大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于川菜老掌柜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍川菜老掌柜的解答,让我们一起看看吧。
可以教我做一道菜吗?
感谢邀请
我平时在家也可以做几样菜,分享几个熟悉的菜。
逢年过节的时候,我会做一个全家福。这道菜寓意好。做法也挺简单的。
食材有,海参,虾仁,海螺,乌鱼(现在用鱿鱼代替)鱼片,肉片(放扇贝丁,鲍鱼也行)黄瓜,玉兰片少许,做配菜,
做法,海参大的就切条。小的就不用了。海螺改刀成片,乌鱼板改刀成花。将海螺,乌鱼花***水备用。海参发好备用。虾仁,鱼片,肉片。放入水淀粉下油锅炸好备用,葱姜蒜切细粒备用
锅内底油加热,放葱姜蒜呛锅,放入瓜片,玉兰片。少许糖料酒酱油盐调口,将其他主料放入锅内翻炒,(锅内可以放少许水)大火10秒左右,勾芡放少许明油即可。
在做一个炸虾仁。
主料虾仁,将扒好的虾仁去虾线,放入容器,料酒去腥,少许盐,喂10分钟。
放入水淀粉外面粘上面包屑,放入5成热油锅内慢炸,虾飘起,成金***时,捞出装盘,虾上面挤上沙拉酱即可。
你好,可以教你做一道菜,花生米炖牛肉汤,下面分享所用的材料和做法。
材料
牛腿肉500克,花生米100克,姜两片,小葱四根。
做法
1,将花生米放入碗内,加沸水泡一下,削去皮洗净。
2,将牛肉下锅用水煮至断血捞出,洗净血水。
3,浆牛肉切成一寸长、八分宽、五分厚的块儿,放入砂锅内,加清水,葱、姜、盖上锅盖。待烧沸后撇去浮沫加黄酒,花生米用小火继续炖至牛肉酥烂后,捞出葱、姜、加细盐,味精、
即可上桌。此菜汤清味香,酥糯清口。今天就说到这,我们下期再见✋谢谢收看😊
可以教我做一道菜吗?
看到这个问题,就知道题主是个爱下厨房的人。学习做菜是好事,掌握好一门技术,虽然说不一定用来谋生,但是百样技艺好藏身,会总比不会好。炒菜,打个比方,大家都喜欢玩游戏吧,炒菜也是这样,没有谁天生是王者,都是从青铜开始通关的。
一个人只要热爱,没有什么菜是学不会的,一次失败,下次继续,总有一次能成功。然后把成功经验总结一下,以后就按照这个步骤操作即可。俗话说的“一里通百里用”,会熟练的做一道菜,再做其他菜式,就有据可依,无非就是制法改一下,调味品加减罢了。
今天介绍的是红烧猪蹄,猪蹄分前后,前蹄瘦肉多,后蹄肥肉多,一般都是选前蹄。怎么区分,方法很简单,拿起猪蹄,关节能弯曲的是前蹄,不能弯曲的是后蹄。
所需食材
猪蹄1只,姜1块,小葱100克,料酒30克,糖5克,生抽30克,老抽5克,盐10克,虾皮粉5克,糖色1碗,食用油500克(实耗30克)。
香料包1个(八角8克,桂皮10克,甘草10克,草果3克,丁香3克,沙姜5克,陈皮3克)。
制作方法
作为一个家庭主妇,做菜是必备技能,教你做一道菜是很简单的事,不过我们不要用“教”这个字,因为我只是个会做家常菜的家庭妇女,我把做菜的流程给你,我们共同探讨吧。
现在这个季节有很多时令蔬菜,苋菜就是其中之一,苋菜在我们当地叫做汉菜,因为有很高的营养价值,又被称为“长寿菜”、“补血菜”,它不仅营养价值高,而且味道鲜美做法简单。
