大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江山城川菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍江山城川菜的解答，让我们一起看看吧。
求推荐衢州好吃的饭店餐厅？
很好！真的感觉特别好！
不是一个衢州人，但在衢州读书，来之前作为一个浙江人，我都没怎么听过衢州，可能唯一有的印象就是穷吧！
但其实不是的，特别是这几年，衢州国金，吾悦，万达都开了也是要啥有啥的啦！
而且衢州真的感觉特别宜居，整个城市公园贼多，府山公园啊，鹿鸣公园啊，西区月亮湾啊，258啊特别适合饭后百步走！
衢州吃的也很好吃！虽说我不咋吃辣，但在衢州也慢慢被感染了，这里要给三毛蟹煲打一个广告，真的超好吃，虽然每次都是微微辣（小声叨叨）
放上几张大衢州的美照吧！
这几张是前段时间好不容易下雪拍的！
以下是衢州推荐的几家好吃的饭店餐厅：
1. 黄家煮青蛙：衢州市柯城区南门街196号，经典的衢州特色菜——煮青蛙味道非常正宗，还有其他的当地小吃也很好吃。
2. 池塘边农家乐：衢州市开化县洋湖镇南苑村，环境优美，菜品丰富，特别推荐他们家的红烧肉和土鸡汤。
3. 百味斋店：衢州市柯城区第二步行街168号（原文化市场对面），主打川菜和粤菜，口味偏重，菜品色香味俱佳。
4. 衢州火烧：衢州市柯城区延安路50号，传统名吃，历史悠久，火烧脆皮酥脆，里面有糯米馅，味道令人回味无穷。
5. 李记海鲜大排档：衢州市江山市中山北路30-38号，海鲜类菜品口感不错，价格也比较实惠。
1.合坑源土家菜推荐菜红烧鱼块,串烧虾,卤猪肠等美食值得你去品尝；
2.忆醉汤公推荐菜麻辣豆腐,糖醋里脊,蛋黄南瓜,绵绵冰,核桃露等美食值得你去品尝；
3.味庄食府推荐菜金针菇,辣椒炒肉等美食值得你去品尝；
襄阳哪里的豆腐面和炸酱面好吃？
这家被POI酱称为全襄阳最好吃的炸酱面，成为西瓜喵今日的早饭目的地，大概是因为猎奇，也大概是因为POI酱天天嘴里念道着，今日决议去试试鲜。
处所略微有点偏，不过从黄家小路出来左拐就可以看到，招牌上写着川味小吃就是他们家，还没进门便对上了老板娘的浅笑，内心一暖，登时感受到了老板娘的密切。
刻不容缓点了面，老板和老板娘配合默契，煮面捞面浇汤浇酱趁热打铁，还没怎样等就已好了。端面时听到“来啦，今日仍是老模样吗？”“嗯！”这么默契的对话天天全都演出。
炸酱面
热火朝天的端下去撒上点葱花，正预备开动却发明面上只要些许黄豆，炸酱面的料却没有许多，因而想让老板再加一点，老板娘浅笑着说放多会咸，你先拌了试试看。
襄阳人喜欢叫豆腐面为素面，比牛肉面便宜很多，是比较经济的选择！牛肉面会比豆腐面多浇一勺汤，而那一勺则是牛肉牛杂熬煮出来的。那么少了这一道汤的豆腐面，能成为很多襄阳人的选择是各家在面的汤底和配料上下足了功夫。炸的酥脆的豆泡，卤过的豆腐海带，都让豆腐面更加好吃。豆腐面里面基本还会加上新鲜绿豆芽。
根据资深网络媒体好吃佬襄阳食记总结，好吃的豆腐面有下面这些家：
清风面馆（老五中门口中心医院后面）
葱面（中山后街五医院后面）
光明罗记面馆（红光路玉龙湾天骄广场斜对面）
玖玖红面馆（檀溪路与复聪路交叉口）
杨六面馆（松鹤路毛纺小区道子里）
炸酱面推荐你几家……振华路正宗炸酱面……又麻又辣……对面特色炸酱面也好吃……43中对面炸酱面，襄城江华路方家炸酱面……黄家江山路交叉口川味炸酱面……春园西路创业小区特色炸酱面……这些都挺好吃……
一道菜，一个故事，中国名菜传说，你知道多少？
江苏招牌菜：阳澄湖美佬蟹， 中国的一句歇后语“…螃蟹上街，横行霸道…”用在当今美帝身上正合适，这就是美佬蟹，纸老虎。——美帝对待世界各个国家：长臂管辖，横行霸道，歪理邪说，颠倒黑白，谎话连篇，无事生非，甩锅大王，吃饭砸锅，废纸印美元，薅羊毛，不得人心。你懂的，美佬蟹，纸老虎！～～～～心中有信仰，脚下有力量💪 💪 💪
我今天讲一下文化气息最浓的徽菜，提到徽菜首先要提的是臭鳜鱼。作为徽菜招牌菜之一的臭鳜鱼可谓是闻名于海内外，甚至在日本与韩国这些亚州国家都能看得到它的足迹和身影。关于臭鳜鱼也是有一段佳话典故的。这个典故大概是这样子的:在以前一位在外经商的徽商在淅江沿海一带发现了鳜鱼，味道非常鲜美爽口。于是作为孝子的他，想买一点带回去给父母亲尝尝，可惜那个时候交通不便，从杭州到徽州需要好几天的行程，但是他还是带着鱼在途中不会变质的侥幸心理买了很多，但是还不到一天的时间，鳜鱼全部死掉了。
他准备丢掉这些鳜鱼的，但是又舍不得，于是就用很多的食盐将这些鳜鱼腌制起来，到了家之后，父母亲因被儿子孝心感动了，于是坚持自己把这些发臭的鳜鱼烧着吃了，没有想到这些臭鳜鱼闻起来臭，吃起来觉其很香很嫩。而且有一股特殊的腌鲜香味，肉质细腻，口感滑嫩，醇香入味，令人回味无穷！
徽菜另一道很出名的菜叫做一品锅，一品锅是徽菜的典型代表，这道菜还与近代白话文提倡者文学大家胡适有着很大的关联呢。“一品锅”这道菜的[_a***_]是把各种原料、配料调制后，再用一只两耳大铁锅，分铺成若干层，最底层是萝卜丝、干豆角、笋衣、冬瓜、冬笋等，层层配料称为“垫锅”，“垫锅”之上，依次是肉、豆腐包、鸭子夹、肉圆、鸡块、野味等等。一种菜一个花样，称为“一层楼”。
楼数越多和层数越高越好。每层依次铺好后必须猛火烧，使其全锅滚沸几分钟，再用温火慢炖三四小时，并不时用勺将原汤从上而下浇入，以渗透其味。一品锅烧制得好，油而不腻、烂而不化、热而不烫、冷而不却，完整保持了色香味的完美结合。胡适是徽州绩溪县人，因其经常用来招待国际友人而被誉为胡适一品锅。
我们从中可以看出这道菜里就可以看出徽州人是多么的重视学问了，所以徽州地区的学者特别多，尤其是绩溪县，绩溪县总人口不超过20万人，但是文人与学者就有好几万，令人啧啧称奇啊！
到此，以上就是小编对于江山城川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于江山城川菜的3点解答对大家有用。
