大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于好吃的湘菜店铺的问题,于是小编就整理了4个相关介绍好吃的湘菜店铺的解答,让我们一起看看吧。
巡湘记和望湘园哪个好吃?
1. 最湘 人均消费:80元
该湘菜馆位于徐家汇路618号日月光中庭花园,它的店面不大,客流量还不错,服务水平还是不错的,但是就餐私密性一般,不适合宴请之类的。
2. 巡湘记 人均消费:95元
该湘菜馆位于都市路5001号仲盛世界商城4层,它于2015年正式落户于上海,价位也比较实惠,但是整体的服务水平不是很高,还是需要加强的。
去过湖南的人,哪几道湘菜让你印象深刻?
去过湖南的人,哪几道湘菜让你印象深刻?
大家好,这个问题我来回答一下,首先谢谢邀请!
湘菜,即湖南菜,在长沙地区又被称为本味菜,是中国历史悠久的八大菜系之一,早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。小编个人感觉有几道湘菜我印象特别深刻,下面我来简单介绍一下。
剁椒鱼头通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
组庵鱼翅,又叫红煨鱼翅,是湖南省地方传统名菜,属湘菜系。此菜颜色淡黄、汁明油亮、软糯柔滑、鲜咸味美、醇香适口。组庵鱼翅用料讲究,制作独特。此菜味道醇厚,鱼翅糯软,营养丰富,实为菜中珍品。解放前,曲园酒家操作此菜,颇得食客赞赏。
宁远酿豆腐,是湖南省宁远县的一道传统名菜,属于湘菜系。是以猪肉和油豆腐为主材料的菜品。
以上是我的回答,不知道能不能帮助到您,不周之处请见谅,谢谢,喜欢就关注一下老刘,我们一起探讨和努力,再见!
剁椒鱼头🐟
我是在外地上班的湖南人,单位的同事每次跟我开玩笑,给他们做剁椒鱼头。好像在他们眼里湖南就只有剁椒鱼头一个菜一样,哈哈😄,每次听到他们开这个玩笑,都觉得很开心呀
1、农家一碗香
其实就是辣椒炒肉+蛋。但是湘菜重油重盐重酱油,这样炒出来的辣椒很软糯,超级下饭。
2、香干炒肉
太家常了,盖浇饭/煲仔饭/点菜都会有它的身影,烟熏味的香干和肉简直不能更配。进馆子不知道点什么的时候,点这道菜总没错。
3、嗦粉
算是湖南菜的灵魂了吧。老实说,长沙街头的盖码粉面我觉得一般,不入味啊。最爱的还是岳阳的粉或者郴州的鱼粉,味道超级入味,鲜辣爽滑,一定要加芽菜+酸豆角!
去长沙的游客,总会找网红店去吃糖油粑粑、臭豆腐、小龙虾等特色美食,如果这些就能代表湘菜的话,就太片面了。
最好吃的东西,总是藏在你生活过的犄角旮旯,而等它换了更大的门面更好的装修,一切味觉记忆也可能随着老地方一起消失了(说这话心里想的全是,6年前岳麓山脚那家异常惊艳的“老头子糖油粑粑”,变成网红店以后没那味道了)。
苏州哪家湘菜做的比较好?
锅神湘西土家菜
门面不错,装修的很有土家特色~锅神湘西土家菜,在观前街区域,开了好多年了,爱吃湘菜的人是完全抗拒不了的!口水鸡是甜辣的,下面是一层萝卜丝,第一口吃着甜甜的然后一口比一口辣,十分开胃!牛蛙、明虾配上藕片、青椒等,烩上那么一锅,色泽鲜艳,口味浓郁。看一眼都感觉口水要流下来了。
地址:观前街阔巷35-41号(牧歌旁)
人均:58元
湘恋
月光码头有很多餐厅,湘恋算是其中比较接地气的了,味道也是非常好。
绝代双椒是必点之菜,剁椒的汁都浸在鱼肉里面,一半麻一半辣,吃起来很过瘾;
[_a***_]皮焦脆,肉质细嫩,配上干辣椒,味道在嘴里爆炸的感觉,很棒!
地址:
月光码头店:月光码头A5号
斜塘老街店:松涛街1088号斜塘老街
人均:110元
常德市吃饭推荐?
常德市有很多美食,以下是一些值得尝试的餐厅和菜品:
故乡情缘餐厅:位于常德市洞庭湖风景区内,特色菜是土鸡、野生鱼、农家小炒等。价格适中,环境优美,适合家庭或朋友聚餐。
***土菜馆:位于常德市芷兰街道柳叶大道,特色菜是土鸡、野生鳖、干锅肥肠等。价格便宜,味道正宗,适合喜欢乡土气息的食客。
食为天私房菜:位于常德市人民路,特色菜是蒜蓉蒸扇贝、酱爆鱿鱼、干煸四季豆等。价格实惠,菜品口味好,适合家常菜品爱好者。
阿波罗餐饮有限公司:位于常德市人民路,特色菜是酱板鸭、蒜蓉蒸扇贝、野生黄鳝等。价格中等,口感好,适合家庭或朋友聚餐。
乡村大厨:位于常德市武陵区河洑镇,特色菜是土鸡、腊肉、农家小炒等。价格便宜,菜品新鲜,适合喜欢乡土风味的人。
以上是一些常德市的餐厅推荐和特色菜品,您可以根据自己的口味和预算选择合适的餐厅品尝当地美食。
以下是常德市小吃美食推荐:
1. 兰州牛肉拉面:这是常德市非常有名的美食,选用优质牛肉和面粉,加上独特的调料和烹制技巧,让人口感爽滑、味道鲜美。
2. 老城小吃街:这里是常德市著名的美食街,汇集了许多当地特色小吃,如臭豆腐、花生豆腐、糖油粑粑等,让人大快朵颐。
3. 长城酒家:这是常德市著名的餐厅,以湖南菜和川菜为主打,菜品丰富多样,口味正宗,尤其是其麻辣香锅和口味独特的川菜,深受食客喜爱。
4. 翠微山庄:这是一家环境优美的餐厅,菜品以湖南菜为主,特色菜有毛血旺、剁椒鱼头等,还有许多美味的小吃和点心。
5. 三斗米粉:这是常德市特色小吃之一,选用优质米粉和独特的调料,让人吃后回味无穷。
以上是常德市的一些餐厅和美食推荐,希望对您有所帮助。
1.安香劳辣肉
热度:46.3万
安香老麻辣肉是常德热都的美食店。店铺位于湖南省常德市武陵区芙蓉东路122号。这家的麻辣肉很经典,经常有很多人来买。可以说是常德的特产。
2.撒猪脚
热度:39.9万
到此,以上就是小编对于好吃的湘菜店铺的问题就介绍到这了,希望介绍关于好吃的湘菜店铺的4点解答对大家有用。