大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜葱烧鱼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜葱烧鱼的解答，让我们一起看看吧。
葱烧***鱼做法？
材料
***鱼2条，葱段150克，姜丝30克，酱油3大匙，糖1大匙，香菇精粉1/2小匙，水360cc，乌醋1大匙，香油1小匙
做法
2.热一锅放入是量的炸油烧至150℃，将作法1的鱼入油锅炸至金黄熟透，备用。
3.油温降至130℃，将葱段入锅炸至葱白成金***捞出，备用。
4.另热一锅放入适量的油，将姜丝入锅爆香后，加入作法2的鱼与作法3的葱段、酱油、糖、香菇精粉、水一同烧煮至完全入味。
5.起锅前再加入乌醋和香油即可。
葱烧鱼段怎么做？
用料：鲫鱼 300克，小葱 100克
辅料：色拉油 100克，生抽 30毫升，老抽10毫升，香醋 15毫升，白糖 30克
1.食材准备
用料
草鱼 1条
葱1棵，姜4片，蒜 3瓣，料酒 1勺，啤酒 1瓶，生粉 适量，白糖 1小勺，生抽 1小勺，蚝油 1小勺，豆瓣酱 1勺，花椒粒 7.8粒，小米椒 1根。香菜葱段 适量，胡椒粉 适量
做法步骤
步骤 1
食材主料良鱼500g 辅料油适量盐适量姜适量葱适量醋适量八角适量料酒适量酱油适量步骤1.葱切成细段。
2.良鱼切成段沾蛋液煎至表面起壳备用。
3.锅中放适量油，入姜片八角炸香。
4.加入葱段翻炒至变略软。
5.加入煎好的鱼段。
6.加入适量温水，料酒。
7.加入多多的醋、少许酱油。
8.焖至鱼肉入味鱼骨软关火出锅。小贴士醋一定要多放，既提味，又可以起到软化鱼骨的作用。
葱烧鲅鱼做法？
葱烧鲅鱼是一道非常受欢迎的山东菜肴，以其鲜美的口感和丰富的营养价值而闻名。以下是一种常见的葱烧鲅鱼的制作方法：
所需材料：
1. 鲅鱼：1条
2. 大葱：1根
3. 生姜：适量
4. 大蒜：适量
5. 生抽：适量
6. 老抽：适量
7. 料酒：适量
到此，以上就是小编对于湘菜葱烧鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜葱烧鱼的3点解答对大家有用。
