大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于川菜香肠饼的问题,于是小编就整理了4个相关介绍川菜香肠饼的解答,让我们一起看看吧。
辣椒香肠饼的做法?
2.把水倒入面中,并加入适量热水
3.把面揉成表面光滑的面团,进行醒面1小时
5.葱切碎,放上油,盐,十三香,拌匀
7.面醒发好后,揉面排气后,分成两份,把面擀成长方形,在中间依次放上葱,香肠,辣椒,把两边的面折上
8.把面切成几份,并把每份按压按压,保证馅和皮不分开
9.在烙饼秤里,用大饼馅饼功能制作,熟了然后就可以出锅了。
青椒适量
香肠适量
辅料
植物油适量
十三乡适量
盐适量
鸡精适量
1. 青椒两个,香肠三个。加植物油,盐,十三香,鸡精,拌匀备用。青椒我选的嫩点的,不怎么辣。
2. 面擀面皮备用
以下是一种简单的辣椒香肠饼的做法:
材料:
- 2根香肠(切片)
- 1个红辣椒(切丝)
- 1个绿辣椒(切丝)
- 1个洋葱(切丝)
- 2杯面粉
- 1茶匙泡打粉
- 1/2茶匙盐
- 1杯水
食材:白面1斤青椒1个火腿肠1个
酵母适量白糖适量油适量盐适量十三香适量
具体步骤:1. 和面:面里放入白糖和酵母,和好,发面,半个小时以后看一看,发好就能用啦。
2. 一根火腿肠,一个青椒,切碎。
3. 发好的面团拿出,揉成未发时那样大小。擀成薄皮,抹上油、撒上盐和十三香。把青椒丁和火腿丁撒上。折叠起来。如果觉得厚可以擀薄一些,擀成平时的饼稍厚些可以。厚了不易熟。
食材:尖椒: 1个;香肠: 2根;油: 适量;盐: 适量;面粉: 400g;酵母: 4g;温水: 适量;碱面: 1g。
步骤:
1,面粉放到盆里。
2,酵母和碱面用温水融化,加入面粉揉成面团。发酵至两倍大。
3,把香肠,尖椒全部切碎备用。再准备一些熟油。
4,面团放到案板上,分割成多份。
5,取其中一份,擀薄呈椭圆形,撒盐后再手擀压一下,然后刷上油,撒上尖椒和香肠,并折叠成3层。
6,把折叠后的面饼分割成3段,压薄,醒发一会。
7,锅里加少量油,把饼放进去烙。烙好一面再烙另一面,直到烙熟。
早点里烧饼加肠,粉色的,叫什么肠?
我家住在北京,不知道你说的是不是那种,我们这儿卖的烧饼加肠,肠偏粉色的,直径大概5厘米左右,吃起来跟粉肠口感差不多,但味道跟和粉肠不一样,稍微加热下就着烧饼吃挺香的,前两天在菜市场问那个卖烧饼的结果人不愿意告诉我,我就问同层那个卖熟食的,她跟我说买这种,然后我买了半根想回家尝尝,还真是那个味儿,是一种京南食品出厂的叫酒友切片香肠的
早点里烧饼加肠,粉色的,叫什么肠?
我家住在北京,不知道你说的是不是那种,我们这儿卖的烧饼加肠,肠偏粉色的,直径大概5厘米左右,吃起来跟粉肠口感差不多,但味道跟和粉肠不一样,稍微加热下就着烧饼吃挺香的,前两天在菜市场问那个卖烧饼的结果人不愿意告诉我,我就问同层那个卖熟食的,她跟我说买这种,然后我买了半根想回家尝尝,还真是那个味儿,是一种京南食品出厂的叫酒友切片香肠的
黄金香肠糯米饼做法?
黄金香肠糯米饼的做法,首先先将糯米蒸上去,糯米可以蒸的稍微硬一点,这样方便后续操作,然后可以把准备好的香肠切粒,也可以加入一些玉米,蚕豆等蔬菜可以根据自己的喜欢来准备,然后将这些材料混合,做成饼壮然后用油煎就可以了,然后弄点蘸料。
到此,以上就是小编对于川菜香肠饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于川菜香肠饼的4点解答对大家有用。