粤菜饭,粤菜饭店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜饭的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粤菜饭的解答，让我们一起看看吧。

1. 捞陈饭的做法？
2. 巴哥生炒糯米饭的做法？

捞陈饭的做法？

米饭5量杯

辅料

水适量

步骤1

将大米淘洗干净放入巧釜电饭煲甑锅里。

步骤2

将水倒入三脚釜中，水量在4.5刻度，将甑锅放入三脚釜中，这水量做出的米饭有点松软，如果喜欢硬一点的口感，再酌情减少水分。

步骤3

将三脚釜放入电饭煲中，盖上锅盖，插上电源。

步骤4

捞陈饭是一道传统的广东菜，做法简单却美味。首先，将白米饭煮熟备用。

接着，将鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。

用平底锅热油，倒入鸡蛋液煎至金***后取出备用。

再将锅中加热少许油，放入葱姜蒜爆炒，随后加入熟饭翻炒均匀。

接着，加入适量的豆豉酱、酱油、盐和糖继续翻炒，最后加入煎好的鸡蛋继续炒匀。

最后，撒上适量的葱花和香菜即可出锅。这道捞陈饭香气扑鼻，口感鲜美，是一道家常菜肴。

巴哥生炒糯米饭的做法？

巴哥生炒糯米饭是一道传统的广东菜，它的特点是口感软糯、香气四溢。下面是一种常见的巴哥生炒糯米饭的做法：

材料：

- 糯米：适量

- 鸡腿肉：适量，切丁

- 虾仁：适量

- 鸡蛋：适量，打散

- 青豆：适量

- 胡萝卜：适量，切丁

- 葱姜蒜：适量，切碎

到此，以上就是小编对于粤菜饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜饭的2点解答对大家有用。