大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于三水西南粤菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍三水西南粤菜的解答，让我们一起看看吧。
三水十大名厨？
分别有沈家定、孙红飞、邢文喜、祝占东、马占龙、张晨冰、卢嘉胜、李作友、吕洪才、段大华。
1、沈家定
精通淮扬菜技艺，旁通其他菜系，烹制的代表作品有乾隆富贵鸡、如意佛跳墙、养生菊花煲、百花藏宝、虫草明珠炖菜核等养生菜品。
2、孙红飞
精于烹制粤菜、台湾菜、意境菜，融会贯通，精益求精，不断增添新品种，创作的代表菜品有台式顶香三杯鸡、姜母鸭、云雾葱香豆腐丸子、绿茶松茸菌、米仁鱼脯等菜品。
3、邢文喜
擅长烹制淮扬菜、川菜、鲁菜等，融会贯通，勇于创新的革新者，致力于提高中国烹饪的传统制作技术，创出了许多具有色、香、味、形，并符合新时代餐饮消费需求的新菜点，创作的代表菜品有桂花鱼丝、秘制小烧肉、竹筒银鳕鱼等品种。
商昌力，疍家佬河鲜，
王永彪，佛山三水中旅集团华夏酒店，
杨成干，拉爷农庄，
劳华强，三水侨錱高科技生态园，
陈永宽，西南街大宏图茶艺馆，
林友威，广东布拉迪科技，
蔡胜登，华夏酒店，
麦永智，广东迪赛纳公司，
官海文，金爪皇华兴餐厅。
2021三水腊味节？
一场腊味美食盛宴在佛山市三水区芦苞镇开启。此次“味力三水 香聚芦苞”——2021三水乡村振兴系列活动之芦苞北江腊味美食节一连两天，同时举行广府文化粤菜品鉴会、腊味王争霸赛、芦苞十大名菜评比、广佛美食论坛等30多项精彩活动，为来自粤港澳大湾区各大城市的游客带去最特别的“芦苞味道”。
三水有什么吃？
佛山扎蹄
佛山扎蹄是广东省佛山地区一道传统名菜。流传一百多年。有两种形式：一是用整只猪手酝制而成；一是用猪脚开皮，抽去脚筋和骨，再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。
脆皮香茅鸽、云脆炸子鸡入选“三水十大名菜”，北江开屏边鱼入选“三水十大河鲜菜式”，陈醋凤爪获评市民最喜爱三水十大小食，脆米鱼汤浸什菌、桂鱼换新装获“最具口碑奖”。
八宝冬瓜盅、中旅香茅乳鸽获佛山粤菜名菜，干蒸烧卖获佛山粤菜名点。
到此，以上就是小编对于三水西南粤菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于三水西南粤菜的3点解答对大家有用。
