大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于川菜的熟肉的问题,于是小编就整理了2个相关介绍川菜的熟肉的解答,让我们一起看看吧。
熟食肉的家常做法?
做法:
(图片来源网络,侵删)
1、鸡爪洗净,去指甲,冷水下锅,把鸡爪焯水,然后再冲洗干净备用。
2、干辣椒1把备好,生姜1块切成片备用,川味卤料1袋备好。
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4、把油倒入水里,然后加热;倒入卤料包,煮开。
5、可适当加一些老抽或者冰糖提色,再放入鸡爪;加入盐1茶匙。
6、煮开后转小火煮30分钟左右,再关火,让鸡爪在卤水里浸泡至冷却再捞出来装盘。
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煮熟的猪肉怎么炒?
主料:熟肉200克,青辣椒250克;
辅料:油10克,盐3克,酱汁3克,辣椒酱2克,料酒5克,姜5克,蒜头5克;
制作过程:
1、将辣椒切细,姜切丝,蒜头切碎;
2、熟猪肉切成块;
到此,以上就是小编对于川菜的熟肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于川菜的熟肉的2点解答对大家有用。