大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于州记粤菜馆的问题，于是小编就整理了2个相关介绍州记粤菜馆的解答，让我们一起看看吧。
温哥华中餐贵吗？
便宜的、贵的都有。
一般美食广场里的中餐店，两菜的盒饭在$8加币左右，分量非常足。
比较高档的中餐，要么食材高级，如粤菜馆的海鲜菜肴，人均在$50-$80之间；要么菜式比较精致小资，很多都会和西餐相结合。如川普酒店的卅二公馆，人均在$100-$150之间。
温哥华中餐，分独立餐厅和food court（美食广场）两种，其中food court也分为中式中餐和西式中餐两种，相对于独立餐厅要便宜些，价格大概在10-20加币中间，独立餐厅的话，人均大概在30到50不等，温哥华的粤菜馆很多，不少粤菜馆价格会稍微贵些，比如麒麟，凯悦，也有不少北方菜和川菜，近几年烤串店也开了不少，因为小编自己是北方人，所以很少去粤菜馆，而且个人感觉粤菜馆的味道都大同小异，只有早茶时会去一些，大部分还是会去川菜北方菜馆，有的味道还可以，有些就很一般。近一年开了几家兰州拉面馆，人均10-15块，味道还可以，有机会可以去试试。
如果说纯粹的温哥华市，中餐馆是不多的，美式法式日式韩式居多。但如果将范围扩大到整个大温地区，就不得不提列治文市，这个城市紧挨着温哥华市，一桥之隔，常住人口90%是华裔，这里的中餐馆特别多也特别地道，从南到北各种口味都有，价格也很亲民。工薪阶层在这边中餐馆消费，人均$20-30加元，分量足，食材放心。前年，有一家中餐馆被曝光用地沟油，后来卫生署介入调查，未见异常，最后辟谣了，所以总体来说，是好吃不贵、质量比较放心的。
什么是八大菜系？
历史上有鲁，川，准扬，粤四大莱系，现在人们生活越来越丰富，创新不断，地方名吃发扬光大以后，涌现出许多新菜系，都有自己特点，以为比较突出者有四，湘菜以辣为主，做法独特新颖，可谓另立一系；东北菜虽也食辣为主，但也有自己一套，比如食材搭配丰富，是其它地域所没有的；徽菜近些年异军穾起，糅合鲁吴，别具一格；客家菜不消说得，个人作为山东佬，每食之不厌。
一般公认的八大菜系有：川、粤、苏、闽、浙、湘、徽、鲁等菜系。
这八个菜系即被人们常说的中国“八大菜系”。
菜系，又称“帮菜”，是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社***公认的中国饮食的菜肴流派。
中国饮食文化的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。
早在商周时期中国的膳食文化已有雏形，以太公望最为代表，再到春秋战国的齐桓公时期，饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。
到唐宋时，南食、北食各自形成体系。
到了南宋时期，南甜北咸的格局形成。
发展到清代初期时，鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。
到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同构成中国传统饮食的“八大菜系”。
当然除八大菜系外还有一些在中国较有影响的细分菜系，潮州菜，东北菜，本帮菜，赣菜，鄂菜，京菜，津菜，冀菜，豫菜，客家菜等菜系。
中国人发明了炒(爆、熘)、烧(焖、煨、烩、卤)、煎(溻、贴)、炸(烹)、煮(氽、炖、煲)、蒸、烤(腌、熏、风干)、凉拌、淋等烹饪方式，又向其他民族学习了扒、涮等方式，用来制作各种菜肴。
经历代名厨传承至今，形成了各具特色的菜系：除影响较大的鲁菜（山东）、川菜（四川）、粤菜（广东）、苏菜（江苏）、闽菜（福建）、浙菜（浙江）、湘菜（湖南）、徽菜（徽州）。
中国汉族餐饮文化历史悠久，菜肴在烹饪中有许多流派。川、鲁、粤、苏四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，于是形成了中国的“八大菜系”，即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。今天小编就带大家来看一下中国的各个菜系，其中都有一些什么名菜是你吃过的，或者又有哪些是你想吃但没有吃到的呢?
首先，让我们先来看一下鲁菜，这是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统八大菜系中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言) ，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。山东位于黄河下游，气候温和，省内汇集有大河、大湖、丘陵、平原、大海等多样性的地貌，造就了鲁菜的食材选料品种异常丰富与均衡。鲁菜的代表作实在是太多了，我们就列举一下其中比较出名的菜品。
九转大肠
木须肉
接下来让我们看下川菜，新常态下对现代川菜理论体系的重新构建，包括川菜三派的划分，是在已有定论的上河帮，小河帮，[_a***_]帮的基础上，规范化完整表述为：川西地区以成都官府菜、乐山嘉州菜为代表的上河帮川菜;川南地区以自贡盐帮菜、内江糖帮菜、泸州河鲜菜、宜宾三江菜共同为特色的小河帮川菜，川东地区以重庆江湖菜为典范的下河帮川菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系，代表川菜发展最高艺术水平。川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博***众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。
鱼香肉丝
到此，以上就是小编对于州记粤菜馆的问题就介绍到这了，希望介绍关于州记粤菜馆的2点解答对大家有用。
