大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川和粤菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川和粤菜的解答，让我们一起看看吧。
川菜和粤菜的区别？
川菜和粤菜是我国有名的两大菜系，特别受欢迎，但是却因地域的不同，其特点与风味，制作都有相当大的差别。川菜是四川的，粤菜是广东的. 川菜相对粤菜比较粗糙点,粤菜则精细.川菜的最大特点是麻辣，粤菜是鲜咸.
川菜和粤菜的区别？
川菜和粤菜是我国有名的两大菜系，特别受欢迎，但是却因地域的不同，其特点与风味，制作都有相当大的差别。川菜是四川的，粤菜是广东的. 川菜相对粤菜比较粗糙点,粤菜则精细.川菜的最大特点是麻辣，粤菜是鲜咸.
川菜与粤菜有什么区别？
入口为食，则日常口味区别才是最大区别。地域造成了口味的侧重和区别。粤菜偏清淡口，少调料，重原味，多海产，喜欢用饭菜来用作身体健康养生的基础，食补。川菜重口，喜辣，但川菜偏麻辣，喜用花椒藤椒加辣椒入菜，川菜中辣椒本味其实不如湘菜辣度。家常菜必定餐餐有辣椒，以前连小菜都要加上一把干辣椒碎。川菜中辣椒不是配菜，可以是主菜，也可以是蔬菜，辣椒是可以单独成为一样菜的。
一个喜欢川菜和一个喜欢粤菜的人，他们会走到一起吗？
这个问题我来回答一下。
因为我身边就有这样的一个例子。我家是广东湛江的，我弟媳是成都的。他们是自由恋爱而走在一起，现在都十几年了，女儿一双，家庭幸福。
吃饭的习惯与口味的变更是随着生活的发展会有改变的。在我家，湛江菜虽属粤菜一系，但也独成一系，原材料上更新鲜，做菜方式多用清蒸，所以口味更清淡。而川菜在大家的感觉中，即更重口一些，麻辣爽口。
现在在弟弟家，平时的做菜方式混合了两地的特色，硬菜类扁粤菜方式，但小吃类即扁川式。
在这里我要表达的观点就是，吃饭的同与不同，并不是两人走来一起的理由或障碍。
但真正要考虑的反而是两地的风俗习惯与自小养成的生活方式的不同。例如养育下一代，广东人喜欢多养小孩子，而四川人即只生一个好。别人的我不清楚，但在我弟一家就因这事生了不少风波，最后还是我给他们做了不少工作才解决。
顺便说一下，川菜很好吃，川西风景很美丽。现在每年，我兄弟两家都会去一次川西游，和在成都大吃川菜。
我喜欢吃粤菜，老公喜欢吃川菜，我一直没考虑过这个问题呢，我觉得没什么不习惯，而且两种菜慢慢都变成喜欢的菜了，因为我是一个很爱做菜的人，平时都会变着花样做菜，粤菜拿手川菜也很行，有时一顿饭上有川菜也有粤菜，可以换换口味，吃着还挺香的呢，我跟人觉得能不能走在一起，关键不是在于两个人两种口味的问题，而是两个人是不是真心相爱的问题，如果说是因为口味走不到一起的话，只能说感情不是很牢固，两种口味的人走到一起我觉得更好呢，偶尔将就一下你，你偶尔将就一下我，不就挺好的吗，我觉得如果两种口味的人在一起的话，一定要会两种菜都要学会做，矛盾就会少一点，比如你想吃啥我会做，我想吃啥我也会做，那有什么问题呢，就算不会也可以学的，一起重要的是相互考虑和理解，我晒一下我平时做的家常菜，有粤菜也有川菜。。[色]
一个喜欢川菜，一个喜欢粤菜。别忘了还有一个叫家常菜，相爱的两个人会因为川菜、粤菜而纠结吗?如果纠结那一定不是相爱，而是一厢情愿。
川菜、粤菜是饭店的挂牌，成家立业的人总不会一日三餐都在饭店消费吧，就算成功人事餐餐饭店，川菜、粤菜都上也不是问题。
只要相爱，两个人就会走到一起。
在一起没有问题！吃的话，最好各吃各的！吃惯重油，重辣，重盐的川菜，味蕾就会退化，吃不下清淡的粤菜，觉得没有味道！更重要的是自己要有心理准备，在一起老了后要常陪另一半去医院看消化疾病！
到此，以上就是小编对于四川和粤菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川和粤菜的4点解答对大家有用。