苋菜的做法有很多,可以水煮、炝炒、凉拌等,可以素吃也可以和肉类搭配做菜,而我最喜欢的就是简单的清炒,用很少的佐料做出好吃的菜肴,不仅保留了苋菜特有的风味,而且能最大程度的保留其营养成分。
材料:苋菜
制作方法:
1、择取苋菜的嫩尖部分。
2、择取好的苋菜尖反复淘洗,然后加入盐浸泡一会儿,再充分清洗干净后沥水备用。
都在做菜,咱就来一个汤吧。
豆腐切块,鸡蛋打碎在锅里煎好,我用的干海菜泡发好,备用。
锅里加底油,把虾下进去炒出虾油,虾油出自于虾的头部,加料酒,白糖,蒜末,我加了一丢丢味极鲜。然后加水,把豆腐和海菜下进去,大火烧开,转小火慢炖,然后把海菜和煎鸡蛋(切成块状)下到锅里,然后加盐少许,鸡精少许。大火烧开后出锅,临出锅前加一点香油。
海菜是一种蛋白质和维生素都比较丰富的一种水生植物,可以调节血脂,血糖,对人体的功能起到有利的功效。
豆腐是我们的传统食品,被成为植物肉,有清热润燥的作用,适量食用,可是解除体内的热毒,而且还有补血养颜的作用。
海菜豆腐汤对于女士可以美容养颜,适合大部分人群。
你有约见网友的经历吗,结果如何?
【一次就好的网友约会】
那年我23岁,刚刚大专毕业还没有找到工作,成天在家无所事事,有空就在某信查找附近的人。
有一天,一个有头像看起来还不错的微友同意了我的申请,加上她之后我们开始聊天,内容都差不多,无非是你多大了,现在在做什么事等等。每天早上问候一下,她心情不好的时候安慰一下。
渐渐地,她好像对我有了好感,我就想见她一面,看看她真实的样子。开始她没有同意,大概我反复要求4、5次,她终于答应见面了。我们约好在有天晚上有县里的一个公园见面。
当时心情很激动,自己从学校出来后就没谈过恋爱,能够交上一个女朋友也是挺好的,可以度过找工作这段漫长的时光。加上20多岁,也可以谈一下了,免得到时成大龄青年。
我到了公园门口,目不转睛的在人群中搜索,傍晚公园人真多,我瞅了好久都没发现她,我紧张的掏出手机,发抖的手按着拨号键盘,终于拨通了她的电话,从她的电话***,我锁定她所在位置,我的目光像箭一样向她看去,突然间,我发现有个男人在和她说话,电视里常说网约是陷阱的场面映入我的脑海,此时我颤抖的身体差点瘫软在地。
我连忙转移地点,刚刚松了口气,突然电话响了,我一看是她打来的,我赶紧关机。过了好久我心跳才恢复正常,我寻思着,好不容易来到这里,就这样回去了,又心有不甘。
于是我借着夜色慢慢移到他们旁边,突然听到她对旁边那个男人讲:哥哥,回家不要告诉妈妈,今天我去见网友了好吗?那个男人扭着头说道:要不是我想来城里玩,我懒得跟你来,更懒得对妈妈讲。哥哥看起来有十七八岁,妹妹估计只有十五、六岁。
听到她们兄妹俩对话,我心里特别的难受,当时,好想抽自己嘴巴子,这是我第一次见网友,也是最刻骨铭心的一次经历。后面他们兄妹站起走了,我也沮丧地走回了家。
从那以后我再也没有和她联系过,我觉得对下起她,就在当天晚上,我把她拉入了黑名单,就让这美好的回忆冰封在我心灵深处吧!也许这是最美的结局……
答:没有!
1、网友就是网上朋友,用真挚的文字和美好的距离产生共鸣。
2、抽象和直观是辩证唯物主义的彰显,需要尊重和呵护。
3、现实生活告诉我们:多一事不如少一事,生活不简单,需要简单过。
4、随着年龄增长,省心省力省时省事才是老年人健康生活。
5、延长全自理能力,是智慧老[_a***_]们的必修课!
