大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜片儿川的问题，于是小编就整理了2个相关介绍川菜片儿川的解答，让我们一起看看吧。
片儿川面做法？
食材：
猪肉50克 、 冬笋50克、 雪菜75克、 面200克、 盐适量 、 香葱1根 、 蘑菇 3个、鸡蛋1个
1：冬笋及猪肉切片，蘑菇切片，香葱切好
做法原料：面5两（筒面、潮面皆可，最好用碱面），全精肉二两，倒笃菜二两（因正宗倒笃菜难找，暂用雪菜代替）笋1-2支（春笋、冬笋、野笋皆可）
做法：
1、全精肉切片用少许盐、生粉、料酒腌制一会儿，笋切薄片待用2、起油锅，放入腌制好的肉片，肉片变白后，放入笋片和雪菜同炒，同时放一小勺料酒，一分钟后，加入50ML水同煮，等水份差不多快干的时候，尝一下咸淡，酌情放点盐，起锅。
3、煮开一锅水，放面，面煮软后，放入2同煮。
4、3-5分钟后，尝一下咸淡，酌情放点盐，起锅。这样的量，足够一般食量的3个人吃。注：片儿川原料有严格要求，但原料不易找齐，故用其他代替。
宁夏话片川是什么意思？
宁夏话片川的意思就是指一个人能吹牛，能溜嘴，能说的意思，比如一个人说我今天吃了四大碗饭，还没吃饱，另一个人就会说你是真能片川啊，我怎么不相信呢，宁夏话都很多有趣的代名次，一般关系好的两个人之间互相讲自己的糗事，另一方也可以说他是片川！
一般意思就是聊天，和你说话的意思。
作为一个宁夏人我再给你解读解读，看看别人是什么情况下给你说的这个话才能给出更准确的答案。
当然在不同的情况下又有不同的意思比如别人说了句他今天一天挣了一万 你说“你片川着呢”（这个意思就是胡扯，不是真的）而另一种情况就是他说来 咱们片川来！ 这时候就是聊天，说话的意思。中国语言博大精深，慢慢捉摸总会明白😊。
到此，以上就是小编对于川菜片儿川的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜片儿川的2点解答对大家有用。
