大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于川菜罗汉菜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍川菜罗汉菜的解答,让我们一起看看吧。
罗汉菜的做法?
食材:猪肉250克,罗汉果0.25个,陈皮0.25片,芹菜1根,姜1片,盐适量
做法:
(图片来源网络,侵删)
1.猪肉洗净后切块焯水;罗汉果洗净;陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净;芹菜洗净后切粒。
2.将猪肉、罗汉果、芹菜、陈皮、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
(图片来源网络,侵删)
罗汉菜是怎么做的?
罗汉菜是一道经典素食菜品,它的做法很简单。首先将豆皮、豆干和木耳处理干净,用沸水焯过。
接着将蒜、姜剁成末,加入酱油、糖、盐、麻油,搅拌均匀作成调味汁。
最后将处理好的豆皮、豆干和木耳,淋上调味汁,撒上花生碎和葱花即可。在烹饪中,罗汉菜的食材种类还可根据个人口味进行变化。
(图片来源网络,侵删)
十八罗汉菜的做法?
食材:猪肉250克,罗汉果0.25个,陈皮0.25片,芹菜1根,姜1片,盐适量
做法:
1.猪肉洗净后切块焯水;罗汉果洗净;陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净;芹菜洗净后切粒。
2.将猪肉、罗汉果、芹菜、陈皮、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
十八罗汉的用料
草菇、冬菇、蘑菇 少量木耳、云耳、银耳 少量红枣 少量玉米、粉丝、豆芽、腐竹、豌豆 适量青椒、姜丝、干葱丝 适量黄花菜、红萝卜、芦笋、黄瓜、白菜 少量
十八罗汉的做法步骤
步骤1
玉米和豌豆粒烧开水煮十分钟捞起,粉丝、腐竹、冬菇、木耳、云耳、黄花菜用温水泡发,所有材料洗净,能切的就切丝
步骤 2
热油锅,放入姜丝和干葱丝,煸香
到此,以上就是小编对于川菜罗汉菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于川菜罗汉菜的3点解答对大家有用。