大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜炒排骨的问题，于是小编就整理了3个相关介绍川菜炒排骨的解答，让我们一起看看吧。
青椒炒排骨是怎么做的？
用料：排骨2斤、青椒适量、蒜2头、盐适量、清水500克
步骤 1、青椒，排骨，蒜准备好
步骤 3、倒入排骨不断翻炒
辣椒炒排骨王刚？
主料：排骨1500克。
卤煮配料：干辣椒50克、葱段50克、姜片30克、精盐30克、干青花椒20克、老抽10克、八角8克。
干煸配料：干辣椒节100克、大红袍花椒20克、姜片15克、大蒜片15克、干青花椒10克、熟白芝麻10克、味精5克、鸡精5克、孜然5克。
步骤：
1、将猪排骨1500克，斩切成大约每段10㎝长的排骨段，切好后放入清水中，浸泡出血水，备用。
食材清单
小排 1000 、 花椒 适量 、 葱 姜 蒜 干辣椒 适量 、 生抽.老抽 适量 、 青椒 300g
烹饪步骤
步骤1/9
排骨洗干净
步骤2/9
辣椒切断
步骤3/9
用料：排骨2斤、青椒适量、蒜2头、盐适量、清水500克
做法步骤：
步骤 1、青椒，排骨，蒜准备好
步骤 2、热锅倒入食用油，大概盖满锅底即可
步骤 3、倒入排骨不断翻炒
排骨 300g 、 姜蒜 少许 、 青椒 5个 、 洋葱 半个 、 豆豉 少许 、 葱白 少许
烹饪步骤制作方法:
1/将新鲜直排改刀成1.5厘米见方的件,备用.
2/将新鲜直排件飞水高温拉油后放家常卤水中用卤制熟透后备用.
将排骨切成块，用水焯一下捞出，锅中放油放入葱姜蒜，辣椒爆香，倒入焯好的排骨，，翻炒至水分干，再加入酱油料酒大料翻炒一下倒入水，大火烧开，小火收汁，加入切好的辣椒炒一下就以
霞姐炒排骨的家常做法？
主料：排骨适量
辅料：生抽1勺，蚝油1勺，大蒜籽7颗，小葱7棵，芝麻油适量，辣椒粉适量，老干妈1匙，孜然适量
做法步骤：
1. 热水清洗排骨。
2. 热油下锅炒排骨，加入生抽，蚝油，一点点盐。翻炒一两分钟后加水煮，确保排骨熟透。
到此，以上就是小编对于川菜炒排骨的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜炒排骨的3点解答对大家有用。
