大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香辣藕条湘菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香辣藕条湘菜的解答，让我们一起看看吧。
湖北炸藕条的做法？
1.将藕洗净，切条。
2.和好面粉，均匀地裹在切好的藕条上。
3.起锅烧油，油不用太热，开中火就行，下藕条，注意多搅动，以免藕条粘在一起。
湖北炸藕是一道非常有名的地方特色小吃，炸藕条则是其常见的做法之一。以下是湖北炸藕条做法的详细步骤：
所用食材：
鲜藕 2节
面粉 500克
白芝麻 适量
香辣酱 适量
生抽 适量
糖 适量
鸡精 适量
香辣干锅虾家常做法，正宗香辣干锅虾怎么做？
1、主料:基围虾400克，芹菜100克，莴笋1根，尖椒3个，辅料盐1小勺，老抽1勺，姜4片，干红辣椒适量，白砂糖3克，蒜瓣7个，
3、将虾开背取出泥肠;
4、芹菜和莴笋洗净切块;
5、尖椒，蒜瓣，红辣椒准备好;
9、放入莴笋快炒，倒入老抽;
10、放入芹菜一起翻炒;
做法
材料
香菇、木耳、青辣椒、洋葱、土豆、胡萝卜、藕条、西兰花、芹菜、香肠、五花肉、虾、盐、白兰地、胡椒粉、葱、姜、郫县豆瓣、花椒、辣椒、糖、鸡精。
制作
1、香菇切两片，木耳撕小朵，青辣椒切块，洋葱切块备用。
香辣干锅虾
2、土豆，胡萝卜切条炸八九分熟备用。
3、藕条，西兰花梗切条，芹菜切段，开水中焯下备用。
4、自制香肠切片备用。
5、五花肉煮八分熟切片备用。
干煸藕丝王刚？
把刚买来的新鲜藕洗净去皮。切成细丝放入水中。加入少量的白醋。浸泡10分钟左右。
锅里加底油。最好是花生油。油七成热。加入葱姜大料干辣椒丝。炸出香味。
倒入已泡好的藕丝。
再倒入白醋一勺，大火爆炒两分钟。再加入生抽，或者是味极鲜食用盐鸡精起锅即成。
【准备食材】
莲藕一节，大蒜两个，干辣椒段三个，花椒一小把，玉米淀粉50克，鸡蛋1个，小葱少许，十三香适量，食用油少许。
【做法步骤】
1、首先将准备好的莲藕一节将其洗净，然后顺着莲藕的孔部将其切条放入盐水中备用。这样既能防止莲藕变色，而且还能将莲藕里面的淀粉彻底洗干净哦。
2、准备料头:大蒜将其切碎备用，干辣椒段将其剪断备用。花椒一小把同样放入碗中备用。
1.将莲藕削掉外皮，切成薄片，放入盆中加入水，加入少许白醋浸泡，白醋泡过藕片不会变色，然后换水清洗一次；
2.大蒜切末，锅中加水烧开，下入藕片焯水，烫个10秒钟就可以，捞出放入凉水中过凉，装入盘中，最后撒上香葱。
干煸藕丝做法:
所需食材：
莲藕1节（要挑选粉藕）、蛋黄1个、白芝麻适量、玉米淀粉1大勺、蒜4瓣、花椒适量、干辣椒6个、胡椒粉适量、白糖、盐、食用油适量。
步骤如下:
1、将莲藕去皮洗净切，切成条（最好切得跟筷子差不多粗细，选用粉藕比较容易切，不易断）。切好的藕丝放到盐水浸泡10分钟，捞出沥干水分备用。再将大蒜去皮剁成蒜末。
2、向藕条中加入一个蛋黄，戴上一次性手套抓匀，加了蛋黄的藕条炸出来的颜色更金黄好看。
3、再加入多一点儿的白芝麻，增添香味，再加入一大勺的玉米淀粉一起抓匀备用。
4、锅中倒入多一点儿油，烧到5成热时，放入藕条，炸两三分钟，用漏勺捞出，控油。
5、待油温升高后，再将炸好的藕条放到油锅中复炸，捞出控油备用
6、另起油锅，油少一点儿，放入蒜末、花椒、干辣椒一起炒出香味后，放入炸好的藕条，翻炒均匀。
到此，以上就是小编对于香辣藕条湘菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于香辣藕条湘菜的3点解答对大家有用。
