者用人家名字,味道不好去说),小学习巷的马振面(***街还有很多味道不错的牛肉面,但这家我个人比较喜欢)。车家巷的刘记腊汁肉揪面片。红专路的罗家面,草场坡的长青菠菜面等等。
泡馍:***街的牛羊肉泡馍其实很多家味道都有自己特色,我就不一一介绍了。个人喜好光明巷的马光明泡馍,西大街百盛后面的刘家泡馍。果渊斋的老米家。昆明路的老黄家,西门里莲湖***对面的同盛斋。当然钟鼓楼广场的同盛祥更是西安泡馍的名片了。小炒泡馍我个人吃的不多,也就不好详细介绍了。葫芦头泡馍是西安汉民泡馍的代表,主要集中在小南门里的报恩寺街和文昌门里顺城巷两个地方。具有代表性的一个是小南门的诚敬和和文昌门的朱秀英。当然其他地方也有味道不错的葫芦头,但就不方便一一介绍了。其他还有车家巷的赵西安三鲜煮馍,五味十字的韩记三鲜煮馍等。其他向码子煮馍,豆花泡馍,粉汤羊血泡馍等也是陕西煮馍的名片。但这些店就比较少见了。如果碰上可以去尝试一下。
西安还有凉皮,肉夹馍,肉丸胡辣汤,灌汤包子,牛肉饼等等都是有着自己特色的美食。欢迎大家来西安,也希望我这个能给大家来西安品尝美食给个建议。
到此,以上就是小编对于玄风桥湘菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于玄风桥湘菜的1点解答对大家有用。