这个问题我回答一下,有过见网友的经历,并且和网友结婚了。
我08年见的网友,当时我在苏州工作,那会都在玩51,和一位男网友聊了大半年吧,当时他在山东齐河工作。后来08年8月份他说来苏州找我,告诉他地址后没想到他2天真来苏州找我了。见面后感觉不错,老家又是一个县的,10月1回家后双方父母见了面,就定了结婚日子,现在有一儿一女,没有大富大贵,有车有房,平平淡淡的过日子。
我是拒绝见网友的,前两年还是也算见面了一个。
是个游戏里的熟人,也视频过。二十岁左右的妹子,多漂亮算不上,但年轻自有年轻的魅力,在群里还算是热点人物。
俺是个游戏代练,她是俺的一个客户,消费虽然没有百万级,十万是肯定有了。然后她突然消失了一段时间,也没多在意。毕竟游戏嘛,总有不玩的时候,很多人都是突然就不玩了,突然就再也不见人了。
后来有一天她突然给俺发了一个地址,不得不说吓了一跳,因为地址跟俺家不远。就那么一句,再问她的时候又不见人了。觉得有点奇怪,她怎么知道俺这边的那个大厦,还说六楼。没记错的话,六楼是一个网吧,很多年没去过了。只是奇怪了一下,也没放在心上。
过了一周多的时间吧,刚好几个朋友喝酒,其中有一个是这条街派出所的。在大排档喝酒,刚好能看到那栋楼。俺突然想起来了,再一看那大厦六楼没灯啊。就问那派出所的,那网吧怎么没开了?没想到他说早不是网吧了,可不少人在里面住,他们估计是传销的。可是没证据,也没人报警,暂时不理。
俺一听急了,当场拉着他们几个非去看看不可。俺们几个人有两个穿着警服,剩下的都是彪型大汉,又说本地话,加上俺也声明就找一个人,其它事不管。对方还是让俺进去了,结果真在里面。俺没认出她来,还好她认出俺了,还有另外一个女孩子乘机跟着出来了。
要回她们自己的东西后,安排她们去酒店先住着。没想到她不愿意住酒店,说是害怕,俺可不敢带回家。想了一会刚好有套房子,租给一个带着八九岁孩子的妇女,三房就住着两母女。就带去了那房子住,也就没再理她们了。住了十多天,修整好了她们就回家了。然后也再没见过她。
直到前两个月,突然上线发了一张照片,抱着个小孩子。原来她回家后,说是见网友了,跟人家住了几个月,她父母气坏了,逼着她马上嫁人了。
我曾在网上认识了一个女大学生,长得非常漂亮有气质,有点像明星贾静雯。有一天,她说要来找我,让我提前帮她在酒店开好房间。
之前,我和她已经在网上聊了半年多,很谈得来,我有点喜欢这个像邻家女孩的她。只不过,我比较容易害羞,也不会说好听的话,所以从来不敢跟她表白。
而且,她对我的印象也相当不错,没有把我当成外人。比如,她经常刚洗完澡就跟我***,似乎已经把我当成了她的男朋友。
那天,她告诉我她要来看我时,我差点跪在地上,点上三根香,感谢老天宠幸我。
当我在车站见到她时,我再次差点跪在地上磕上三个头。因为,她本人比***时还漂亮,可以说是没得不像话。
我带她在我们学校校园逛到天黑后,来到了我提前在酒店开好的房间。
她说,如果我没急事的话,就多陪她聊会儿。我说,我有好多衣服要洗。
她犹豫了一会儿然后说,她一个人有点害怕。说完那句话后,不知道为什么,她竟然脸红得像苹果。
我问她是不是不舒服,她说没有。然后,我又实诚的跟她说,我们学校附近就有派出所,她一个人住酒店很安全。
当我刚说完,不知道为什么,她竟然开口骂我,让我滚。
到此,以上就是小编对于川菜老掌柜的问题就介绍到这了,希望介绍关于川菜老掌柜的2点解答对大家有用。